畜牧微生物学习题
畜牧微生物学习题09
绪论
微生物的概念,微生物的类型及基本特点,畜牧微生物学研究的主要内容。
第1章 原核细胞微生物
基本概念:
原核微生物、细菌、核体、质粒、荚膜、鞭毛、菌毛、菌落、菌苔、芽胞、生长因子、热原质、世代时间、生长曲线、
简答
1. 细菌大小的表示方法;细菌形态的种类;细菌排列方式的种类
2. 细菌的基本构造有哪些?各有何基本功能?
3. 特殊构造有哪些?各有何基本功能?
4. 革兰阳性菌和革兰阴性菌细胞壁的异同?细菌革兰染色的原理?
5. 原核微生物遗传物质的组成及结构特点?
6. 细菌的营养需要有哪几大类物质?
7. 培养基有哪些类型?各有何用途?
8. 细菌吸收营养物质的4种基本方式?
9. 细菌生长曲线的4个时期及各期特点?
10. 细菌分类及命名方法?
11. 螺旋体、支原体、立克次体、衣原体的基本特征?
绘图
油镜下几种常见细菌的基本形态,细菌的芽孢和荚膜
第2章 真核细胞微生物
基本概念
真核微生物、真菌、藻类、原生动物、假菌丝、菌丝体、有隔菌丝、无隔菌丝 简答:
1.比较真核细胞型微生物和原核细胞型微生物结构的异同
2.酵母菌、霉菌、藻类的繁殖方式有哪些?各自主要繁殖方式是那种
3.真菌、藻类的生长繁殖条件各是什么?
4.原生动物的营养方式、繁殖方式
第3章 非细胞型微生物——病毒
基本概念
病毒,核衣壳,干扰素,噬菌体,亚病毒
简答:
1.简述病毒的基本特征。
2.简述病毒的大小、形态和结构。
3.分别绘制无囊膜病毒和有囊膜病毒的结构示意图并标示出基本结构。
4.简述病毒的主要化学组成及其功能。
5.简述病毒复制的基本过程。
6.简述病毒的几种人工培养方法的特点及用途。
7.病毒的致病作用表现在哪几个方面?
8.什么是干扰现象?干扰素作用的特点?
9.简述亚病毒种类及其化学组成和复制特点。
10.病毒的学名与细菌学名的区别。
第4章 微生物在自然界中的分布与作用
基本概念
无菌动物,无特定病原体动物,灭绝原虫反刍动物,总大肠菌群、发酵作用,氧化作用,酒精发酵、乳酸发酵,氨化作用,硝化作用,反硝化作用
简答( )
1.简述健康禽类嗉囊、小肠、盲肠和大肠的主要微生物类型及作用;
2.简述反刍动物瘤胃微生物的主要类型及主要作用,瘤胃微生物间的关系
3.消化道微生物菌群的平衡及其意义?
4.简述畜禽体内菌群失调及其影响?
5.简述土壤、水源、空气中病原微生物的来源及应采取的措施?
6.我国生活饮用水的常规微生物学指标有哪几个?
第5章 环境因素对微生物的作用
基本概念
灭菌,消毒,防腐,无菌,抑菌作用,杀菌作用,抗菌作用,抗病毒作用,共生、
拮抗、寄生、协同
简答( )
1.影响微生物生长的外界环境条件有哪些?
2.简述低温和高温对微生物的影响以及用途。
3.为什么湿热灭菌比干热灭菌时间短、温度低、效果好?
4.简述紫外线杀菌原理及应用。
5.常用消毒防腐剂抑制微生物的原理。
第6章 微生物的遗传与变异
基本概念
微生物遗传与变异,营养缺陷型,基因突变
简答( )
1.常见微生物表型变异有哪几种?
2.基因转移重组的主要方式及各自特点?
3.简述获得微生物变异株的方法。
4.保存菌种的最好方法,恢复病原微生物毒力的方法
第7章 畜禽免疫基础知识
基本概念
免疫,免疫系统,中枢免疫器官,外周免疫器官,补体系统,白细胞分化抗原,细胞因子,MHC分子,靶细胞,抗原,抗体,免疫球蛋白,多克隆抗体,单克隆抗体,生物制品,疫苗,变态反应
简答( )
1.畜禽免疫系统的组成。
2.畜禽中枢免疫器官、外周免疫器官各组分的主要功能。
3.非特异性免疫细胞、特异性免疫细胞有哪些?各自的主要功能。
4.抗原递呈细胞的分类及各自得主要作用。
5.补体系统的激活途径有哪些?补体系统的主要生物学作用。
6.细胞因子的共性、分类及主要功能?
7.什么是干扰素?干扰素的生物学活性?
8.免疫球蛋白的基本结构?
9.免疫球蛋白的分类及主要功能、特点。
10.构成完全抗原的基本条件。
11.简述抗原的几种分类及其分类依据?
12.简述细菌和病毒的重要抗原。
13.机体的非特异性免疫机制有哪些?
14.T细胞免疫应答的基本过程?
15.B细胞免疫应答的基本过程?
16.影响特异性免疫应答的因素有哪些?在畜禽养殖、疾病预防中如何提高畜禽的抵抗力?
17.简述畜禽机体抗细菌感染免疫和抗病毒感染免疫的机制。
18.简述变态反应的分类及各自的特征
19.细胞免疫检测技术有哪些?血清学检测技术(抗原抗体试验)有哪些?
20.生物制品的分类及各自用途
21.比较灭活苗与弱毒苗的有缺点。
22.疫苗免疫预防应注意的事项。
第八章
基本概念:青贮饲料,益生素,
简答
1.简述青贮饲料的发酵过程。
2.饲料安全标准微生物检验指标有哪些?
第9-11章
简答(选择、填空)
1.鲜乳中微生物的来源、种类,鲜乳的微生物学检验指标。
2.引起鲜肉污染的微生物主要有哪些?主要引起肉的那些变化?鲜肉中病原微生物种类?鲜肉的微生物学检验指标。
3.微生物污染鲜蛋的途径有哪些?蛋内污染微生物的种类?鲜蛋的微生物学检验指标。
4.鲜蛋的贮存法、种蛋的消毒法分别有哪些?
第十三章 畜禽的病原微生物
基本概念
病原微生物,致病性,毒力,外毒素,内毒素,感染/传染,
简答( )
1.构成病原微生物毒力的因素有哪些?
2.感染发生的条件有哪些?
3.简述细菌性病原微生物诊断内容和步骤。
4.简述病毒性病原微生物诊断内容和步骤。
5.试述我国目前常见畜禽传染性病原微生物的特性、微生物学诊断及免疫防控?(以讲述的病原微生物为主)
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