有关茶叶的诗词

1 、茶 空谷幽兰 诗

界上是首屈一指的。茶诗，是中国诗歌的一 中国的诗歌艺术宝库，其丰富多彩在世个分支，虽然在浩如烟海的中国诗歌典籍中茶诗所占比例非常小，美不胜收，不少篇什至今脍炙人口。但是在艺术成就上却 据统计，中国第一部诗集《诗经》 ，就有七首诗写到了茶，以多识草木之名，茶在《诗经》里，就是作孔夫子曾说过学诗可为众多植物中的一种出现的。真正就茶咏茶，而不是顺带言及茶者的茶诗，北朝，全盛于唐，此后宋朝达到第二个辉煌始见于魏晋南巅峰，元明清民国以至于今，都代有佳作，茶诗总量不可胜数。

在茶诗中最著名的可能是陆羽的《六羡歌》羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，：“不羡黄金垒，不羡白玉杯，不曾向竟陵城下来”。此诗甚美，不过，它也是最多被误解误读的，中写到它，都认为是在夸西江水好。然而，当代不少人在书中文用中学生分析课文的路数来解读，会发现此诗的主题其实并不是赞美西江水，落在了竟陵城上。茶或用来泡茶的水没什么关系了，而这样一来，它就好象与而是最后只不过是茶圣的诗而已。念他故乡师傅之作，有学者考证说此诗是陆羽悼一些。不过，中国古诗素来讲我觉得这一解释还合理“诗无达诂”，没有必要太较真。化的繁荣是在诗文巨匠们的直接参与支持茶在唐宋即已普及，茶文下才出现的。从李白到苏轼，很多中国古代诗歌史上的大诗人，都留下了茶诗作品。

茶在中国历史上一直与宗教特别是佛家有不解之缘，皎然子：《九日与陆处士羽饮茶》因此茶诗中往往有禅味。“九日山僧院，东篱菊也黄，俗人多泛就是极好的例酒，谁解 助茶香？

”

写得好： 闲情逸趣最宜入诗白居易的《两碗茶》看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌“食罢一觉睡，起来两碗茶；举头年赊；我们发现唐朝的日常生活习惯至今仍有旺无忧无乐者，长短任生涯。”读此诗，盛的生命力。 茗 ”的苏东坡写了大量茶诗，在他的词作中

“我官于南今几时，尝尽溪茶与山也多有咏茶佳句，如产的诗人陆游茶诗也不少，他的“且将新火试新茶”。高戏分茶”是广被称引的名句。 “晴窗细乳 代茶诗选，

中男茶诗是传统文化宝藏，也就成为近些年不少出版社的选编选古题。据我在坊间所见，这类读本，销路都很好，因为茶诗本身是闲来消遣的极好文字，颇堪品味。套用黄庭坚的《茶词》名句，是“ 口不能言，心下快活自省。 ” 自打白话诗出现后，

似乎茶与诗的血脉关系一下子就断绝了。确实没读到过能称得上是诗的白话茶诗，也许是我孤陋，但是是相当多的现代当代诗人留下了用旧体诗倒写茶的佳句，比如周作人的茶“人的茶诗，可作经典来读的是赵朴初的”，毛泽东的“饮茶粤海未能忘请到寒舍喝苦”等等。当代“七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如

吃茶去。好注解。 ” 斯人斯作，的确是茶禅一味的最 2

、茶诗妙句

半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。 ( 佚名)

待到春风二三月，石炉敲火试新茶。 ( 魏时敏)

卧云歌德，对雨著“茶经”。 ( 詹同 )

小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。 ( 杨基)

蚕熟新丝后，茶香煮洒前。 ( 杨基)

花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。 ( 德祥)

春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。 ( 唐寅 )

寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。 ( 文征明)

草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。 ( 浦瑾)

平生于物之无取，消受山中水一杯。 ( 孙一元 )

加起炊茶灶，声闻汲井瓯。 ( 吴兆)

幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。 ( 佚名)

竹灶烟轻香不变，石泉水活味逾新。 ( 蓝仁 )

冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。 ( 潘允哲)

济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。 ( 周杏村)

闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。 ( 选自《金瓶梅》 )

风流茶说合，洒是色媒人。 ( 选自《金瓶梅》)

春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。 ( 杨万里)

潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。 ( 苏轼 )

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。

( 杜耒)

磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。 (苏轼)

坐客皆可人，鼎器手自洁。 (苏轼)

