惠崇春江晓景

惠崇春江晚景 （宋）苏轼 竹外桃花三两枝，春江水暖 鸭先知。 蒌蒿满地芦芽短，正是河豚 欲上时。 2、江南春 （唐）杜牧 千里莺啼绿映红，水村山郭 酒旗风。 南朝四百八十寺，多少楼台 烟雨中。 3、春晓 （唐）孟浩然 春眠不觉晓，处处闻啼鸟。 夜来风雨声,花落知多少? 4、绝句 （唐）杜甫 两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭 上青天。 窗含西岭千秋雪，门泊东吴 万里船。

梅子金黄杏子肥， 麦花雪白菜 花稀。 日长篱落无人过， 唯有蜻蜓蛱 蝶飞。 2、所见 （清）袁枚 牧童骑黄牛，歌声振林樾。 意欲捕鸣蝉，忽然闭口立。 3、小池 （宋）杨万里 泉眼无声惜细流， 树阴照水爱 晴柔。 小荷才露尖尖角， 早有蜻蜓立 上头。 4、池上 （唐）白居易 小娃撑小艇，偷采白莲回。 不解藏踪迹，浮萍一道开。

描写冬天的古诗: 1、江雪 （唐）柳宗元 千山鸟飞绝，万径人踪灭。 孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。 2、梅花 （宋）王安石 墙角数枝梅，凌寒独自开。 遥知不是雪，为有暗香来。 3、逢雪宿芙蓉山主人 （唐）刘长卿 日幕苍山远，天寒白屋贫。 柴门闻犬吠， 风雪夜归人。春 水望断 夏花宿妆残 谁闻秋蝉 谁知冬来 未磨。 遥望洞庭山水翠， 白银盘里一

描写秋天的古诗: 1、山行 （唐）杜牧

青螺。

描写夏天的古诗: 1、四时田园杂兴 （宋）范成大

远上寒山石径斜， 白云深处有 人家。 停车坐爱枫林晚， 霜叶红于二 月花。 2、望洞庭 （唐）刘禹锡 湖光秋月两相和， 潭面无风镜

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读书不知味，不如束高阁；蠢鱼尔何如，终日食糟粕。 作者:（清）袁牧 识字要读书，种地要养猪。 作者:谚语 没有比读书更好的娱乐更持久的满足了。 作者:（英国）谚语 夫道成于学而藏于书，学进于振而废于穷。 作者:（汉）王符 立身以立学为先，立学以读书为本 作者:朱熹 从来没有人为了读书而读书，只有在书中读自己，在书中发现自己，或检查自己。 作者:罗曼·罗

进学致和，行方思远。 作者:字严 善读者日攻、日扫。攻则直透重围，扫则了无一物。 作者:（清）郑燮 读好书就是同许多高尚的人谈话。 作者:（欧洲）谚语

10 为学大病在好名。 作者:（明）王守仁 11 养儿不读书，不如养头猪。 作者:谚语 12 读不在三更五鼓，功只怕一曝十寒。 作者:郭沫若 13 有阅读能力而不愿读好书的人，和文盲没有两样。 作者:马克·吐温 14 读书如饭，善吃饭者长精神，不善吃者生疾病。 作者:章学诚 15 不敢妄为些子事，只因曾读数行书。 作者:（元）陶宗义 16 我并没有什么方法，只是对于一件事情很长时间很热心地去考虑罢了。 作者:牛顿 17 只要愿意学习，

就一定能够学会。 作者:列宁 18 一个爱书的人，他必定不致缺少一个忠实的朋友一个良好的导师一个可爱的伴侣一个优婉的安慰 者。 作者:伊萨克·巴罗 19 读书当将破万卷；求知不叫一疑存。 作者:《对联集锦》 20 读书如吃饭，善吃者长精神，不善吃者长疾瘤。 作者:（清）袁牧 21 读书不趁早，后来徒悔懊。 作者:《清诗铎·趁早歌》 22 读书是易事，思索是难事，但两者缺一，便全无用处 作者:富兰克林 23 任何一个人，都要必须养成自学的习惯，即使是今天在学校的学生，也要养成自学的习惯，因为 迟早总要离开学校的！自学，就是一种独立学习，独立思考的能力。行路，还是要靠行路人自己。 作 者:华罗庚 1 区别成功人士和普通人士最简单的方法，就是前者喜欢读书。 作者:diyifanwen.com 收集

