食品 英语

1 words

A 有 apple 苹果 apple juice 苹果汁 apple pie 苹果派，abalone 鲍鱼 ，

B: bread（面包）,brandy （白兰地酒），Blueberry （蓝莓），Banana （香蕉）

C ：chocolate （巧克力），cake （蛋糕），chicken （鸡肉），cheese （乳酪）

D ：Durian （榴莲），Dim Sam （点心），Dumpling （饺子），duck （鸭肉）

E ：egg （蛋），，eggplant （茄子）

F ：French toast（法国土司），fish （鱼），fig （无花果），fruit （水果）

G ：grapes （葡萄），groundnut （花生），Ginger （姜），goat's milk （羊奶）

H ：Ham （火腿），hotdog （香肠），Hazelnut （榛果），Hamburger （汉堡

I ：ice-cream （冰淇淋），ice blended（冰沙），ice lolly（冰棒），icing sugar（糖粉）

J ：Jelly （果冻） , jam （果酱）, juice （果汁），jalapeno （墨西哥辣椒）

K= Kit kat , ketchup（番茄酱）,kiwi fruit（猕猴桃） L= Lemon（柠檬）, lime（酸甘）, lemonade（柠檬水）,

lasagna （烤宽面条）

M= Mash potatoes（马铃薯泥）, mincemeat（肉糜）, marmalade （果酱）, meat（肉）

N= Noodles（面条）, nectarines（油桃），nachos （玉米片），nuts （坚果）

O= Orange（橘子），onion （洋葱），oats （谷类）

P ： Peas（豌豆）, pancakes （煎饼）, potatoes （马铃薯），porridge （粥品）

Q ：Quail （鹌鹑），quiche （乳蛋饼），Queensland nut （昆士兰坚果，又名：澳洲坚果）

R= rice （米饭）, raisins （葡萄干）, radishes （萝卜）, ravioli （馄饨）, roast beef（烤牛肉）

S= Salad（沙律）, sandwich（三文治）, salmon（三文鱼）, sweet corn（玉米）

T= tangerine（橘子）, tea（茶），tomato （番茄），tofu （豆腐）

U= Udon Noodles （乌冬面），Unagi （鳗鱼），umeboshi plums （梅干）

V= venison（鹿肉），vanilla （香草），velvet cake（天鹅绒蛋糕）

W= Watermelon（西瓜）, waffles（威化饼）,wine （红酒），water （水）

X= Xavier (一种意大利汤 )，xavier steak（美国牛排），XO sauce（XO 酱）

Y= Yogurt （酸奶）, yam （芋头），yolk （蛋黄），Yakitori （串烧）kiwi fruit 猕猴桃

key fruit翅果Beijing flowering crab海棠果 banana 香蕉

blackberry 黑莓

cherry 樱桃

coconut 椰子

chestnut 粟子

papaya 木瓜

pineapple 菠萝

plum 李子

plumcot 李杏

pomegranate 石榴

pomelo 柚子，文旦

pear 梨

peach 桃

pineapple 凤梨

peanut 花生

grape 葡萄

gingko 白果，银杏

greengage 青梅

watermelon 西瓜

water chestnut荸荠

olive 橄榄

orange 橙

fig 无花果

flat peach蟠桃

mango 芒果

muskmelon 香瓜，甜瓜

lemon 柠檬

litchi 荔枝

loquat 枇杷

navel orange脐橙

nut 坚果

red bayberry杨梅

strawberry 草莓

1、面食类:

