酒店设计的论文
摘要
滨海度假酒店是对酒店在功能和地域的限定，滨海度假酒店能充分的利用或使用阳光、沙滩、海水等自然资源，受到众多游客的青睐。我国的海洋资源丰富，滨海度假酒店在我国也必将迎来迅速的发展。滨海度假酒店的建设主要包含建筑与环境两个方面，以往对滨海度假酒店的研究主要是针对滨海度假酒店建筑方面展开，对滨海度假酒店环境景观设计的相关研究只有较少的涉及，希望通过设计的陵水清水湾威斯汀度假酒店景观设计。第一章是引言，叙述陵水清水湾威斯汀度假酒店景观设计的具体内容，主要包括背景分析现状分析及区位分析，并得出了结论。第二章首先通过对陵水清水湾威斯汀度假酒店景观设计进行方案构思，设计理念的定位，得出总平面图及各种分析图。第三章阐述的是陵水清水湾威斯汀度假酒店景观设计的专类设计。最后是对该酒店的设计方案进行动画的演绎。对陵水清水湾威斯汀度假酒店景观设计的发展方向作出了展望。
关键词：度假酒店 环境景观设计
Abstract Coastal resort is in the function of the hotel and region of limited, coastal resort to the full use or use the sun, sand and sea water and other natural resources, has attracted many tourists's favor. China's Marine resources are rich, coastal resort in China have also will have rapid development. Coastal resort mainly includes the construction of buildings and environment in two aspects, former to coastal resort research mainly is aims at the seaside resort to unfold the building, the coastal resort environment landscape design related research only less involved, hope that through design LingShui clear water bay westin resort landscape design. The first chapter is introduction, narrative LingShui clear water bay westin resort on the specific content of the landscape design, including the
background analysis to analyze the current situation and location analysis, and draw a conclusion. The second chapter based on LingShui clear water bay
westin resort landscape design scheme conception, design concept orientation, the layout drawings and various were obtained. This is the third chapter of the LingShui clear water bay westin resort on the design of landscape design theme. The last of the hotel is the design scheme in animation deduction. To LingShui clear water bay westin resort on the development direction of landscape design is forecasted.
Keywords: holiday hotel environment and landscape design
目录
摘要„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ （1） Abstract„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（2） 目录„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ （3）
1. 方案介绍篇„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（4）
1.1区位概况„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（4）
1.2现状概况„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（4）
1.2.1地理环境„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（4）