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一日学一日功，一日不学十日空。 作者:谚语 读书何所求?将以通事理。 作者:张维屏 敏而好学，不耻下问 作者:孔子 不学，则不明古道，而能政治太平者未之有也。 作者:（唐）吴兢 人永远是要学习的。死的时候，才是毕业的时候。 作者:萧楚女 教师进行劳动和创造的时间好比一条大河, 要靠许多小的溪流来滋养它。教师时常要读书, 平时积

累的知识越多, 上课就越轻松。 作者:苏霍姆林斯基 8 9 学习——永远不晚。 作者:高尔基 求学的三个条件是：多观察、多吃苦、多研究。 作者:加菲劳

10 有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法 作者:赫尔普斯 11 喜爱读书，就等于把生活中寂寞无聊的时光换成巨大享受的时刻。 作者:孟德斯鸠 12 吾尝终日不食，终夜不寝，以思，无益，不如学也。 作者:（春秋）孔丘 13 我读的书愈多，就愈亲近世界，愈明了生活的意义，愈觉得生活的重要。 作者:高尔基 14 把一页书好好地消化，胜过匆匆地阅读一本书。 作者:（英国）谚语 15 阅读的最大理由是想摆脱平庸，早一天就多一份人生的精彩；迟一天就多一天平庸的困扰 作者: 余秋雨 16 热爱书吧——这是知识的泉源！只有知识才是有用的，只有它才能够使我们在精神上成为坚强、 忠诚和有理智的人，成为能够真正爱人类、尊重人类劳动、衷心地欣赏人类那不间断的伟大劳动所产 生的美好果实的人。 作者:高尔基 17 大师们的作品在我们心灵扎根，诗人们的佳句在我们血管中运行。我们年轻时读了书，年老了又 把它们记起。 作者:赫兹利特 18 读书全靠自用功，先生不过引路人。 作者:谚语 19 人的影响短暂而微弱，书的影响则广泛而深远 作者:普希金 20 读书应自己思索，自己做主。 作者:鲁迅 21 看别的书也一样，仍要自己思索，自己观察。倘只看书，便变成

书橱，即使自己觉得有趣，而那 趣味其实是已在逐渐硬化，逐渐死去了。 作者:鲁迅 22 在科学著作中，你最好读最新的书，在文学著作中，你最好读最老的书。古典文学作品永远不会 衰老。 作者:布尔韦尔·利顿

23 我既没有突出的理解力，也没有过人的机智。只是在觉察那些稍纵即逝的事物并对其进行精细观 察的能力上，我可能在普通人之上。 作者:达尔文 24 好学则老而不衰，可免好得之患。 作者:（清）申涵光 25 读书百遍，其义自见 作者:《三国志》 26 记诵之法，学问之舟。 作者:（清）章学诚 27 好好学习，天天向上。 作者:毛泽东 28 书不可不成诵，或在马上，或在中夜不寝时，咏其文，思其义，所得多矣。 作者:（宋）司马光 一干二净除旧习 五讲四美树新风 横批：辞旧迎春 和顺一门有百福 平安二字值千金 横批：万象更新 一年四季春常在 万紫千红永开花 横批：喜迎新春 春满人间百花吐艳 福临小院四季常安 横批：欢度 春节 百世岁月当代好 千古江山今朝新 横批：万象更新 喜居宝地千年旺 福照家门万事兴 横批：喜迎新春 一帆风顺年年好 万事如意步步高 横批：吉星高照 百年天地回元气 一统山河际太平 横批：国泰民安 春雨丝丝润万物 红梅点点绣千山 横批：春意盎然 五湖四海皆春色 万水千山尽得辉 横批：万象更新 一帆风顺吉星到 万事如意福临门 横批：财源广进 一年四季行好运 八方财宝进家门 横批：家和万事 兴 绿竹别其三分景 红梅正报万家春 横批：春回大地 年年顺景则源广 岁岁平安福寿多 横批：吉星高照 一年好运随春到 四季彩云滚滚来 横批：万事如意 丹凤呈祥龙献瑞 红桃贺岁杏迎春 横批：福满人间