馒头 steamed bread

花卷 steamed roll

糯米 glutinous rice

面粉 flour

小麦面粉 whole meal flour 面条 noodles

方便面 instant noodles 馄饨皮 wanton skin

2、蔬菜类：

茄子 aubergine

刀豆 dwarf bean

辣椒 chilly

小芋头 eddoes

菠菜 spinach

绿豆芽bean sprots

葱 spring onions

大葱 leeks

大蒜 garlic

生姜 ginger

香菜 coriander

冬菇 dried black mushroom 金针菜 tiger lily buds

木耳 Mu-er

腰果 cashew nut

粉丝 silk noodles

海带 sea vegetable or sea weed 豆腐 tofu

鱼干dried fish

绿豆greenbean

红豆RedBean

马铃薯Potato

胡萝卜Carrot

白萝卜 Mooli

洋葱Onion

西芹Celery

包心菜WhiteCabbage 大黄瓜Cucumber

玉米Sweetcorn

青椒GreenPepper

红辣椒Redpepper

3、水果类：

蕃茄tomato

杏仁 almond

苹果 apple

苹果核 apple core

苹果汁apple juice

苹果皮 apple skin

杏子apricot

杏肉apricot flesh

杏核 apricot pit

槟榔子areca nut

香蕉 banana

香蕉皮 banana skin

毛榉坚果 beechnut

山海棠果 Beijing flowering crab 酸橙bitter orange

黑莓blackberry

罐头水果canned fruit 杨桃 carambola

樱桃 cherry

樱桃核cherry pit

樱桃肉cherry pulp

栗子 chestnut

板栗Chinese chestnut 枣 Chinese date

猕猴桃Chinese gooseberry 山核桃 Chinese walnut 椰子 coconut

椰奶coconut milk

椰子汁coconut water 金桔 cumquat

西洋李子damson plum 砀山梨Dangshan pear 枣date

枣核 date pit

烂果decayed fruit 毛桃downy pitch 干果 dry fruit 公爵樱桃 duke 无花果fig

榛子 filbert 蟠桃 flat peach 肉质果 flesh fruit 鲜荔枝fresh litchi 袋装水果 fruit in bags 白果，银杏 gingko 葡萄 grape

