业务分析报告

学 生 超 市 销 售 管 理 系 统 业 务 分 析 报 告

班级： 信 管 081 姓名： 何 晨 婧 学号：[1**********]5

1. 引言

1.1编写目的

随着超市告诉的发展，其经营管理也变得愈加复杂，早期的售货员站柜台的形式早已不能满足现有销售业的发展，超市需要处理大量的库存信息，还要时刻更新产品的销售信息，不断添加商品信息。面对不同种类的信息，需要合理的数据库结构来保存数据信息，需要有效的程序结构支持各种数据操作的执行。它最主要的特点是能够实时的和准确的控制店内的销售情况。本文目的在于分析和认识学生超市现行的组织系统，为新系统的开发建立基础。 1.2背景

超市的自动化管理随着超市的普及已经成为必要，有必要通过管理系统的应用来提高超市的服务效率。如果可以实时掌握销售流程及销售情况，则可以有效地加速商品的周转率并提高服务质量，而且可以减少产品售价不符等问题。顾客的消费要求的是希望在超市购物中能基本上都能买到所需的商品，并且还要既保证商品质量还要享受优质、方便的服务。

作为学生超市，更应该有行之有效的管理系统来提高服务质量，比如使销售产品投学生所好，进货量充足但不会出现大量积压现象，购买高峰期收银台处理速度快等。 1.3定义

学生超市销售管理系统的业务分析是为建立新的、更优质的管理的系统而必须进行的一项工作，只有了解超市现行的组织目标、战略、职能及超市的业务流程，才能根据需求设计出使用户满意的系统。

涉及的定义：

①商品条形码：每种商品具有唯一的条形码，对于某些价格一样的商品，可以使用自定义条形码。

②交易清单：包括交易的流水账号、每类商品的商品名、数量、该类商品的总金额、交易的时间、负责本次收银的员工号。

③商品积压：在一定时期内，远无法完成销售计划的商品会造成积压。 ④促销：在一定时期内，某些商品会按地域原价的促销价格销售。 ⑤库存告警提示：当商品的库存数量低于库存报警数量时发出提示。 ⑥盘点:计算出库存、销售额、盈利等经营指标。 1.4参考资料

《商场现代化》季晓雯 景雅 李金伴编 高等教育出版社 《数据库原理及设计》 陶宏才编 清华大学出版社

《典型业务流程案例分析》 曾德君编 合肥工业大学出版社 《管理信息系统设计与实施》 黎连业编 清华大学出版社

2. 组织目标和战略

2.1组织目标

总战略目标：达到利润最大化。 长期目标：①减少人力和设备费用

②提高控制精度及生产能力 ③改进管理信息服务 ④提高决策科学性

⑤提高人员利用率

⑥降低成本，提高收益

短期目标：①扩大超市规模，优化置物架摆放方式 ②最大程度降低库存

③科学掌握市场信息，扩大销售 ④提高收银台处理速度 2.2组织战略

①扩大超市规模，优化置物架的摆放，商品分区，方便顾客选购

②收银台采用新的销售系统，对每笔订单生成交易清单，将交易的详细信息录入数据库，为后续决策提供历史记录并方便查询

③建立供货商的信息，降低采购成本，了解新型商品动态 ④研究合理促销手段，扩大销售

⑤建立新的超市管理系统，全面提高工作水平和效率

3. 组织机构

3.1组织机构

图1 学生超市组织机构图

3.2职责和岗位

（1）信息部的主要职能：

①连锁企业信息的收集与处理；

②连锁计算机网络系统的维修与养护；

③商品代码、企业代码、条形码的打印处理； ④各种数据、影像资料的存储于保管； ⑤数据资料的加密与解密。 （2）采购部的主要职能： ①采购方式的制定；

②供应商的管理；

③商品货源的维护、新商品的开发与滞销商品的淘汰；

④商品采购的谈判、采购价格的谈判与制定以及商品销售价格的制定； ⑤制定与实施不同区域、不同产品大类的商品组合策略；

⑥商品储存、商品配送制度的制定及作业流程的制定与控制。 （3）财务部的主要职能：

①财务管理，即融资、用金、资金调度及企业财务状况与投资风险的分析； ②编制各种财务报表和会计报表；

③审核进货凭证，处理进货财务，与供应商进行货款对账并付款； ④统计每日营业额； ⑤发票管理；

⑥税金的申报与缴纳，年度预决算； ⑦各店铺财务工作的统一管理。 （4）商品部的主要职能：

①商店商品配置、陈列设计、商品销售分析、利润分析与改进措施； ②促销策略的制定，促销活动的计划与执行； ③企业广告、竞争状况的调查与分析； ④店铺形象的设计；

⑤店铺广告计划的制定与执行。

4. 组织职能

4.1组织职能结构

图2 学生超市组织职能图

（1）店长工作职责： ①负责店面的经营管理； ②完成经营指标；

③执行总部下达的商品价格变动、促销计划与促销活动； ④监督和审核店里的会计、收款等作业；

⑤监督超市的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量管理、防耗管理等；

⑥负责超市员工考勤、仪容仪表和服务规范执行情况的监督与管理； ⑦掌握超市销售动态，及时向总部提出建议。

（2）理货员工作职责：

①熟悉所在商品部门的商品名称、产地、厂家、规格、用途、性能、保质期限；

②遵守发货的有关规定，按作业流程进行工作； ③正确标好价格；

④熟练掌握商品陈列的有关专业知识，并把它运用到实际中； ⑤搞好卫生，保持清洁；

⑥随时对货架进行清理和补货工作。 （3）收银员工作职责： ①为顾客提供结账服务； ②现金作业和损耗的预防； ③准备好找零用金；

④收银机的日常维护与设置；

⑤了解当日促销商品及促销活动注意事项。 （4）采购员工作职责：

①了解各商品库存状况，制定采购计划 ②掌握市场和供应商信息，与供应商交易 ③负责从供应商一方收货 4.2组织功能模型

图3 商品采购功能模型图

图4 商品管理功能模型图

图5 商品销售功能模型图

图6 事务管理功能模型图

5. 业务及流程

5.1组织业务

表1 学生超市主要业务

5.2业务流程

图8 商品入库业务流程图

图9 商品销售业务流程图

6. 组织实体

6.1组织实体模型

（1）实体模型总体结构

图10 学生超市实体模型图

（2）子包实体图举例：

图11 商品采购实体图

6.2实体字典

表2 学生超市实体目录（部分）

7. 组织管理模型

超市的库存管理模型反映物资库存量随时间的变化关系。可绘制出物资库存量的变化曲线，把物资库存控制在合理库存量的范围之内。当物资库存超出合理库存，接近最大库存量时，就要严格限制进货；当其接近订货量时就需要组织进货。

8. 先行组织信息系统

现在学生超市的信息系统是一个比较老的系统，只有简单的收银系统、库存统计功能、账务结算功能几个模块，只能实现小超市的简单业务，无法支持合理进货、库存预警提示，在高峰期收银台工作速度缓慢。为了使超市符合扩大规模的要求，为了达到利润增长的目标，必须开发新系统。

9. 组织存在的主要问题

（1）结账速度：特别是高峰期的收银速度是消费者对一个超市满意度评价的重要标准。然而在现在的超市，排队过长、员工效率低下、收银台开放少或故障问题等现象较为突出。

（2）货物存放：由于仓库面积有限，部分难于存放的商品往往容易变形变质，这迫切需要库存管理能力的提升。