脂肪肝吃什么菜好? 脂肪肝患者在日常饮食中应做到控制热能摄入、 减少糖和甜食、 脂肪肝吃什么菜好? 脂肪肝患者在日常饮食中应做到控制热能摄入、 减少糖和甜食、 适当地提高 蛋白质量、控制脂肪和胆固醇、补充维生素、矿物质和食物纤维等。 蛋白质量、控制脂肪和胆固醇、补充维生素、矿物质和食物纤维等。脂肪肝患者饮食也不应过分的精 分，主食应粗细杂粮搭配，多用新鲜的蔬菜和水果。 主食应粗细杂粮搭配，多用新鲜的蔬菜和水果。

脂肪肝吃什么菜好? 脂肪肝吃什么菜好?

脂肪肝患者在日常饮食中应做到控制热能摄入、减少糖和甜食、

适当地提高蛋白质量、控制脂肪和胆固醇、补充维生素、矿物质和食物纤维等。脂肪肝患者饮食也不 应过分的精分，主食应粗细杂粮搭配，多用新鲜的蔬菜和水果。

洋葱: 洋葱:

营养丰富，含有丰富的钙、铁质和多种维生素，还含有胡萝卜素、维生素 B1、烟酸等

多种维生素，特别是它含有二烯丙基硫化物、烯丙基二硫化物、硫氨基酸、蒜氨酸等具有降低胆固醇 和血脂的作用。

萝卜: 萝卜: 黄瓜: 黄瓜: 香菇: 香菇:

所含热量较少，纤维素较多，吃后易饱胀感，且助于减肥。萝卜可降低血脂、软化血管、

稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、脂肪肝等疾病。 含有丙醇二酸，有抑制体内糖类物质转为脂肪的功能，发胖之人常吃具有减肥作用。黄瓜

中还含有娇嫩的细纤维素，可促进肠道中腐败食物排泄和降低血液中的胆固醇和甘油三酯。 中的香蕈太生、丁酸有降低血脂的作用。香菇中的香菇嘌呤、胆碱、氧化酶以及某些核酸

物质，能有效的溶解和排出体内过多的胆固醇，香菇含有丰富的纤维素，能促进胃肠蠕动，不仅可减少肠 道对胆固醇的吸收，而且可以防治便秘。

海带: 海带:

含有丰富的牛磺酸，可降低血压、血脂。并可防治胆结石、预防动脉粥样硬化，对肝脏、

动脉血管有保护作用。海带不含脂肪，所含纤维素和褐藻酸类物质和藻胶酸等可抑制胆固醇的吸收并促进 其排泄。人们只要在膳食中经常掺入一些海带，就会使脂肪在体内的蓄积趋向于皮下和肌肉组织，同时血 液中的胆固醇含量明显降低。因此对高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的疗效和预防作用。

黑木耳: 黑木耳:

中有核酸类物质，它可降低动物血清和肝脏中胆固醇含量，阻止脂肪肝形成，减轻或延

缓动脉粥样硬化的形成。黑木耳含有大量的纤维素，可增加大便体积，促进胃肠蠕动，将胆固醇及废物及 时排出体外，对防治高脂血症有积极作用。 脂肪肝患者应持食用荠菜、西红柿、蘑菇、海藻等，这类蔬菜对脂肪肝患者康复起着举 荠菜、西红柿、蘑菇、 足轻重的作用，尤其是芹菜，脂肪肝患者食用可去脂消炎，对脂肪肝发展成肝硬化者可缩短凝血酶原时 间，并具止血功效。 脂肪肝严重危害了人们的心身健康，脂肪肝患者如不及时治疗，可以发展为脂肪性 肝炎、脂肪 性肝纤维化、肝衰竭，甚至诱发肝细胞癌变。

