高等职业学校营销专业课程理论和实践的研究报告

摘要 高等职业学校教育的特点，决定了其营销专业课程的理论基础是课堂学生主体、教学过程性、思维开放性和理论实践教学紧密结合，也决定了教学方法必须采用讲授、问题探究、知识竞赛、演讲、参观、模拟和承揽现实业务等多种形式。只有这样，才能达成高等职业教育的培养目标。
关键词 高等职业学校 营销专业课程 理论和实践 研究报告
研究高等职业学校营销专业课程的理论和实践，我们认为至少应该包括两个方面的内容∶一是从理论与实践两个角度探索营销课程如何能较完整地形成营销专业教育预期的教育成果，这是本课题的理论要求；而设计具体的理论课和实践课教学方法以体现如上的课题的理论要求，是本课题实践的必然结果。
一、研究背景
不管在高等教育领域还是中等教育领域，职业教育与普通教育是完全不同的两种类型的教育在教育界早已达成了共识，但是在教育实践中，准确地说在理论教学实践上，职业教育中的几乎所有课程都完全模仿普通教育的教学方法已经变成了一种通例，把完全区别于普通教育的实践教学课程变成仿照普通教育的实验类课程，也已经成为了共同做法。探索高等职业学校营销专业理论和实践课程教学应该遵循的教育教学规律（即理论基础），并设计出营销理论课和实践课进行教学的具体方法（即实践性），是本课题的主要宗旨。
职校生与普教生相比虽然在理论知识的掌握上略逊一筹，但在实际操作技能上应该有一定优势，特别应具有较强的动手能力，这不仅是职业教育对各类职校生的要求，也是他们以后从事自己职业生涯首先必须具备的“物质”条件；国家就业政策和劳动力市场对高等职业学校的学生提出的要求以及他们与普教生相比，由于学历问题带来的更大的就业压力，对他们实施动手能力教育就有了“精神”条件。这就要求高等职业学校把培养学生的动手能力而不是把理论知识的掌握放在第一位。但现实的做法如上所述，“职业教育中的几乎所有课程都完全模仿普通教育的教学方法已经变成了一种通例，”这种“复制”普通教育的做法自然而然是培养不出具有熟练的动手能力的“蓝领”人才的。
营销学与其说是一门博大精深的理论，还不如说它是一种源于企业商业实践又指导企业商业实践的操作工具和方法，正因为这样，营销理论的研究以营销活动实践作为基础显得更有意义。本课题就是在研究改革营销理论课教学方法的基础上，设计出营销实践课程的教学方案。
二、理论基础
本课题的理论基础就是从高等职业学校营销专业理论和实践课程的特点出发，探索该课程的教育教学规律，并为营销专业课设计理论和实践教学方法提供理论依据。如前所述，如果认为普通教育重在为社会发展和经济建设输送基础理论、科技研究和知识创新型人才，与之相比，职业教育就主要为企业造就生产、经营和服务的应用型人才，这是我们该项研究的一项理论认同。在这一理论基础上，高等职业学校的教育目标，应该把培养学生的能力放在首位，即以培养学生的实际操作能力作为教育教学的主要内容。体现这一教育思想的理论和实践教学，都必须以学生是课堂主体、教学重视过程、培养学生开放式的思维能力、与实践紧密结合的方法等观念作为教学指导思想，以培养学生的动手、社会活动和实践等能力为教学目的。
我们对如上教育思想的具体阐述如下：
1、课堂学生主体思想。关于谁应该是课堂的主体，是教师还是学生，形成了“教师主体”、“学生主体”和“教师学生双主体”等思想，我们赞成学生是课堂主体的思想。课堂学生主体思想是指学生是课堂的主角，教师的教学活动应该围绕学生的现实情况展开。教师进行教学活动的主要目的是为了启迪学生创新思维的能力，而不是教给学生现成的知识。教师要做的，是给学生营造一种能调动其积极性、主动性和创造性的课堂氛围。当然，课堂学生的主体作用是和教师的主导作用相互结合的。比较形象的说法是，课堂上，师生之间的关系更像导演和演员的关系，而不是传统教学中师生之间的关系更像演员和观众之间的关系。
