01皂荚的多种功效及其绿化应用
贵州农业科学 2003,31(4):73～74GuizhouAgriculturalSciences
[文章编号]1001-3601(2003)04-0139-0073-02
皂荚的多种功效及其绿化应用
杨海东
(贵阳市园林绿化科学研究所,贵州贵阳550008)
Multi-functionofGleditsiasinensisanditsApplication
inLandAfforestation
YANGHai-dong
(GuiyangGardeningandAfforestryInstitute,Guiyang,Guizhou550008,China)
[关键词]皂荚;功效;应用技术;绿化[中图分类号]S687.9[文献标识码]B 皂荚,别名皂角(GleditsiasinensisLam.),是豆科皂荚属落叶高大乔木,树干挺拔,树姿优美,寿命长达700余年,为优良用材和“四旁”绿化树种[1]。皂荚具有很高的药用价值,既是优良的城市抗污染剂和日用化工原料,又是良好的杀虫剂,其木材坚硬,油漆性能良好,耐腐耐磨,是家具、车辆、工艺的好材料,在绿化上具有广阔的栽培利用前景。
皂荚干叶可吸氯气6.93g,铅84.5mg,硫3.8g,是厂区、街道绿化的环保树种[7]。2.2 药用功能
据李时珍《本草纲目》等多种医书记载[4]:皂荚、皂刺、皂根、皂叶均可入药,如皂荚治瘰疬及疮癣,通便秘及老人中风后便秘等[4]。皂刺有活血祛痰,治胎衣不下,消肿溃脓、下乳的功能。种子、皂根有祛痰开窍之效。皂叶则可用于风疮治疗。据报道,皂荚树上生长的一种真菌——树舌,有抗癌作用[7]。2.3 日用化工原料
皂荚中含活性三萜皂苷,具有良好的去污能力。从皂荚中提取的纯天然洗涤剂对人体无毒性,并能在自然界中很快分解,可避免长期使用洗衣粉导致的十二烷基苯磺酸钠(ABS)直接毒害人体,或三聚磷酸钠与土壤中流失的氮造成的海水富营养化形成的“赤潮”危害。此外,皂荚灰中富含碳酸钾,可用于化学工业。
2.4 优良的蛋白质资源
据报道[3],100g皂荚果仁总能量336kcal,总碳水化合物61g,氨基酸总量3.13g,富含16种氨基酸,含VB10.31mg,VB20.2mg,VE4.58mg,VC4.28mg,