1.2.2气候条件„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（4）
1.3场地分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（4）
1.4结论„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（4）
2.方案解读篇„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（4）
2.1设计理念与构思„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（5）
2.1.1设计理念„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（5）
2.1.2整体构思„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（5）
2.1.3独家酒店建筑„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（5）
2.2酒店景观设计的基本原则设计原则„„„„„„„„„„„„„„（6）
2.3景观总平面设计„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（6）
2.4功能分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（7）
2.5景观分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（7）
2.6交通道路分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（7）
2.7竖向设计„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（7）
2.8主要节点设计节选„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（7）
3.专类设计„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（8）
3.1种植设计„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（8）
3.1.1自然式植物配置„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（8）
3.1.2酒店种植意向„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（8）
3.2铺装设计„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（9）
3.3小品设计„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（9）
4.结束语„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„（9） 致谢„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ （9） 参考文献„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ （10） 附图
1.方案介绍篇
1.1区位概况
基地位置：该项目位于海南省陵水黎族自治县新村镇境内清水湾旅游度假区C区的西南端，南临浩瀚的南海，西靠清水湾旅游区南北向通海规划道路，项目北部是控规中的二类居住用地，东部是控规中的高尔夫球场，距离新村镇区2公里，总规划面积约65949平方米。
地形地势：陵水清水湾威斯汀度假酒店要很好的利用场地“东高西低，背湖区面海”的原地形特征。
周边信息：规划范围内没有村庄，主要用地是养殖塘（虾塘）、林地和旱地。腹地养殖塘占基地总面积的42.18%，开挖养殖塘严重破坏了基地腹地原有的植被，对生态环境和景观影响较大。滨海纵深200米宽的地段地形变化较为丰富，滨海防风林以木麻黄为主。滨海沙滩平缓宽阔，宽约50米，长
1.26公里。
1.2现状概况
1.2.1地理环境：陵水黎族自治县位于海南岛的东南部，地处北纬18°21’～18°47’，东经109°45’～110°08’之间。东北连万宁市，北部与琼中县交界，西北与保亭县接壤，西南与三亚市毗邻，东南濒临南海。海岸线长57.5公里，东西宽32公里，南北长40公里，总面积1128平方公里。海榆东线高速公路自东北向西南从境内穿过，东北至海口196公里；西南至三亚市60公里；沿陵保线公路西至五指山市91公里。
1.2.2气候条件：项目所在地区气候属热带岛屿季风气候，全年受南海海洋暖湿气流影响，特点是高温多雨，常夏无冬。充足的光热，水条件，有利于各种热带植物的生长。
1.3场地分析（详见附图）
场地的优势：高尔夫球场，可以利用其优质的绿化开敞空间和景观。良好的滨海景观视野，可充分利用。
场地的劣势：周围环境如农田，养殖用地，景观太差。
