连锁店选址及运营管理培训

连锁店选址及运营管理培训

讲师：朱奇

培训时间：2天

培训地点：客户自定

课程特色：

讲：企业家自己创业以来最成功的经典案例!

2、听：专家论述连锁与特许企业的未来及商业玄机!

3、比：企业自身的现状与同行业的差距到底在哪里?

4、看：全国各地的各路精英畅谈企业快速发展之道!

5、想：同样的连锁与特许企业，他们快速发展的奥秘在哪里?

6、借：力使力不费力，把同行业成功案例运用自己的企业中去!

课程收益：

1、如何快速在陌生的城市找店？

2、掌握商圈分析与专店专柜选址技巧;

3、市场调研报告撰写与系统的开店流程;

4、学习连锁企业的经营之道，获得全部连锁经营管理技能；

5、破译本土连锁企业在发展与壮大过程中所面临的问题；

6、提升连锁企业的管理及领导管理水平，从而提升企业形象与业绩!

学员对象：

连锁董事长、总经理、决策层、执行总监、营运总监、市场部经理、区域总经理等。

课程背景：连锁经营，作为一种经营形式，其最主要的优势在于能够利用资本的力量进行快速复制，进而快速抢占市场。连锁经营分作直营连锁、特许经营连锁（也可以叫特许加盟）和自由连锁。实践证明，商业连锁经营是适应现代经济需要、经济全球化发展的必然产物，是未来我们身边最有效的商业形式之一。

随着进入市场的博弈者越来越多，企业的连锁经营规范化和法制化水平不断提高，市场竞争更加公平和激烈。企业也越来越重视配送中心建设，建立多层次、多类型的物流配送格局。在竞争中，也不免强强联合，跨区域、跨省间的合并、兼并等不断出现，与外资合资企业形成更明显的抗衡局面。另外，由于电子信息的进入，让连锁经营如虎添翼。这种双赢的策略必将使我国连锁经营业迎来更加灿烂的发展。大好利势，一边是法制规则逐渐完善，一边是商家竞争如火如荼。企业家们思考更多的是保持并享受现有的战果，还是继续发展向前，创造百年常青基业？欢迎进入著名商管专家朱奇老师的课程《连锁店选址及运营管理培训》—寻找连锁企业经营管理的全面解决方案！

课程大纲：

第一天：开店、专柜选址培训

第一部分：连锁企业选址困惑

一、选址凭感觉，没有科学依据，风险非常大

二、成熟商圈店址很难获得，缺少投资收益预测，导致决策失败

三、缺少系统和规范，选址成为扩张时最大难题

案例分享：肯德基、国美

第二部分：综合比较基础上的选址调查和商圈分析

一、顾客满意度研究

二、购买行为研究

三、商业投资环境评价

四、商圈-街区购买力研究

五、社区分类研究

六、顾客地理信息系统

案例分享：某服装品牌的选址步骤

第三部分：科学的选址系统

选址6M 模型，模式（Model ）、模型（Matrix ）、要素（Momentum ）、调整（Modulate ）、手册（Manual ）、完善（Maturity ）组成。

