辣椒这么腌太好吃了
这个方是一法个友家朋的祖传方。 秘个这法是方一朋个友家的传祖方。
一秘配料、: 配:
料1
、辣洗椒晾干净留梗后剪口。如,怕有果辣椒子,你剪就方下尖的那,头一 辣。洗椒晾干净后梗留,口。剪如果怕辣有椒子你就剪,方下尖的那,头。一
、2萝胡洗净卜干后晾花切。没有刀刀随意花切。胡萝卜 洗净晾干切花刀后没。有刀随花意切。
例比意任。以上 样两计 1共0 ,比例任意。斤
斤洗晾净干切花。 刀、生姜3 1斤 洗净晾干花切。
斤切片刀 4、。大 蒜 斤切片。
1
放在不锈盆里钢拌搅用。备以 上共计12 斤 放在不锈,盆钢里拌备用搅。
二
添、加各种料: 调加添各种调料:
、精细盐18 两
。2、抽生2 。
3两色拉、一斤。 油拉油色一。
斤4、白糖
4 两。
5、
味 精 4。
两6
50、度 以白上 4 酒两。
把
上调以料入胡倒卜罗辣椒、里,盆每翻天动三次,一周即后使可, 把用以上料倒入胡罗调卜辣、椒盆,里天翻动每三次一周后,可即用使一,周 每后天翻动一,三周次后即可装坛。每天 翻动一,次三周后可装坛即
如。放生米花 斤花,生洗米,干净蒸熟放,水中热浸半小泡时 如,放生米花于三,后天将 2斤花 米洗生净干,熟,蒸热水中放泡浸小半时捞,出 即立在盆底放部,一天后再翻动 。出立即在盆底放,部一后再翻动天。
1辣、洗椒净干晾留后,剪口。如果怕梗有椒辣,子你剪就方下,的尖一头。那辣椒洗 晾干后净留,梗剪口。果如有辣怕子椒,就剪下方你,尖那的头。一
生花留米三天着以后再放 花.米生着留天三后再放.以
三
后天
三后天花放生
米
在天气现热了,能再吃太不的多辣,椒天气凉了等还会我再腌次一。吃饼卷,现 天在气热,不能再了太吃多辣的,椒等气天了我凉还会再腌次。一卷吃, 饼吃多太辣椒的 稀饭下,想都想开! 胃稀下饭,想想都胃!开
为什
三天后么放花生米因?三为后天经腌已一部分水出, 了什为三天后么放生花?米为三因天后已腌出一经部水了,放了分花生米可以吸一 些汁 。些一汁花。生的味道很米好