蜀土茶称圣，蒙山味独珍。 (文同)

何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。 (苏轼)

青灯耿窗户，设茗听雪落。 心随流水去，身与风云闲。 (佚名)

茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风。 (黄镇成)

欲试点茶三味手，上山亲汲云间泉。 (韩奕)

入社陶公宁止洒，品泉陆子解煎茶。

( 陆游)

茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。 ( 陆游)

寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。 ( 陆游 )

更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。 ( 陆游 )

长安酒价减千万，成都药市无光辉。 ( 范仲淹)

银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。 ( 苏轼 ) 春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。

( 林逋)

茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。 ( 陈选)

寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。 ( 陆游 )

黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。 ( 范仲淹 )

小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。 ( 梅尧臣

) 样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。 ( 佚名)

绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。 ( 佚名)

舌本芳频漱，头纲味最佳。 ( 佚名 )

瀹泉尝玉茗，泼乳试金瓯。 ( 佚名)

茶甘酒美汲双井，鱼肥稻香派百泉。 ( 黄庭坚)

青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。 (佚名)

兼然幽兴处，院里满茶烟。 ( 佚名 )

吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹。 ( 佚名 )

茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。 (佚名) ( 韩奕 )

玉杵和云春素月，金刀带雨剪黄芽。

( 耶律楚材)

舌底朝朝茶味，眼前处处诗题。 ( 张可久)

诗床竹雨凉，茶鼎松风细。 ( 张可久)

乘兴诗人棹，新烹学士茶。

( 张可久)

媚春光草草花花，惹风声盼盼茶茶。 ( 张可久 )

汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。 ( 郑板桥镇江焦山吸江楼 )

花笺茗碗香千载，云影波光一楼。 ( 何绍基 )

一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天。 ( 崔道融)

味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏。 ( 葛长庚)

扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。 ( 郑板桥四川青城山天师洞联)

国不可一日无君，君不可一日无茶。 ( 乾隆与大臣联) 竹露松凤蕉雨，茶烟琴韵书声。

( 张鳌)

坐，请坐，请上坐，茶，敬茶，敬香茶。 (郑板桥)

烹调味尽东南美，最是工夫茶与汤。 ( 冼玉清 )

试院煎茶并饮甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海万重波。 (王师俭)

润畦舒茶甲，暧树拆花***。

( 黄遵宪 ) 、

拣茶为款同心友，筑室因藏善本书。 ( 张延济)

白菜青盐糁子饭，瓦壶天水菊花茶。 ( 郑板桥

) 墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成人窑。 (郑板桥)

楚尾吴头，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。(郑板桥)

山光扑面因朝雨，江水回头为晚潮。 (郑板桥)

雷文古泉八九个日铸新茶三两瓯。

《雪煎茶》 〖元〗谢宗可

( 郑板桥)

关于茶的诗词

茶诗经典 陆羽《六羡歌》： 不羡黄金垒，不羡白玉杯， 不羡朝人省，不羡暮人台， 千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来

茶与禅宗 皎然《九日与陆处士羽饮茶》 九日山僧院，东篱菊也黄， 俗人多泛酒，谁解助茶香？

闲情逸趣入诗 居易《两碗茶》 食罢一觉睡，起来两碗茶； 举头看日影，已复西南斜； 乐人惜日促，忧人厌年赊； 无忧无乐者，长短任生涯。

赵朴初 诗茶禅道

七碗受至味，一壶得真趣， 空持百千偈，不如吃茶去。

《尝茶》 〖唐〗刘禹锡

生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。

夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。 月圆影落银河水，云脚香融玉树春。 陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫。 诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。

《咏茶》 〖宋〗苏轼

武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。 争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。 吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？ 洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。

《蓝素轩遗茶谢之》 〖明〗邱云霄

御茶园里春常早，辟谷年来喜独尝。 笔阵战酣青叠甲，骚坛雄助录沉枪。 波惊鱼眼听涛细，烟暖鸱罂坐月长。 欲访踏歌云外客，注烹仙掌露华香。

《娇女诗》 〖西晋〗 左思

吾家有娇女，皎皎颇白晰。 小字为纨素，口齿自清历。 其姊字惠芳，面目粲如画。 轻妆喜楼边，临镜忘纺绩。 心为荼荈剧，吹嘘对鼎〖钅历〗。 脂腻漫白袖，烟熏染阿锡。

衣被皆重池，难与沉水碧。

《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》 〖唐〗 李白

尝闻玉泉山，山洞多乳窟。 仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。 茗生此中石，玉泉流不歇。 根柯洒芳津，采服润肌骨。 丛老卷绿叶，枝枝相接连。 曝成仙人掌，以拍洪崖肩。 举世未见，其名谁定传。 宗英乃禅伯，投赠有佳篇。 清镜烛无盐，顾惭西子妍。 朝坐有余兴，长吟播诸天。