人流走向分析：入口的分布、停车场的位置及滨海景观的位置。
1.4结论：结合对场地的分析，总结出酒店设计主要利用场地的地理优势，解决景观劣势条件，创造独特的地域文化。
2.方案解读篇
世界滨海度假酒店是伴随着滨海度假旅游的兴旺而发展起来的，滨海度假酒店一般分布在滨海度假旅游区内，从全球来看滨海度假旅游区主要分布于:地中海、黑海沿岸地区、大西洋西部的墨西哥湾、加勒比海沿岸地
区、印度洋东部沿岸地区、太平洋地区四个区域在我国也形成了:渤海湾滨地区、长江三角洲滨海旅游区、闽江三角洲地区、珠江三角洲地区和海南岛滨海旅游区五个滨海度假旅游区域。对滨海度假酒店分布与发展的研究，有利于我们对一些滨海度假酒店环境景观设计的研究更有针对性，对分布热点区域的分析对滨海度假酒店的选址有重要的指导作用。滨海度假酒店的分布和发展，与滨海度假区的开发和发展是密切相关的，在皮尔斯
(PeareeDouglas)提出的滨海度假区的“T”型开发模式。滨海度假区开发的第一步是交通、电力等基础设施的建设，第二步便是装修豪华、高品位的滨海度假酒店建设，第三阶段是一些比较廉价的酒店旅馆，然后是居民区的营建。从这种发展模式中我们可以看出，滨海度假酒店的开发往往是滨海度假区开发的核心内容。
2.1设计理念与构思
2.1.1设计理念
理念：从“回归自然”的文化理念出发，营造沙滩，空气，阳光，温泉，椰林„„与自然和谐共生，让自然最自然的存在。
2.1.2整体构思
通过解读建筑平立面，材质特性进行构思
设计风格：热带风情的现代主义，热带中的现代，丰富。不是东方，也不是欧式，是具热带风情的国际化现代风格。
2.1.3独家酒店建筑
滨海度假酒店环境景观设计一般与滨海度假酒店建筑设计同步进行或是在滨海度假酒店建筑设计之后进行。不管怎样滨海度假酒店环境景观与其建筑的融合是景观设计师必须重点考虑的。一般而言滨海度假酒店建筑对滨海度假酒店环境景观设计的影响主要有以下几个方面:滨海度假酒店建筑的布局确定了酒店建设场地内环境景观设计的基地范围，其次滨海度假酒店建筑的布局形式，也是其环境景观设计景观轴线的安排提供参考的依据，最后滨海度假酒店环境景观空间的布局也需要与建筑布局有所呼应。滨海度假酒店的立面的形式、材料的质感和色彩、传递的主题和文化对滨海度假环境景观设计考虑其设计风格、主题、材料的运用上有重要的参考
价值。
2.2酒店景观设计的基本原则
A、海洋生态保护原则----滨海度假酒店的建设过程中和游客休闲娱乐的过程中不可避免的要影响当地的自然生态环境，如果不加以控制可能会给其带来毁灭性的破坏。当其自然环境受到破坏时，建设其中的滨海度假酒店也必然失去它原有的价值。在酒店的景观设计中遵循生态学原理要关注两个层面：海岸陆地生态系统的保护和海域生态环境的保护
B、功能性原则-----在景观设计中对空间的营造确定游客为服务的对象，需要针对游客的年龄阶段、组织形式等方面的差异，在景观设计中得以体现。不同的年龄阶段，其行为的方式，依赖程度、安全性的考虑都会有所不同，在滨海度假酒店中不同年龄阶段的人群其行为的特征存在差异，这也必然要求景观空间的
设计与营造上有所区分。
2.3景观总平面图设计（详见附件）
威斯汀度假酒店规划面积为65949平方米，容积率1.2景观规划设计范围为酒店后庭院。
2.4功能分析
根据场地设计需要，可分为十大功能区，分别为：迎宾区、主轴景观区、游憩区、户外活动区、儿童游乐区、餐饮区观赏区、烧烤区、嬉水区及泳池区。
2.5景观分析
依据场地的地形与条件，设计主要在这种空间布局的模式下，该酒店的户外景观空间的布局上，设置与主体建筑相互呼应的景观轴线，景观轴线周围的场地根据建筑的形式和风格或者采用规则式布局形式。利用景观实现的分析方法对陵水清水湾威斯汀度假酒店的景观空间进行分析。考虑建筑的U型布局的方向性，设计一条贯穿南北的景观轴线，通过植物的行列式种植和水景的不知引导景观视线，设置在景观轴线两侧的泳池场地空间个景观建筑小品形成的景观节点，组成整个场地的视觉体验。
2.6交通分析
根据的功能和规格可将滨海度假酒店景观环境的道路可以分为一级主路、二级
路、小路和其他道路形式。
一级主路贯穿景观环境全区形成该酒店景观环境的基本框架，是滨海度假酒店景观环境与外界环境主要联系途径，同时也是实现酒店内建筑之间的交通联系。一级主路考虑到人行和车行的需要宽度一般在6米以上。
二级路是在一级主路确定基本框架的基础之上，对景观环境空间的再次划分，确定不同景观功能空间，与此同时二级路通过与一级主路的连通实现一级主路的联系。二级主路的宽度一般在2.5米到3.5米之间。
小路是在景观功能空间内部的道路形式，同时实现各景观空能空间的联系，在该酒店中的小路的宽度一般在1.5米到2米之间。
其它道路形式主要包括汀步、桥、台阶等形式，汀步和桥不但可以实现交通功能，而且还具备一定的景观观赏价值。当道路的坡度大于10%时设置台阶，台阶形成富有高差变化的空间感觉。
2.7竖向设计
陵水清水湾威斯汀度假酒店要很好的利用场地“东高西低，背湖区面海”的原地形特征。酒店内建筑依湖而建，充分利用场地高差，形成“主入口景观空间一观景平台一核心
景区一海面”的南北景观轴线。在停车场处通过微地形的营造微地形可以对不利的景观因素进行视线遮挡，而在水池边或是休息广场周边设置的微地形，通过地形高低起伏的变化，丰富游客的景观
2.8主要节点设计节选
2.8.1节点一：观景区
