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    与《酒店餐厅实习报告》相关的范文

  • 11-09 轮岗实习报告
  • 轮岗实习报告 李务秀 摘要 根据教学计划安排,20XX年9月5日至20XX年1月20日,分配到xx酒店实习酒店管理专业课程。这次实习的形式是实行轮岗实习。我依次被分配到管家部和西餐厅。四个半月的轮岗实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要。这次轮岗实习,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工 ...

  • 01-09 酒店后台实习报告
  • 酒店后台实习报告 实习是将理论运用于实践的过程.学校在实习教材中提出:根据katz(1974)的能力结构模型,管理者应具备操作技能.人际技能和概念技能等三大能力.首先,职业生涯早期的管理者应具备足够的操作技能水平.以便熟练驾驭中基层业务活动,而随着职位不断晋升,对操作技能要求开始下降,对基于自身素质的概念技能要求开始上升.然而,概念技能要求并非"生而有之",只能通过在不同层级管 ...

  • 11-14 酒店后台实习心得
  • 酒店后台实习心得 本次实习的定位是“服务实习”,因此实习的主要目的是切身感受酒店的服务过程,建立理论与实践的连接桥梁。因此,我的实习心得主要针对酒店管理方面的理论与实践。 作为xx集团旗下的高档品牌,实习者所在的XXX酒店有着国际标准化的管理模式,但是作为内地首家开业仅仅半年的新酒店,它又有着管理上一些还未定型的纰漏。综合本次实习者对员工进行的访谈、平时与员工的交流以及一个月的观察,实习者从人力资 ...

  • 02-17 大学生餐饮部实习报告
  • 大学生餐饮部实习报告 目前,课堂教学与一定的课外生产实习相结合,无疑已成为各大高校构建培育人才,提高其综合素质和能力的一种新型的教学模式。为巩固和加深对管理科学有关基本知识、基本理论的理解,了解经营管理的实践经验,调查与研究旅游企业的管理现状,锻炼管理人才的实际工作能力,以及训练专业工作纪录和专业研究的写作能力,学校与一些旅游宾馆、旅行社、旅游景区(点)或旅游行政管理部门共同搭建了一个平台,吸收安 ...

  • 08-23 广交会实习报告
  • 广交会实习报告 一、实习时间和实习单位 1.1实习时间:20XX年10月10日-20XX年11月3日 1.2实习单位:广州天河新天希尔顿酒店 二、实习过程 2.1实习岗位:餐饮部-中餐厅-服务员 2.2实习内容: A.10月10日-10月12日:为酒店通识培训与部门培训。培训内容包括:a.参观酒店,熟悉酒店楼层分布;b.酒店知识培训,由各个部门的经理来介绍本部门;c.酒店的管理目标,服务宗旨及相关 ...

  • 12-02 酒店咨客实习报告
  • 酒店咨客实习报告 一、实习目的 本次实习主要是为了帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础。另外,毕竟课堂上的理论知识跟实际情况中的应用技能是存在一定差距的,对实际经验的积累和感受也有助于我们增加日后走出校园走进社会时的就业机会。 二、实习内容 XXX酒店为我们实习生提供的部门有很多种,其中有房务部、财务部、客服部和餐饮部。相对应的岗位有前台服务员、门 ...

  • 12-17 酒店实习报告
  • 酒店实习报告 王云凤 一、实习目的 所谓实习,是指学生在指导老师的指导下,独立从事社会实践工作的初步尝试,其基本目的是培养学生综合运用所学的基础理论、专业知识、基本技能应对和处理问题的能力。身为旅游管理专业的学生,实习是我们走向社会的必经之路,我们通过在酒店的实习工作,了解酒店的运作,经营管理及酒店的服务和文化。学院为我们安排了这次的实习,给我们提供一个将理论运用于实际的机会,旨在通过实习培养和锻 ...

  • 06-22 国际大酒店实习报告
  • 国际大酒店实习报告 一、实习单位简介 榆林市永昌国际大酒店,位于榆林市经济开发区的阳光广场东侧,具有得天独厚的地理位置。酒店占地面积22261平方米,总建筑面积11798平方米。酒店由主楼、裙搂、公寓楼叁部分组成。其中酒店及公共配套面积为58436平方米,商业面积为5501平方米,公寓面积为22866平方米。酒店于20XX年4月20日动工修建,计划于20XX年12月投入使用。该酒店项目按照国家五星 ...

  • 11-17 2014年星评复核汇报材料
  • 尊敬的市、区旅游局领导: 您们好,感谢长期以来对我们酒店星评复核工作的指导与帮助,针对20XX年星评复核工作,实业公司及酒店领导都给予足够重视,现将20XX年酒店基本情况及主要工作作如下汇报: (一)酒店基本情况: 酒店建筑面积4405平方米,营业面积4083平方米; 现有工作人员91人,中基层管理人员12人; 酒店现有客房89套,其中豪华套房2套、商务套房3套、商务标准间45套、商务单人间39套 ...