《六羡歌》 〖唐〗 陆羽

不羡黄金纎，不羡白玉杯； 不羡朝入省，不羡暮入台； 千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。

《夏日闲居》 〖唐〗 张籍

多病逢迎少， 闲居又一年。 药看辰日合， 茶过卯时煎。 草长睛来地， 虫飞晚后天。 此时幽梦远， 不觉到山边。

《一言到七言诗》 〖唐〗 元稹

茶。 香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将如醉前岂堪夸。 这是一首很有名的《一言到七言诗》（又称一七体）。

《对茶》 〖唐〗 孙淑

小阁烹香茗， 疏帘下玉沟； 灯光翻出鼎， 钗影倒沉瓯； 婢捧消春困， 亲尝散暮愁； 吟诗因坐久， 月转晚妆楼。

《浣溪沙·徐门石潭谢雨道上作》 〖宋〗苏轼

簌簌衣巾落枣花，村南村北响缫车，牛衣古柳卖黄瓜。

酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。

《摊破浣溪沙·莫分茶》 〖宋〗李清照

病起萧萧两鬓华，卧看残月上窗纱。 豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。

枕上诗书闲处好，门前风景雨来佳，终日向人多酝藉，木犀花。

《鹧鸪天·寒日萧萧上锁窗》 〖宋〗李清照

寒日萧萧上锁窗，梧桐应恨夜来霜。 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。 秋已尽，日犹长，仲宣怀远更凄凉。 不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄。

《临安春雨初霁》 〖宋〗陆游

世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。 小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。

《茶灶》 〖宋〗杨万里

茶灶本笠泽，飞来摘茶国。 堕在武夷山，溪心化为石。

《寒食》 〖宋〗杜小山

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红； 寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

《茶臼》 〖宋〗秦观

幽人耽茗饮，刳木事捣撞。 巧制合臼形，雅音侔柷椌。 灵室困亭午，松然明鼎窗。 呼奴碎圆月，搔首闻铮鏦。 茶仙赖君得，睡魔资尔降。 所宜玉兔捣，不必力士扛。 愿偕黄金碾，自比百玉缸。 彼美制作妙，俗物难与双。 《茶》 〖宋〗秦观

茶实嘉木英，其香乃天育。 芳不愧杜蘅，清堪掩椒菊。 上客集堂葵，圆月探奁盝。 玉鼎注漫流，金碾响丈竹。 侵寻发美鬯，猗狔生乳粟。 经时不销歇，衣袂带纷郁。 幸蒙巾笥藏，苦厌龙兰续。 愿君斥异类，使我全芬馥。

《使牛子·晚天雨霁横雌霓》 〖宋〗曹冠

晚天雨霁横雌霓。帘卷一轩月色。纹簟坐苔茵，乘兴高歌饮琼液。

翠瓜冷浸冰壶碧。茶罢风生两腋。 四座沸欢声，喜我投壶全中的。

《茶花二首》 〖宋〗苏辙 （之一）

黄蘖春芽大麦粗，倾山倒谷采无余。久疑残◇阳和尽，尚有幽花霰雪初。耿耿清香崖菊淡，依依秀色岭梅如。经冬结子犹堪种，一亩荒园试为鉏。 （之二）

细嚼花须味亦长，新芽一粟叶间藏。稍经腊雪侵肌瘦，旋得春雷发地狂。开落空山谁比数，烝烹来岁最先尝。枝枯叶硬天真在，踏遍牛羊未改香。 《茶》 〖宋〗林逋

石碾轻飞瑟瑟尘， 乳香烹出建溪春；世间绝品人难识， 闲对茶经忆古人。

《茶磨二首》 〖宋〗梅尧臣 （之一）

楚匠斲山骨，折檀为转脐。 乾坤人力内，日月蚁行迷。 吐雪夸春茗，堆云忆旧溪。 北归唯此急，药臼不须挤。

（之二）

盆是荷花磨是莲，谁砻麻石洞中天。 欲将雀舌成云末，三尺蛮童一臂旋。 《茶》 〖宋〗梅尧臣

山寺碧溪头，幽人绿岩畔。 夜火竹声乾，春瓯茗花乱。 兹无雅趣兼，薪桂烦燃爨。

《咏贡茶》 〖元〗林锡翁

百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽。 武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。