景观元素：观景亭、桥、亭子、跌水、
喷水雕塑等。
设计语言：规则的观景亭及特色铺砖
设计手法：在这些酒店庞大的主体景
观群中，无一例外的穿插了轩、榭、
亭、廊等景观建筑，它们虽然风格不
同， 但作用却基本相同:一是突出其实用性， 根据人们的休憩及活动的需要设置，既可以供人停留欣赏，又可以按需要兼作酒吧，餐厅等用途。 布局形式：尊重其位置的特殊性，在设计中，主要以私密性为原则布局。水体景观在度假酒店中与海景相互呼应，设置于滨海度假酒店的喷泉起到吸引视线的作用。
2.8.2节点二：亲水平台
景观元素：亲水平台、特色汀步、观
景亭、自然跌水等。
设计语言：方形观景亭及方形铺砖的
结合
设计手法：泳池的边缘有设置了观景
平台，方形铺砖及规则式的观景亭让
整个酒店充满了现代感。
布局形式：通过一系列的小品展示，
例如观景亭下设置了休息坐凳，加上周围植物的配置，主要是展示现代文化气息。
3.专类设计
3.1种植设计
3.1.1 自然式植物配置
该酒店方案所采用的是自然式植物配置方式。自然式植物配置方式主要在植物配置时对自然植物群落视觉美感的模仿，一般包括孤植、丛植、群植等手法。自然式植物配置方式是度假酒店环境种植设计中滨海度假酒店环境景观设计要点要的植物配置方式，自然式的植物配置有利于营造酒店环境的生态效应和舒适自然的环境氛围。
3.1.2 酒店种植设计意向
主轴区为主要观海通道：是主要的景观水面，为体现热带南国风光，酒店的高档，选择高大的棕榈科植物，如海枣，配以鸡蛋花，龙船花。
特色层级景观区是主要的观赏区：以层级花池为主，在功能上主要以观赏为主，因此植物配置上以观花植物为主，配以适当芳香植物，如灌木，扶桑，九里香，三角梅，龙船花。配以少量乔木，凤凰木，鸡蛋花，白兰等。 户外活动区：功能主要是休息，运动，散步，强调自然，小空间，私密性，选择具有低分枝茂密，遮阴树种为主。如大叶榄仁，大花紫薇，糖胶，椰子树。灌木，蜘蛛兰，天堂鸟等。
与沙滩接壤，主要是防风林，热带棕榈植物，以椰子，木麻黄为主。
自然水系景观区：选择树冠茂盛完整的乔木，配以高大棕榈科植物，如蒲葵，椰子树等。
泳池区：是人最主要的活动空间，也是体现热带风情的最主要空间，选择棕榈科植物为主，要有丰富的植物层次，以椰子树，海枣，蜘蛛兰，龙船花，变叶木，天堂鸟，琴叶珊瑚等。
绿化隔离带，主要是茂密小乔木，灌木为主，如椰子树，橡胶榕，天堂鸟，朱蕉，蜘蛛兰等。
3.2铺装设计
亲切的心理感官滨海度假酒店环境设计中所要营造的是一种自然、舒适、平易近人的环境氛围，所以其景观建筑在造型上不宜过于夸张的造型、材料的色彩不宜过于鲜艳，一般使用贴近自然的材料。比如在该度假酒店环境中常见的以特定自然的深色坡顶、木质材料结合自然石材的选用、简约的造型为特点的景观亭给人亲切的心理感官
3.3小品设计
艺术美感与功能的结合威斯汀度假酒店环境中景观建筑在追求审美形式的同时要满足游客的使用需求。该度假酒店环境中具有视觉美感的景观建筑吸引游客前来，使用的便利程度和功能的安排是游客停留其中的充分理由。设计中体现度假式的享受在度假酒店景观建筑的设计中充分的体现度假的功能，提供给休息于其中的游客以度假式的体验，游客置身其中不是观赏风景而是享受风景。如满足游客休息的休闲廊架，其空间尺度能满足游客身体的自由伸展，并设置躺椅，游客置身其中只需躺着静静的享受度假的美好时光。
4.结束语
滨海度假旅游业的快速发展，推动了滨海度假酒店的开发和建设，而滨海度假酒店环境是衡量滨海度假酒店的重要标准，对滨海度假酒店环境景观设计的研究对滨海度假酒店有着重要的意义。滨海度假酒店的开发和建设是与滨海度假旅游产业的发展息息相关的，本设计对滨海度假酒店环境景观设计的主要影响因素从其商业的特性的影响、地域自然条件的影响、文化因素的影响、滨海度假游客的行为特征和心理需求的影响和滨海度假酒店建筑四个方面展开研究并进行设计。随后针对这些影响因素提出相应的基本设计原则和景观设计的特点。在对陵水威斯汀度假酒店的景观设计研究，以实际的景观设计工作程序作为研究线索，对滨海度假酒店的场地现状分析、滨海度假酒店的景观策划和滨海度假酒店景观空间设计三个方面进行研究，进一步提出滨海度假酒店环境景观设计的要点。得出一套较为完整的滨海度假酒店环境景观设计的理论成果。值得一提的是，在对陵水威斯汀度假酒店景观空间设计进行设计时，以实际建成的案例加以分析，对该度假酒店的景观空间的设计有了更为具体的了解。随着科学技术的飞速发展，滨海度假酒店的建设技术的科技含量将不会提升，这一点已经在迪拜的迪拜帆船酒店的建设中得到充分的体现，尤其是计算机的模拟技术在其建设的过程中起到了巨大的作用。笔者有理由相信:计算机模拟等智能化技术在滨海度假酒店环境景观设计中的运用会成为一种发展趋势。 致谢
从该方案设计的选题、构思、落笔直至完成这篇论文及这个设计。首先要感谢我的恩师陈翀老师，导师以其渊博的学识、高尚的品德对我的专业知识的学习和生活产生了巨大的影响。我的学位论文也是在导师的悉心指导下完成的。同时还要感谢我的同学们，在我毕业设计期间，给了我巨大的帮助和鼓励。感谢我的家人支持，使我能够全身心地投入到毕业设计
中，顺利地完成毕业论文的写作。感谢参加答辩的全体老师。论文的疏漏甚至错误之处，恳请老师同学们斧正，提出宝贵意见和建议。
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