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  • 06-07 2014年度餐饮酒店经营管理计划书
  •   现今阶段,xx酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们饭店经营提出了更高的要求。在20XX年来临之际,我计划对我们xx大酒店经营管理作出一系列的调整,吸引消费者到我们店消费,提高我店经营效益。   一、市场环境分析   我店经营中存在的问题:   1、目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。主要特征是等顾客上门,依靠政府部门为主顾客群,缺乏开展民间消费群体。没有充分体现出本店的特色,定 ...

  • 03-05 大酒店经营管理计划方案
  • 大酒店经营管理计划方案 目 录 序言 第一章:酒店管理意识 第二章:公司组织机构图 第三章:组织机构人员编制及薪资机制 第四章:员工聘用(录用与离职)方法及住宿相关程序规定 第五章:员工合同、技师合同及收银担保书 第六章:员工福利和激励制度 第七章:各级人员工作职责和岗位职责 第八章:各级管理人员职权范围及权限规定 第九章:各岗位规章制度 第十章:各岗位服务流程及注意事项 第十一章:各岗位卫生标准 ...

  • 08-10 餐饮项目计划书
  • 餐饮项目计划书   一、发展前景 就部队目前的饮食情况考虑,虽然营养搭配合理,但是缺乏新意。长期下去,官兵们会产生厌烦感,这样会导致工作效率的下降。 据考察,现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市,烧烤及休闲小吃随处可见,它已成为消费者饮食文化中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新,烧烤和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道,收到越来越多消费者的青睐。约 ...

  • 06-10 烟草行政执法技巧探析
  • 烟草专卖稽查人员与管理相对人之间存在着矛盾.处理得当,矛盾得以缓和.化解,处理不当,矛盾有可能激化而向相反方面转化.因此,执法中要尽可能运用技巧取得管理相对人的理解和配合,使执法过程平稳有序,取得成效.管理相对人一般可分为积极配合型.中间型.消极抵触型三种,后两种类型的人占大多数.执法中,即使是性质.情况类似的案件,同样的处罚对象,但如果我们不同的执法者,以不同语气态度及措辞,用不同的处理方式,效

  • 11-14 手机五一促销活动方案
  • 手机五一促销活动方案 第一部分:活动概况 手机五一促销活动方案一、活动背景分析 如果说若干年前的手机市场是成功多失败少,而且还造就了许多“奇迹”的话,那么如今的手机市场则已经接近饱和状态,手机行业是中国目前竞争度最高的行业之一。不包括黑手机,正常渠道中销售的手机就有1200多款,价格战已大大压缩了手机行业参与者(包括厂商、渠道商、零售商)的平均利润,投资人士也早已将这一行业列入高风险行业。要想在五 ...

  • 06-07 酒店经营管理方案
  •   星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程,它不仅需要有新的观念和科学的管理模式,且着重于内部的分工协作,也称为团体精神。因此,本方案出台后各部门在实施过程中,不仅要遵循各个岗位的工作规律,也应特别注意各部门之间的紧密配合。   一、(9-12月)计划经济指标   (一)酒店总体指标:营业额( )万元,纯利润( )万元。   (二)各部门任务分配   1、餐饮   二 餐:(1)营业额 万元 ...

  • 08-23 鱼馆开业营销策划方案
  • 鱼馆开业营销策划方案   一、前言   中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。川菜是中国南方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统川菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争 ...

  • 03-21 餐饮饭店:XX鱼馆十一周年店庆营销策划方案
  •   自1992年12月18日,XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。   如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?   一、前言   中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐 ...

  • 06-30 旅行社暑期实习报告
  •   xx年暑期实习报告   经过这个暑假的实习我对旅游业中的商务会奖旅游有了一定的了解。我实习所在的岗位是op助理主要负责一些简单的事务性工作。但是,通过在这个环境中的学习,以及和同事的谈话中我了解到了许多关于商务会奖旅游这个细分市场的特点,以及从事旅行社岗位工作所需具备的一些能力。   我实习所在的旅行社是一家专营商务会奖业务的旅游中介机构。其从事的业务是旅游行业中较高端的一部分,与大众旅游相比 ...

  • 10-06 2014年公司国庆中秋促销宣传方案暨备货通知
  • 20XX年公司国庆中秋促销宣传方案暨备货通知 今年九月下旬22号中国传统的中秋佳节即将来临,紧随而至的国庆节是又与相距甚近,。对于餐饮业来说、对于巴江水各店来说拉开了旺季忙碌的序幕,是各店为一年创收利润打下稳定基础的时候,是决定性的一个关口。望各店在中秋、国庆期间,抓住消费者的消费心理最大限度的提高人流量、提升人气、扩大各店的销售额,提高各店的市场占有率,增强巴江水品牌的知名度。 总公司营运中心特 ...