《尝云芝茶》 〖元〗刘秉忠

铁色皴皮带老霜， 含英咀美入诗肠；舌根未得天真味， 算观先通圣妙香；海上精华难品第， 江南草木属寻常；待将肤腠侵微汗， 毛骨生风六月凉。

《竹枝词·雪里山茶取次红》 〖明〗袁宏道

雪里山茶取次红，白头孀妇哭青风。 自从貂虎横行后，十室金钱九室空。

《茶烟》 〖明〗瞿佑

蒙蒙漠漠更霏霏，淡抹银屏幂讲帷；

石鼎火红诗咏后，竹炉汤沸客来时； 雪飘僧舍衣初湿，花落艄船鬓已丝； 惟有庭前双白鹤，翩然趋避独先知。

《武夷茶》 〖清〗陆廷灿

桑苎家传旧有经，弹琴喜傍武夷君。 轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云。 醒睡功资宵判牍，清神雅助画论文。 春雷催茁仙岩笋，雀尖龙团取次分。

《山寺喜道者至》 佚名

闰年春过后，山寺始花开。 还有无心者，闲寻此境来。 鸟幽声忽断，茶好味重回。 知住南岩久，冥心坐绿苔。

《茶爽添诗句》 佚名

茶爽添诗句，天清莹道心。 只留鹤一只，此外是空林。

《和韦开州盛山茶岭》 〖唐〗张籍

紫芽连白蕊，初向岭头生。 自看家人摘，寻常触露行。 喜园中茶生 唐.韦应物 洁性不可污，为饮涤尘烦；

此物信灵味，本自出山原。 聊因理郡余，率尔植荒园； 喜随众草长，得与幽人言。

《茗坡》 〖唐〗陆希声

二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。

《湖州贡焙新茶》 〖唐〗张文规

凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。

《峡中尝茶》 〖唐〗郑谷

簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸乌嘴香。入座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。

《茶诗》 〖五代晋〗郑邀

嫩芽香且灵，吾谓草中英。 夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。 惟忧碧粉散，常见绿花生。 最是堪珍重，能令睡思清。

《尝新茶北》 〖宋〗曾巩

麦粒收来品绝伦，葵花制出样争新。 一杯永日醒双眼，草木英华信有神。

《汲江煎茶》 〖北宋〗苏轼

活水还须活水烹，自临钓石汲深清； 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声； 枯肠未易禁三椀，卧听山城长短更。

《采茶词》 〖明〗高启

雷过溪山碧云暧，幽丛半吐枪旗短。 银钗女儿相应歌：筐中摘得谁最多？ 归来清香犹在手，高品先将呈太守。 竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。 山家水解种禾黍，衣食年年在春雨。

《采茶歌》 〖清〗陈章

凤凰岭头春露香，青裙女儿指爪长。 度涧穿云采茶去，日午归来不满筐。 催贡文移下官府，那管山寒芽未吐。 焙成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦。

《走笔谢梦谏议寄新茶》 〖唐〗卢同 （丹丘子）

日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏议送书信，白绢斜封三道印。

开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。 仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。 至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。 一碗喉吻润，二碗破孤闷。 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。 四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨请，六碗通仙灵。

七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。山上群仙司下土，地位清高隔风雨。 安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。 便围谏议问苍生，到头还得苏息否？

《七碗茶诗》 〖唐〗卢仝（丹丘子） 一碗喉吻润， 两碗破孤闷；

三碗搜枯肠，唯有文字五千卷； 四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散； 五碗肌骨清， 六碗通仙灵， 七碗吃不得也， 惟觉两腋习习清风生。

宋代苏轼 《汲江煎茶》

活水还须活火烹，自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。 枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更。 卢仝，自号玉川子，爱茶成癖，被后人尊为茶中亚圣，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作，是一首著名的咏茶的七言古诗:

日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏议送书信，白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。 仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。 至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。 一碗喉吻润，二碗破孤闷。 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。 四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙灵。 七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。 山上群仙司下土，地位清高隔风雨。 安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。 便为谏议问苍生，到头还得苏息否？（月团喻指茶饼)