脂肪肝吃什么水果好:

脂肪肝是一种常见的弥漫性肝病， 如能及时诊治可使其逆转； 反之，

部分病人可发展为脂肪性肝炎，甚至肝硬化。因此，早期诊治对阻止脂肪肝进展和改善预后十分重要。关 于脂肪肝的治疗， 不过， 脂肪肝的饮食也是很重要的， 所以脂肪肝患者在饮食方面要注意控制摄入量： 注意控制摄入量： 1、摄入高蛋白饮食:高蛋白饮食能提供胆碱、胆氨酸等抗脂肪肝因素,可使脂肪变化为脂蛋白将其输送出

肝脏, 防止肝脏的脂肪浸润,适量的高蛋白饮食,可减轻体重、刺激新陈代谢。每日摄

入蛋白质100g 左右, 肉类、蛋、奶、豆制品均可。 2、供给低糖饮食：碳水化合物会刺激肝脏大量合成脂肪酸,造成脂肪肝。 所以控制碳水化合物的摄入, 禁食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖较多的糕点、饮料, 有利治疗脂肪肝。 3、摄入热量应适当 热量过剩会转化为脂肪，所以应适当控制每天的总热量,一般工作量和正常体重 热量应适当: 的人,应按每千克体重0.13兆焦(30千卡)计算,超重者还应减量。 4、摄入脂肪应适量 植物油不含胆固醇,有利于脂肪肝的治疗。每天应控制在50g 左右,应限制吃高胆 脂肪应适量: 醇食物,如荤 油、动物肉脏等。 5、 摄入足量维生素 新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素可保护肝细胞,防止脂肪肝对肝脏的损害, 足量维生素: 避免肝功能异 常引起的储存维生素能力下降。 6、 供给足量的矿物质和膳食纤维 矿物质有利于代谢废物的排出,膳食纤维有利于调节血脂, 肝 足量的矿物质和膳食纤维: 脂、血糖。所以提倡食入适量的粗粮、蔬菜、水果、菌藻类食物。 7、多饮茶、戒酒、戒烟 多饮茶可促进脂肪代谢。戒烟、戒酒可以避免酒精对肝脏的毒性,减少脂肪 多饮茶、戒酒、戒烟: 在肝脏的堆 积。有利于脂肪肝的恢复。 脂肪肝吃什么水果好？得了脂肪肝除要接受正规治疗外，还应结合运动、饮食疗法，以加快脂肪肝的 进程，那得了脂肪肝吃什么水果好呢？我们一起来了解一下。

脂肪肝吃什么水果好？专家指出：得了脂肪肝应适时、适量吃一些低糖、降脂的水果，如：

1.苹果：苹果富含苹果酸、枸椽酸、多种维生素、纤维素等多种营养物质，适当食用后有降脂、降低血 苹果： 苹果 中胆固醇、减肥的功效，这对脂肪肝的防治都是十分有益的。 2.山楂：山楂含有解脂酶，不仅有利于脂肪油脂类食物的消化、分解及代谢,而且还可降低血液中的甘油 山楂： 山楂 三脂与胆固醇，这对脂肪肝的防治都是十分有益的。 3.葡萄 葡萄：葡萄提取物中含有一种降低胆固醇的天然物质-“自黎芦醇”，食用后不仅可降低胆固醇，而且还 葡萄 能抑制血小板聚集，这对脂肪肝的治疗也是十分有益的。 4.柑橘 新鲜的柑橘中含多种氨基酸、 柑橘： 维生素， 不仅有助于人体的新陈代谢， 而且还可有效提高肝脏解毒、 柑橘 促进脂肪代谢，这对脂肪肝的治疗也是十分有益的。 5.鸭梨：鸭梨不仅富含多种氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等营养成分，而且含糖量也相对比较低，食 鸭梨： 鸭梨 用后不仅助于胃肠消化，而且还可降低血脂，这对脂肪肝的治疗也是十分有益的。 6.猕猴桃：猕猴桃中所含的纤维，有三分之一是果胶（特别是皮和果肉接触部分）