葡萄汁grape juice 葡萄皮grape skin 葡萄核grapestone 青梅 greengage

哈密瓜 Hami melon 山楂果 haw

山楂 hawthorn 榛子hazel

水蜜桃honey peach 水蜜桃juicy peach 枣jujube

仁kernel

金桔kumquat 柠檬lemon

荔枝litchi

荔枝皮litchi rind 桂圆，龙眼 longan 枇杷 loguat

柑桔mandarine 芒果 mango

黑樱桃morello

香瓜，甜瓜 muskmelon 脐橙navel orange 坚果 nut

坚果仁nut meat 坚果壳nut shell

沙枣oleaster

橄榄olive

柑桔orange

柑桔皮orange peel

木瓜papaya

桃子peach

梨pear

菠萝pineapple

李子plum

李杏plumcot

石榴pomegranate

柚子，文旦pomelo

杨梅red bayberry

烂果rotten fruit

无核桔 seedless orange

草莓strawberry

无核小葡萄sultana

柑桔 tangerine

胡桃，核桃 walnut

核桃仁walnut kernel

荸荠water chestnut

西瓜watermelon

4、调料类：

酱油 soy sauce

醋 vinger

淀粉 cornstarch

麻油 sesame oil

蚝油oyster sauce

胡椒 pepper

辣椒粉 red chilly powder

芝麻酱 sesame paste

味精 monosidum glutanate

花椒 Chinese red pepper

豆豉 salt black bean

八角 star anise

砂糖 brown sugar

红糖 dark brown sugar

白砂糖Custer sugar

冰糖 rock sugar

5、其他类

熊掌bear's paw

鹿脯 breast of deer

海参beche-de-mer; sea cucumber 海鳝sea sturgeon

海蜇皮salted jelly fish

海带kelp, seaweed

鲍鱼abalone

鱼翅 shark fin

干贝 scallops

龙虾lobster

燕窝bird's nest

烤乳猪roast suckling pig

猪脚pig's knuckle

盐水鸭boiled salted duck

腊肉preserved meat

叉烧barbecued pork

香肠sausage

肉松fried pork flakes

烤肉BAR-B-Q

荤菜meat diet

素菜vegetables

肉羹meat broth

地方菜 local dish

广东菜 Cantonese cuisine

客饭set meal

咖喱饭curry rice

炒饭fried rice

白饭 plain rice

锅巴crispy rice

粥gruel, soft rice, porridge 打卤面noodles with gravy

阳春面plain noodle

砂锅casserole

火锅chafing dish, fire pot

肉包子meat bun

烧麦shao-mai

腐乳preserved bean curd

豆腐bean curd

豆豉fermented blank bean

酱瓜pickled cucumbers

皮蛋preserved egg

咸鸭蛋 salted duck egg

萝卜干dried turnip

string bean 四季豆

bean sprout 豆芽

cabbage 包心菜; 大白菜

celery 芹菜

leek 韭菜

caraway 香菜

spinach 菠菜

carrot 胡萝卜

loofah 丝瓜

pumpkin 南瓜

bitter gourd 苦瓜

cucumber 黄瓜

white gourd 冬瓜

needle mushroom 金针菇

tomato 番茄

eggplant 茄子

potato, 马铃薯

lotus root 莲藕

agaric 木耳

vinegar 醋

peanut oil 花生油

soy sauce 酱油

ginger 生姜

scallion, 青葱

green pepper 青椒

pea 豌豆

bamboo shoot 竹笋

seasoning 调味品

green soy bean 毛豆

soybean sprout 黄豆芽

mung bean sprout 绿豆芽

kale 甘蓝菜

broccoli 花椰菜

mater convolvulus 空心菜

dried lily flower 金针菜

mustard leaf 芥菜

tarragon 蒿菜

beetroot 甜菜根

lettuce 生菜

preserved szechuan pickle 榨菜 salted vegetable 雪里红

lettuce 莴苣

asparagus 芦荟

dried bamboo shoot 笋干

water chestnut 荸荠

long crooked squash 菜瓜

gherkin 小黄瓜

yam 山芋

taro 芋头

champignon 香菇

dried mushroom 冬菇

white fungus 百木耳

garlic 大蒜

onion 洋葱

wheat gluten 面筋

miso 味噌

caviar 鱼子酱

barbeque sauce 沙茶酱

tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 mustard 芥末

salt 盐

果

pear 梨

apricot 杏

peach 桃

grape 葡萄

banana 香蕉

pineapple 菠萝

plum 李子

watermelon 西瓜

orange 橙

lemon 柠檬

mango 芒果

strawberry 草莓

medlar 枇杷, 欧查果 mulberry 桑椹

nectarine 油桃

cherry 樱桃

pomegranate 石榴 fig 无花果

tangerine 柑子

persimmon 柿子

walnut 胡桃

hazelnut 榛子

peanut 花生

date 枣

chestnut 粟

currant 醋粟

coconut, cocoanut 可可 bilberry 越桔

blackberry, blueberry 黑莓 avocado 鳄梨

black currant 红醋栗 blood orange 红橙

citron, grapefruit 香橼 damson 大马士革李 almond 巴旦杏

nutmeg 肉豆蔻

papaya, papaw 番木瓜 guava 番石榴

pistachio 阿月浑子 prickly pear 仙人掌果 raspberry 覆盆子 soursop 刺果番荔枝 apple 苹果

pear 梨

apricot 杏

peach 桃

grape 葡萄

banana 香蕉

pineapple 菠萝 plum 李子

watermelon 西瓜 orange 橙 lemon 柠檬 mango 芒果

strawberry 草莓 medlar 枇杷, 欧查果 mulberry 桑椹 nectarine 油桃 cherry 樱桃

pomegranate 石榴 fig 无花果

tangerine 柑子 persimmon 柿子 walnut 胡桃 hazelnut 榛子 peanut 花生 date 枣

chestnut 粟 currant 醋粟

coconut, cocoanut 可可

bilberry 越桔

blackberry, blueberry 黑莓 avocado 鳄梨

black currant 红醋栗 blood orange 红橙

citron, grapefruit 香橼 damson 大马士革李 almond 巴旦杏

nutmeg 肉豆蔻

papaya, papaw 番木瓜 guava 番石榴

pistachio 阿月浑子 prickly pear 仙人掌果 raspberry 覆盆子 soursop 刺果番荔枝 meat 肉

beef 牛肉

veal 小牛肉

lamb 羊肉

sirloin 牛脊肉

steak 牛排

chop 连骨肉, 排骨

cutlet 肉条

stew 炖肉

roast 烤肉

pork 猪肉

ham 火腿

bacon 咸肉

sausage 香肠

.hungry