该诗又称《七碗茶诗》。它以神逸的笔墨，描写了饮茶的好处，为世人称奇。 诗中描述诗人关闭柴门，独自煎茶品尝，茶汤明亮清澈，精华浮于碗面。碧云般的热气袅袅而上，吹也吹不散。

诗人刚饮一碗，便觉喉舌生润，干渴顿解； 两碗下肚，胸中孤寂消失；

三碗之后，精神倍增，满腹文字油然而生； 四碗饮后，身上汗水漫漫冒出；平生不快乐的事情，随着毛孔散发出去了； 喝了第五碗，浑身都感到轻松、舒服； 第六碗喝下去，仿佛进入了仙境；

第七碗可不能再喝了，这时只觉两胶 生出习习清风，飘飘然，悠悠地飞上了青天，“蓬莱山，在何处？”诗人要乘此清风而去！ 优美的诗句，高雅的立意，深受历代文人的喜爱。

诗人把茶饼比喻为月，于是后代诗作反复摹拟其意。如苏武的“独携天上小团月，来试人间第二泉。”“明月来投玉川子，清风吹破武林春。”特别是“唯有两 习习清风生”一句，文人尤爱引用，梅尧臣“亦欲清风生两 ，以教吹去月轮旁。”卢仝的号玉川子，也因而为人们津津乐道。陈继儒“山中日月试新泉，君合前身老玉川。”

《七碗茶诗》在描绘饮茶好处之时，同时对帝王们凭借显赫权势为所欲为的骄横也作了巧妙的讽刺：“天子欲尝阳羡茶，百草不放先开花”，既把贡茶采制的季节(在百花开放之前采摘)烘托显示出来，又把帝王凌驾一切的嚣张之势暗示出来。

齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律。 百草让为灵，功先百草成。 甘传天下口，贵占火前名。 出处春无雁，收时谷有莺。 封题从泽国，贡献入秦京。 嗅觉精新极，尝知骨自轻。 研通天柱响，摘绕蜀山明。 赋客秋吟起，禅师昼卧惊。 角开香满室，炉动绿凝铛。 晚忆凉泉对，闲思异果平。 松黄干旋泛，云母滑随倾。 颇贵高人寄，尤宜别柜盛。 曾寻修事法，妙尽陆先生.

齐己名德生，姓胡氏，潭之益阳人，出家大沩山同庆寺，复栖衡岳东林，自号衡岳沙门。 这首五言排律的茶诗共有十二联。前二联首先介绍了百草之灵的茶所具有的品性，后十联分别描绘了茶的生长、采摘、入贡、功效、烹煮、寄赠等一系列茶事，语言上的对仗堪称一绝，除首尾二联外，每联上下两句都对仗工整，极显语言的优美整饬。

故人寄茶 【唐】曹邺

剑外九华英，缄题下玉京。 开时微月上，碾处乱泉声。 半夜招僧至，孤吟对月烹。 碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。 六腑睡神去，数朝诗思清。 月余不敢费，留伴肘书行。 煎茶 【唐】成彦雄

岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。 焙茶坞 【唐】顾况

新茶已上焙，旧架忧生醭。 旋旋续新烟，呼儿劈寒木。

九日与陆处士羽饮茶 【唐】皎然

九日山僧院，东篱菊也黄。 俗人多泛酒，谁解助茶香。

酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢

昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶。如云正护幽人堑，似雪才分野老家。金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞。相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦。

与元居士青山潭饮茶 【唐】灵一

野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。

从弟舍人惠茶 【唐】刘兼

曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇。龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时。老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别有之。珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持。 尝茶 【唐】刘禹锡

生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。

大云寺茶诗 【唐】吕岩

玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。 兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。 断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。 幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。

茶中杂咏·煮茶 【唐】皮日休

香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。

声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必无千日醉。

与赵莒茶宴 【唐】钱起

竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。 茶诗 【唐】郑愚

嫩芽香且灵，吾谓草中英。 夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。 惟忧碧粉散，尝见绿花生。

峡中尝茶 【唐】郑谷

蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。 吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。 合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。 鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。

夏日闲居 【唐】张籍

多病逢迎少，闲居又一年。 药看辰日合，茶过卯时煎。

草长晴来地，虫飞晚后天。 此时幽梦远，不觉到山边。 题山居 【唐】曹邺

扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚。 只应光武恩波晚，岂是严君恋钓鱼。

郊居即事 【唐】贾岛

住此园林久，其如未是家。 叶书传野意，檐溜煮胡茶。 雨后逢行鹭，更深听远蛙。 自然还往里，多是爱烟霞。 即目 【唐】李商隐

小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。 何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时。