猕猴桃： ，食用后可有效降低血 猕猴桃 中胆固醇浓度，这对脂肪肝的治疗也是十分有益的。 爱心提示：水果均含有一定的糖分，长期、过多进食可诱发血糖、血脂升高，这对脂肪肝的治疗是十分不

益的

脂肪肝患者不能吃

1.脂肪肝患者不能吃动物内脏：动物内脏属高胆固醇食物，所以脂肪肝患者不宜食用猪肝、鸡肝以及 动物内脏： 其他类动物内脏。 2.脂肪肝患者不能吃猪肥肉： 据有关资料显示-每100克猪肥肉中脂肪的含量高达90.8克， 所以猪肥肉 是一种富含高动物性脂肪的食物，因此脂肪肝患者应禁止食用或尽量少食猪肥肉。 3.脂肪肝患者不能吃蛋黄、 不能吃蛋黄、 蟹黄： 蟹黄：蛋黄、蟹黄亦属高胆固醇食物，所以脂肪肝患者必须限制食用， 特别是鸭蛋黄，其胆固醇含量可高达1522毫克。 4.脂肪肝患者不能吃脑髓：现代医学认为，脑髓亦属高胆固醇食品，且每100克猪脑中含有胆固醇 不能吃脑髓： 3100毫克，每100克牛髓中脂肪含量可高达95.8克，可见脑髓中胆固醇含量较高，所以脂肪肝患者应忌食 动物脑髓。 5.脂肪肝患者不能吃鱿鱼、 不能吃鱿鱼、沙丁鱼：膳食专家指出鱿鱼、沙丁鱼同属胆固醇含量较高的食物，所 沙丁鱼： 以脂肪肝患者必须限制食用。 对于高脂血症患者来讲，无论是否采取药物治疗，首先必须进行饮食治疗。饮食治疗无效或病人不 能耐受时，方可采用药物治疗。 饮食治疗首先是减少脂肪的摄入量，减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、 肥鹅的摄入。

高

血

脂 的

食

疗

高血脂症是近些年来发病率较高的一种病,它主要是指高胆固醇、 高甘油三脂、 极低密度脂 蛋白增高。

高血脂症是动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病的危险因素。它就像体内的 一颗定时炸弹,随时都有 高血脂症是一种顽固性疾病,不是一朝一夕就能治好的,除了必要的药物治疗,平时的饮食调 养 可能爆炸。 及保健更是起着举足轻重的作用。如果能够长期坚持,一些食物疗法往往会收到意想不到的 效果。 限制胆固醇的摄入量。高血脂患者忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等。 动物内脏、蛋黄、鱼子、 适当减少碳水化合物的摄入，如不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。淀粉类食物，如 淀粉类食物，

多吃粗粮， 米、面等也不能多吃，因人体吸收后会转化为葡萄糖及甘油三酯，故每餐应七、八分饱。应多吃粗粮， 如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。同时还要吸收充足的蛋 小米、燕麦、 牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类（应去皮） 鱼虾类及

大豆、 、鱼虾类及大豆 白质。牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类（应去皮） 鱼虾类及大豆、豆制品等食物都是蛋白质的良 、 好来源，但植物蛋白质的摄入量要在50％以上。多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物（如鲜果和蔬

菜） ，能够降低甘油三酯，促进胆固醇的排泄。还可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、 酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、

绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、 绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头菇等。 可喝些砖牌养生茶用以辅

助治疗。

高血脂症的食疗方法:

蘑菇青菜: 蘑菇青菜

鲜蘑菇250g,青菜心500g。 将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片,另起油锅煸炒,并加入盐 味

