饭店会议礼品营销方案
饭店会议礼品营销方案
一、会议礼品营销是饭店适应市场需求。以灵活适度的礼品馈赠与客户建立良好关系，从而吸引客户，以获得更大会议市场份额的营销方案。
二、会议礼品营销实施必要性分析
1、会议市场是饭店市场营销的重点，目前饭店会场使用率不高，
6个会场，以每个会场每天使用一次计算，会场使用率约在40%。同时饭店即将新辟会场，
能否到达到预期目标是个未知数。
2、从饭店销售访问记录分析，客户对饭店会场设施服务反应良好，价格是影响会议谈判成功的主要因素。
3、客户在会议洽谈时的特定心理需求，希望获得某种回报。饭店典型案例：据了解某会务组在会议洽谈时，另外要求饭店赠送会务组几条香烟，因饭店无相关规定不能满足客人要求，导致会议流失。这个案例反映了客户的这种普遍的需求。
4、目前饭店存在一定程度的会议流失，营销员与客户建立关系不容易，争取新客户难度大。
5、行业形势发展的要求，随着大量新宾馆的开业，会议市场竞争更加激烈，如饭店的主要竞争对手赣江宾馆也采取了灵活的销售策略。
三、会议礼品营销的作用：
1、融洽会议谈判氛围，使会议谈判关联客户利益，降低客户价格的敏感性，提高会议谈判的成功率。
2、有效减轻营销员压力，有助于营销员推销时获得客户好感，提升对客户的吸引力，增加销售机会。
3、有利于饭店与客户建立长久关系，拓展新客户。
4、丰富会议服务内涵，有助于饭店的广告效应，形象推广，带动散客销售。
四、会议礼品服务实施办法。
1、会务组礼品服务：实行浮动金额赠送办法，即提取会议消费总额的5%作为礼品赠送金额，饭店可灵活根据客人需求选择购买礼品。
2、主办单位领导礼品服务：根据饭店市场目标有选择地赠送礼品给首次在饭店开会的主办单位领导，赠送价值比如在500元或1000元左右的特色工艺品，由店领导(总经理)代表饭店赠送。饭店可借此与对方单位签订友好证书，建立松散型友好合作单位。
3、会议代表礼品服务：主要是纪念品服务，由主办单位付款，饭店代为联系选送，阐明象征意义。
4、节假日礼品服务：饭店在节假日向促销单位赠送小礼品，以密切客户联系，这是礼品营销理念在非假日期间的强化与延期续。
五、会议礼品的配备
1、会议礼品的特点：体积小、重量轻、便于携带，实用、有特色，融合饭店文化内涵。
2、饭店可自己设计或请礼品公司代为设计礼品，并由礼品厂家供货，饭店摆放样品供客户选择。
3、若平时预备的礼品未发放完，可放在节假日赠送，不会形成积压。
4、成本分析：批量定做礼品，可获得价格优势，花不多的成本价可以向客人派送市场价格礼品。
总之，通过会议礼品营销，可以积聚饭店人气，做大饭店会议市场，带动全店其他产品销售。基于会议消费的整体性，给予客户一定的让利是必要的。