即事 【唐】白居易

见月连宵坐，闻风尽日眠。 室香罗药气，笼暖焙茶烟。 鹤啄新晴地，鸡栖薄暮天。 自看淘酒米，倚杖小池前。

访友人不遇 【唐】李咸用

出门无至友，动即到君家。 空掩一庭竹，去看何寺花。 短僮应捧杖，稚女学擎茶。 吟罢留题处，苔阶日影斜。

酬黎居士淅川作 【唐】王维

侬家真个去，公定随侬否。 著处是莲花，无心变杨柳。 松龛藏药裹，石唇安茶臼。 气味当共知，那能不携手。

酬乐天闲卧见寄

【唐】刘禹锡

散诞向阳眠，将闲敌地仙。 诗情茶助爽，药力酒能宣。 风碎竹间日，露明池底天。 同年未同隐，缘欠买山钱。 自述 【唐】元稹

延英引对碧衣郎，江砚宣毫各别床。 天子下帘亲考试，宫人手里过茶汤。

雪中偶题 【唐】郑谷

乱飘僧舍茶烟湿，密洒歌楼酒力微。 江上晚来堪画处，渔人披得一蓑归。

历代茶诗很多，特别是唐宋著名诗人的茶诗更是绚丽多采。现从钱树霖先生编著的《中国古代茶诗》和李传轼编的《中国茶诗》中摘录了五十多首唐宋明清茶诗（词），以餐读者。读了一首好茶诗，犹如品尝一杯芬芳甘味的名茶，使人心旷神怡，美不胜收，其乐无穷。

唐朝茶诗

1．答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 并序 李白

尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。

茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。

丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。

举世未见之，其名定谁传。宗英乃婵伯，投赠有佳篇。

清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有馀兴，长吟播诸天。

说明：这首诗写名茶“仙人掌茶”，也是“名茶入诗”最早的诗篇。作者用雄奇豪放的诗句，把“仙人掌茶”的出处，品质、功效等作了详细的描述。因此这首诗成为重要的茶叶资料和咏茶名篇。

2．送陆鸿渐棲霞寺采茶

皇甫冉

采茶非采芽，远远上层崖。

布叶春风暖，盈筐白日斜。

旧知山寺路，时宿野人家。

借问玉孙草，何时泛宛花。

3．重过何氏五首（选一） 杜甫

落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。

翡翠鸣衣桁，靖蜓立钓丝。自逢今日兴，来往亦无期。

说明：这首诗是写一个春日的傍晚，作者在何氏家的平台上饮茶。兴致来时，便倚着石阑在桐叶上题起诗来。旁边还有翡翠鸟，晴蜓与之作伴。此情此景，简直可以绘成一幅雅致的“饮茶题诗图”。

4．会稽东小山 陆羽

月色寒潮入剡溪，青猿叫断绿林西。

昔人已逐东流去，空见年年江草齐。

说明：陆羽曾到过绍兴监制过茶叶，他当然会到以“剡溪茗”出名的嵊县去做一番调查考查工作。从诗中得知，他是在一个夜里到嵊县去的。月光如水，青猿哀鸣，加上怀念古人，这样便自然地引起陆羽一些伤感绪，从而有“空见年年江草齐”之叹。 5．六羡歌（歌） 陆羽

不羡黄金窑，不羡白玉杯。不羡朝入省，

不羡暮入台。惟美西江水，曾向竟陵城下来。

说明：陆羽是世界上第一部茶书的作者，他在国内外都享有崇高威望，人们称之为“茶神”。他也很会写诗，这首《歌》表明了陆羽的恬淡志趣和高风高节，他不羡慕荣华富贵，他所羡慕的是故乡的西江水。

6．谢李六郎中寄新蜀茶

白居易

故情周匝向交亲，新茗分张及病身。红纸一封书后信，

绿芽十片火前春，汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。

不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。

说明：李六郎中寄给作者一包“火前春”，一是由于他们之间交情很深，二是由于白居易是一个品茶行家：“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”白居易由于常常得到亲友们馈赠的茶叶，他本人还江西庐山亲自种过茶树，不断的实践，使他成为一个茶叶行家。