精等调料后食用。功能清热平肝,降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。

血脂高吃什么？ 血脂高吃什么？ 吃苦瓜 喝山楂泡的水

大蒜: 大蒜

(早晨空腹吃糖醋蒜1~2个)、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。 食物应该多醋

少盐 ，另外多注意运动哦！

血脂高吃什么蔬菜好

1。鱼类 鱼类: 所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的 W-3脂肪酸，据美国科学家

的研究证明，服用 W-3脂肪酸（EPA 和 DHA 补充剂）的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠杜均 有降低，而且还有降低血压的作用。 2。食用大量的水果、蔬菜、洋葱，芹菜水溶性纤维有利与降低洋葱，芹菜。含水溶性纤维的食物有豆子、 枣、草果、无花果、干梅子、花椰菜等。 3。蒜头 （整棵更好） ，可帮助某些人降低10%的胆固醇。高血脂饮食：少热量,少油,少动物性蛋白质, 蒜头: 少吃甜食.宜多食豆类,乳品,海带,鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜,苹果,香蕉,梨,菠萝,核桃,山楂,西瓜等水果. 首选豆制品,常吃黑木耳、香菇、荞麦、燕麦、大麦、玉米、土豆、绿茶、牛奶、南瓜、黄瓜、茄子、 苹果等也都有一定的降血脂作用。还要注意烹调中多用植物油，少用或不用动物油。另外常吃鱼。血脂高 以吃苹果最好。 ( 吃含糖量低的水果，也就是口感不是很甜的水果 )

高血脂是导致动脉硬化和心脑血管病的元凶。因此，高血脂患者的饮食也显得特别的重要。最近北 京医科大学附属医院的医生为高血脂的人列出了一系列的食物链。 1．首选豆制品 豆制品: 豆制品中不含胆固醇．含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇，含有的

卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、 低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。 因此常吃豆制品如豆腐、 豆浆等对降低血脂很有益处，

其它豆类如绿豆、 芸豆等也有降血脂作用。 2．常吃黑木耳、香菇 黑木耳、香菇: 黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用；香菇有调

节人体新陈代谢、降血压、降血脂作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。 3．荞麦、燕麦、大麦能降脂 荞麦、燕麦、大麦能降脂: 醇的吸收与代谢．降低血胆固醇水平。 4．大蒜 洋葱亦降脂 洋葱亦降脂: 大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用．并兼有 荞麦、燕麦、大麦中含有丰富的可溶性纤维，可抑制小肠对胆固

杀菌解毒作用。洋葱有降血脂和抗动脉硬化作用，对高血压病人还有降血压作用。 5．常吃鱼也有降血脂作用 常吃鱼也有降血脂作用: 尤其是海鱼．降脂作用更好。像日本人患高血脂和冠心病的较少，

据称与他们喜食海鱼有关；生活在北极的爱斯基摩人因大量食用海鱼，竞无人患冠心病。 6.苦瓜 : 苦瓜 他成分. 7．其它 其它: 如玉米、土豆、绿茶、牛奶、南瓜、黄瓜、茄子、苹果等也都有一定的降血脂作用。 它含有能降血糖的植物胰岛素，能抗肿瘤的苦瓜素，还有能够减肥和增强免疫功能的其

还要注意烹调中多用植物油，少用或不用动物油。

其他回答 首选豆制品 豆制品中含有的植物固醇能阻肠道吸收食物中的胆固醇，含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积 在血管壁上形成动脉硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三脂的 水平。因此常吃豆制品如豆腐、豆浆等对降低血脂很有益处，其他豆类如绿豆、芸豆等也有降血脂作用。