一、选址6M 模型的主要步骤和方法

1、商业模式选型及经验总结

2、建立选址理论模型

3、确定要素指标及权重

4、基于WHAT －IF 验证及指标调整

5、形成选址手册及审核制度

6、流程执行及选址数据库完善

二、6M 方法之应用

三、选址的注意事项

1、要根据自己店铺的经营定位进行选址

2、要尽量避免在受交通管制的街道选址，店铺前要有适合停放车辆的位置

3、要选择居民聚集、人口集中的地区，不要在市民较少和居民增长较慢的地区开店

4、要事先了解店铺近期是否有被拆迁的可能，房屋是否存在产权上的纠纷或其它问题

5、要注意店铺所在街道的特点和街道客流的方向与分类

6、要选择同类店铺比较聚集的街区，或者选择适合自己店铺的专业市场

案例分享：联想

第四部分：建店策略与流程

一、特许商品牌和企业文化的理解

二、严格执行连锁品牌VI

三、如何做好店面与店内装修

四、商品陈列与布局设计

五、设备安装

六、工程验收

七、订货

八、店员招聘与培训

案例分享：百安居

第五部分：专柜选址技巧

步骤一：楼层

步骤二：入口

步骤三：货柜

分享：金边银角靠电梯！

第六部分：调研报告撰写技巧

一、标题页

1、标题

2、客户（委托人）

3、调研公司

4、日期

二、内容目录

1、章节标题和副标题，附页码

2、图表目录

3、附录目录

三、执行性摘要

1、目标的简要陈述

2、调研方法的简要陈述

3、主要调研结果的简要陈述

4、结论与建议的简要陈述

5、其他相关信息（如特殊技术、局限、背景信息）

四、分析与结果（详细）

1、调查基础信息

2、一般性的介绍分析类型

3、表格与图形

4、解释性的正文

五、结论与建议

六、调查方法

1、研究类型、研究意图、总体的界定

2、样本设计与技术规定

a 、样本单位的界定

b 、设计类型（概率性与非概率性，特殊性）

3、调查问卷

a 、一般性描述

b 、对使用特殊类型问题的讨论

4、特殊性问题或考虑

5、局限

a 、样本规模的局限

b 、样本选择的局限

c 、其他局限（抽样误差、时机、分析等）

第二天、连锁店经营管理培训

第一部分：连锁战略、发展与管控

一、连锁大未来

1、制造业商业化冲动

3、低成本扩张武器：连锁复制

2、赢利来源：产品、品牌、价值链、产业链

二、连锁制胜成功要素

1、商业连锁案例分析——沃尔玛、国美们疯狂复制

2、服务业连锁案例分析——麦当劳、如家们风光无限

3、制造业连锁案例分析——联想、松下们的终端连锁

剖析总结：“本质是什么？”

三、如何从战略上取胜？

1、目标客户的分析与选择

2、产品与服务的设计与权衡

3、合作资源的整合与借力

4、交易场所的定位与选择

四、建立核心竞争优势的方法

1、成本领先、成就连锁霸主

2、错位竞争、打造独特核心

五、“平衡和谐”的发展战略

1、先赢利后扩张

2、先扩张后赢利

3、既赢利又扩张

经典案例分析：小肥羊餐饮连锁发展模式

六、连锁战略、布局与管控

1、连锁经营和发展趋势

2、连锁战略规划与布局

3、店铺规划与价值挖掘

4、配送中心组织规划

5、SOP 标准作业程序规划

6、总部组织规划与延伸机能

7、中小连锁企业发展注意事项

第二部分：连锁经营的盈利模式

一、连锁经营的盈利模式（中小连锁与特许企业的盈利模式的设计）

1、总部不是盈利中心，必须有若干个盈利直营店支撑总部费用

2、配送中心也不是盈利中心，必须有若干个盈利直营店支撑配送中心费用

3、连锁的核心要素

4、门店一定是盈利中心

5、连锁总部系统建立

6、中小连锁企业发展注意事项

二、“双盈利促进”的赢利模式设计

1、保证主营业务盈利

2、设计其他业务盈利

3、控制供应链盈利

4、放大衍生盈利

案例分析：国美、百丽的双盈利促进模式

三、16种连锁商业模式选型

案例分析：沃尔玛、联想的商业模式

四、“低成本”扩张的管控模式

案例分析：联想、创维的管控链

五、“即快又稳”的扩张模式

1、自营连锁

2、特许加盟

3、委托管理

案例分析：小肥羊、如家、格力电器扩张秘密 第三部分：品牌营销与经营管理

一、连锁经营中的品牌战略

1、如何在市场区隔下进行有效定位？

2、市场定位与营销组合的策略运用

3、国际连锁加盟产业的全球市场策

4、选择品牌要素的标准

5、围绕品牌的产品、定价、渠道和商标策略

6、品牌命名战略与品牌延伸

7、长期品牌管理

二、连锁经营营销项目规划与推动

1、消费者购买决策流程

2、如何影响消费者决策流程？

3、如何进行市场调查？

4、营销活动差异化与定位策略

5、单店促销方案的设计

6、如何评估营销成效？

7、整合性营销方案规划

（1）DM 营销与方案研讨

（2）口碑营销与方案研讨

（3）促销营销与方案研讨

三、连锁分店的经营管理

1、了解分店经营的环境

2、设定商店定位与评估商圈

3、选择商店位置

4、运用销售商品的成功策略

5、掌握卖场内应注意的事情

6、检查每日营运重点

四、用资本打造连锁持续经营航母

1、连锁企业的投融资战略

2、连锁经营的项目选择与操作决策

3、连锁经营项目资本运营

4、连锁企业的国内资本市场与投融资形式

五、连锁经营中的法律问题

1、连锁经营中的人事法律问题

2、连锁经营中的特殊法律问题

3、连锁企业的品牌与知识产权问题

4、连锁经营中的限制竞争问题

5、连锁经营的法律责任分担问题

案例：真功夫案例分析

第四部分、连锁店选址及运营管理培训总结