7．夜闻贾常州，崔湖州茶山境会亭欢宴

白居易

遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界。

灯前各作一家春。青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。

自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。

说明：这是一首常为人们所传诵的咏“紫笋茶”名篇，描写两郡太守在境会亭欢宴的情景。

8．萧员外寄蜀新茶

白居易

蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。

满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人。

说明：作者用渭水煎四川茶，认为这是好茶配好水，这样才觉珍贵。以“渭水”作为“名泉”入诗，此为仅见。煎好了茶，作者一边欣尝，一边饮尝，显得闲适自在。

9．山泉煎茶有怀

白居易

坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。

无由持一皿，寄与爱茶人。

10．煮茶

皮日休

香泉一合乳，煎作连珠沸。时有蟹目溅，乍见鱼鳞起。

声疑松带雨，饽恐烟生翠。傥把沥中山，必无千日醉。

说明：这首诗形象地描写煮茶的过程，兼述茶的功用。煮茶，观其状，则为“莲珠”、“蟹目”、“鱼鳞”。听其声，则为“松带雨“。茶汤的饽沫又呈现“翠”色。饮了这种茶，即使“千日醉”那样的酒，它也可以解。

11．惠山泉

皮日休

丞相长思煮茗时，郡侯催发兄尤迟。

吴关去国三千里，莫笑杨妃爱荔枝。

12．茶诗 郑遨 嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。

惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。

说明：作者赞誉茶叶“香且灵”是“草中英”，是最可珍贵的。所以他碾茶时，总担心茶叶粉末会散失掉。当然，茶叶的提神之功作者也是熟知的。

13．五言月夜啜茶联句

颜真卿等

泛花邀坐客，代饮引情言（士修）。醒酒宜华席，留僧想独园（蔫）。

不须攀月桂，何假树庭萱（萼）。御史秋风劲，尚书北斗尊（万）。

流华净肌骨，疏沦涤心原（真卿）。不似春醪醉，何辞绿菽繁。（昼）。

素瓷传静夜，芳气满闭轩（士修）。

说明：这首啜茶联句的几位作者各自别出心裁地搜索诗句，于是出现了许多啜茶有的代用词，诸如“泛花”、“代饮”、“醒酒”、“流华”、“疏沦”、“不似春醪”、“素瓷”、“芳气”等。因为是月夜啜茶，所以也有人用了“月桂”这个词。“御史秋风劲，尚书北斗尊”，两句赞美诗表明颜真卿为众望所归，加强了宾主间的融洽气氛。用联句来咏茶，也很少见。

14．走笔谢孟谏汉寄新茶 卢仝

„„一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，

惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，

尽向毛孔散，五碗肌骨清。六碗通仙灵。

七碗吃不得也。唯觉两腋习习清风生„„。安得知百万

亿苍生命，堕在颠崖受辛苦！便为谏议问苍生到头合得苏息否？

说明：由于茶味好，所以在一连吃了七碗，作者细细品味，每饮一碗，便有一种新的感受。到饮七碗时，更觉得两腋清风，飘飘欲仙了。最后想到辛勤采制茶叶的劳动人民，对他们寄予深切的同情：“安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦！”诗人认为，劳动人民应得到休息。

由于作者用了优美的诗句来表现对茶的深切感受，于是这首茶诗脍灸人口，历久不衰。后代诗人文士，应为引用，如苏轼的《汲江煎茶》、《试院煎茶》等篇，便都化用顾卢仝的诗句。

15．尝茶

刘禹锡

生柏芳丛鹰嘴芽，老郎封寄滴仙家。 今霄更有湘江月，照出霏霏满碗花。

说明：作者得到老郎寄与的茶叶，于夜间煎饮，因月色明亮，照在茶碗里，茶汤的色泽更好看，诗中有“湘江”两字，说明此诗作于湖南。

16．茶人

陆龟蒙

天赋识灵草，自然钟野姿。闲年北山下，似与东风期。

雨后探芳去，云间幽路危。唯应报春鸟，得共斯人知。

说明：这首诗是对皮日休《茶人》诗的和作，作者把茶人与“东风”、“报春鸟”联系起来。好象春天的采茶，是茶人和东风早已约定好的。而报春鸟又是茶人的好朋友，能把春天的信息及时告知他们。