常吃黑木耳、香菇 黑木耳和香菇均属食用菌类食品，不仅味道好，含有大量对人体有益的营养物质。研 究证实，黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用；香菇有调节人体新陈代谢、降血 压、降血脂的作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。 荞麦、燕麦、大麦 荞麦、燕麦、大麦中含有丰富的可溶性纤维，可抑制小肠对胆固醇的吸收与代谢，降 低血胆固醇水平。据研究，血胆固醇高的人每人吃100克燕麦片，数周后血胆固醇可降低5％。 大蒜、洋葱亦降脂 大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用，并兼有杀菌解毒作用。 洋葱含有二烯基二硫化物和含硫氨基酸，有降血脂和抗动脉硬化作用，对高血压病人还有降血压作用。 常吃鱼 鱼中富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA） ，能降低血胆固醇和甘油三脂，升高高 密密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白和抑制血小板凝集，防止动脉硬化。尤其是海鱼，降脂作用更好。日本 人患高血脂

和冠心病的较少，据称与他们喜食海鱼有关。生活在北极的爱斯基摩人因大量食用海鱼，竟无 人患冠状动脉硬化性心脏病。 此外，玉米、土豆、绿茶、南瓜、茄子、苹果等也都有一定的降血脂作用。 还要注意烹调中多用植物油，少用动物油。至于鸡蛋，虽然蛋黄中胆固醇含量较高，但因其营养丰富尤其 含有益人体健康的卵磷脂，因此，每天吃一个鸡蛋还是可以的。

最佳答案

1、原料：圣女果、青椒、洋葱、甜玉米粒、法香、伊丽莎白瓜、千岛汁。

制作：伊丽莎白瓜洗净，对半剖开；青椒、洋葱洗净切圈；圣女果洗净分别放入伊丽莎白瓜盅内，配以千

岛汁、法香点缀装饰即可。

2、先将土豆去皮,洗干净,上蒸锅蒸,用牙签试一下差不多熟了,就放在一边等它凉下来.

待凉了以后再切成小块(因为热的切,很容易切坏哦)

切黄瓜,切完,放一点点盐放冰箱腌一下(因为黄瓜水分比较多么,做色拉如果水分多就不好吃啦,腌的目的就 是让水分跑出来啦)

将马蹄的皮去掉,玉米,豌豆,胡萝卜一起放入锅中,开始煮,差不多煮的熟了就捞出来,将水沥干.

待以上所有的材料都进冰箱纺织一会,用色拉酱拌一下,稍微放点盐,糖,或者白胡椒粉(家里只有黑胡椒粉,影 响外观,我就不放了).

再放入冰箱,一会就可以拿出来吃啦!!!

3、备料： 西红柿，速冻美国甜豌豆和甜玉米；沙拉酱或千岛酱

做法： 西红柿去皮（拿刀背用力刮一刮，就可以用手把皮撕去；或将其放在盘中用热水浇一下，外皮裂开后就可 以撕去了） ，切成小丁； 豌豆按说明的做法蒸熟和用微波炉加热至熟，凉凉； 三种原料依次均匀盛入盘中，上面挤上沙拉酱或千岛酱，吃时搅匀即可。

注: 红黄绿三色，美味养眼； 制作简便，也便于外出携带； 沙拉酱奶白色，颜色更好看，千岛酱中有酸黄瓜，有酸味颜色较深，可根据喜好选用； 西红柿不要用较熟的，出汤且不易成型； 食用时在挤点柠檬汁，更酸鲜爽口； 可作为蔬菜搭配荤菜，特别就西餐和火锅；

西红柿还可以搭配紫甘蓝（切片）和生菜或黄瓜（切片） 。

4、薄荷蔬菜沙拉 配料： 薄荷叶20克、优格（小）1瓶、盐少许、胡椒少许、生菜叶100克、玉米粒15克、小黄瓜5克、番 茄2个、三椒丝少许、鸡肉丁10克

特色： 清凉适口,内涵大量的维生素.

操作： 1、 先把薄荷页切碎，与优格、盐、胡椒一同拌匀。 2、 用生菜页排放于盘底，放少许玉米粒；再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。 3、 把鸡肉丁炒熟拌入，淋上做法1的薄荷优格酱汁即可。

5、玉米蔬菜沙拉

■ 主料：玉米粒、紫色甘蓝、葡萄干、橙子肉