2、教学过程性原则。这是运用启发式教学方式，变以往的把现成结论直接告诉学生，让学生记忆该结论的传统教学方法为启发和鼓励学生探索结论产生的“过程”的方法。过程教学有利于启迪学生的创造力，培养他们的动手能力。
我们知道，现代营销学理论是以美国学者菲利普?科特勒为代表的一大批学者在综合前人的理论并紧密结合现实的营销实践基础上创立的，营销理论本身就来源于实践。把营销学的每一个理论成果“还原”成它的形成过程，使学生对营销理论的神秘性彻底解除，对于提高学习的兴趣，达成学习效果意义非常巨大。
其实，现代教育不仅要求营销教学，也要求所有教学把过程教学，而不是把结果教学放在首要位置，因为过程教学是送给学生打开知识宝库的一把钥匙，而结果教学只给学生的是知识财富本身。毕竟，授人以鱼不如授人以渔。
3、开放式的教学思维。思维开放性要求教师通过各种各样的课堂形式，使学生敢于向各种权威、课本、教师、“定律”挑战，而不迷信定向思维中现成的课本中的“结论”，以逐步养成学生发散性思维的习惯和能力。
营销理论的特点是它和现实的紧密结合，这就要求学校在教学的方法、内容和手段等方面采取开放的教学模式；又由于营销实践的不断创新，在教室里的纸上谈兵的教学方法是脱离实际的，也不可能在学校通过一些模拟活动教会学生从事营销工作，必须让学生走向社会，在社会的实践过程中逐步养成他们成熟的营销素质。这就客观上规定了营销教学必须是开放性教学。
营销教学开放性的特点，也要求学校在制订教学计划、实施教学过程和进行教育结果评定时必须以全新的开放性观念进行操作，用传统的封闭式方法进行营销教学过程管理不仅与营销理论的内在要求背道而驰，在效果上将达不到营销教育的目标。
4、与实践紧密结合的方法。如前所述，营销理论是来源于实践又指导现实实践活动的理论，进行营销实践是必不可少的。这个实践活动，要求学生走进社会进行现实的实践活动，因为“真枪实弹”的实际操作比任何形式的模拟活动效果要好得多，后者只能被认为是一种“演练”。其效果自然会大打折扣。
三、教学内容安排和教学方法设计
根据我们对高等职业学校营销课程实施教学方法的理论认同，即把培养学生动手能力放在首位，这样就应该加大实践教学的比重，由此，设计全新的教学方法的基本思路就已经变得清楚：这就是只要服务于培养学生能力的任何教学方法都应该有用。具体方法如下：
1、通过学科课程使学生掌握营销基础理论，可以采用讲授、问题探究、知识竞赛、演讲和案例教学等多种教学方法。学科课程主要包括基础理论课和专业文化课程，在这里我们主要是指营销专业理论课。与传统的学科课程中培养学生营销学基础理论的方法不同的是，变教师的课堂“一言堂”为教师和学生的“群言堂”。不同于以往的教师的满堂灌的讲授，这里的“讲授法”既有教师的讲授，也有学生针对某些问题的讲授。“问题探究法”是一种师生之间和学生之间的课堂讨论形式，这种方法对于深入的理解基本理论、发现问题和活跃课堂气氛效果非常理想。营销知识竞赛、营销专题辩论赛和演讲等教学方法，都是理论教学可以采用了的重要方法。案例教学不仅能活跃课堂气氛，也会使学生掌握活生生的营销理论。采用这些方法的目的是让学生熟练、灵活和深刻理解并掌握营销学的基本原理和基本理论。这些理论课程的教学方法虽然在形式上各不相同，但它们没有本质的区别，都是变传统的讲授教学方法中以教师为课堂主体的单向传授为以学生为课堂主体的双向、立体和多维交流，变传统教学法中的学生被动地接受教师的授课内容为学生主动学习科学理论知识。在传统的教学方法中，教师在课堂上主要带着“嘴”，学生捧着“耳朵”就可以完成整个课堂教学。这种新型互动的教学方法，要求师生都带着嘴、耳朵、眼睛、手等所有“身体器官”去上课，当然更主要的是他们都带着思考问题的大脑进行课堂交流。问题探究、知识竞赛、演讲比赛和案例教学只不过是这种方式的具体形式。