17．题茶山 杜牧

山实东吴秀，茶称瑞花魁。剖符虽俗吏，修贡亦仙才。

溪尽停蛮棹，旗张卓翠台。柳村穿窈窕，松涧度喧逐。

等级云峰峻，宽采洞府开。拂天闻笑语，特地见楼台。

泉嫩黄金涌，牙香紫蟹裁。拜章期天日，轻骑疾奔雷。

舞袖岚侵涧，歌声谷答回。磬音藏叶鸟，雪艳照谭梅。

好是全家到，兼为奉诏来。树阴香作帐，花经落成堆。

景物残三月，登临怆一杯。重游难自克，俯首入尘埃。

说明：题茶山诗分四个方面来描述。一是说作者因何来到茶山，二是茶山修贡时的繁华景象，三是茶山的自然风光，四是紫笋茶的入贡。这首诗写得十分雄伟壮丽，为后人所传诵。

18．茶山下作 杜牧

春风最窈窕，日晚柳村西。 娇云光占岫，健水鸣分溪。 燎岩野花远，戛瑟幽鸟啼。 把酒坐芳草，亦有佳人携。

说明：作者因奉命督制贡茶来到顾渚茶山，这是他写的一首山水诗。天色已晚，人在柳村的西边。这时，天上有一片妩媚可爱的云彩，耳边响起溪水的轰鸣，虽然近处没有野花但能听到幽鸟的鸣声，诗人还带着佳人同来，一块儿坐在芳草地上，一边饮酒，一边饱览着这里的茶区风光。

19．一字至七字诗（塔诗）

（一七令）赋茶 元稹 茶。

香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉乱岂堪夸。

说明：这是一首宝塔诗，茶诗中是少见的，在其他诗中也不多。宝塔诗为一种杂体诗名，原称一字至七字诗，从一句到七字句，或选两句为一韵。后又增至十字句或十五字句，每句或每两句字数依次递增。 这首诗概括地叙述了茶叶的品质，人们对茶叶的喜爱以及人们的饮茶习惯和茶叶的功用。诗的开头，用了香叶、嫩芽四字来说明茶叶的香味和细嫩，接着说诗人和僧侣们对茶的喜爱。然后谈到煎茶之事，十分讲究。

20．周况先辈于朝贤乞茶 孟郊

道意勿乏味，心绪病无宗。 众茗玉花尽，越瓯荷叶空。 锦水有鲜色，蜀山饶芳丛。 云根才翦绿，印绶已绯红。 曾向贵人得，最将诗叟同。 幸为乞寄来，救此衰劣躬。

21．巽上以竹间自未新茶见赠酬之以诗

柳宗元

芳丛翳湘竹，寒露凝清华。复此雪山客，晨朝掇灵芽。

蒸烟俯石濑，咫尺凌丹崖。园方丽奇色，圭璧无纤瑕。

呼儿爨金鼎，馀馥延幽遐。涤虑发真照，还源荡昏邪。

犹同甘露饮，佛事熏毗耶。咄此蓬赢侣，无乃贵流霞。

22．乞新茶 姚合

嫩绿微黄碧涧春，采时闻道断劳荤辛。 不将钱将买诗乞，借问山翁有几人？

23．赏茶

刘禹锡

生抽芳茸鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。

今将更有湘江月，照出霏霏满花。

24．寒夜 杜耒

寒夜客耒茶当酒，竹炉汤沸火初红。 寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

说明：这是历史上茶诗名句，这首诗之所以能流传久远，历久悠新恐怕根源在于它一语道破了千百年华厦民族”以茶敬客“的文化底蕴，同时也标志着中国古代代替饮酒的酬宾习俗的转变。 西山兰若试茶歌

(唐) 卢禹锡

山僧后檐茶数丛﹐春来映竹抽新茸。 宛然为客振衣起﹐自傍芳丛摘鹰嘴。 斯须炒成满室香﹐便酌沏下金沙水。 骤雨松风入鼎来﹐白云满盏花徘徊。 悠扬喷鼻宿酲散﹐清峭彻骨烦襟开。 阳崖阴岭各殊气﹐未若竹下莓苔地。 炎帝虽尝未辨煮﹐桐君有录那知味。 新芽连拳半未舒﹐自摘至煎俄顷余。 木兰堕落花微似﹐瑶草临波色不如。 僧言灵味宜幽寂﹐采采翘英为佳客。 不辞缄封寄郡斋﹐砖井锅炉损标格。 何况蒙山顾诸春﹐白泥赤印走风尘。 欲知花乳清泠味﹐须是眠云跂石人。