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    与《火锅店后厨各岗位工作职能》相关的范文

  • 11-24 火锅店各岗位职责
  • 火锅店各岗位职责 经营一家火锅店需要招聘各个岗位的工作人员,每个岗位都有自己的工作和责任,为让火锅店正常运行,必须明确每个岗位的职责.下面就从火锅店管理人员,基层员工,和厨师三类分别介绍各岗位人员的职责. 火锅店管理人员岗位职责 1. 火锅店主管岗位职责 (1) 认真贯彻火锅店经理的意图,积极落实各个时期的工作任务 和日常运转工作. (2) 具有为火锅店多做贡献的精神,不断提高管理,业务上精益 求 ...

  • 01-20 火锅店传菜员岗位职责
  • 火锅店传菜员岗位职责 1.火锅店传菜员岗位职责 (1)负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置火锅店和餐桌.摆台及补充各种物品做好全面准备. (2)负责将厨房烹制好的菜肴食品准确及时地传送给火锅店值台服务员. (3)负责将值台服务员开出的并经收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口. (4)严格把好饭菜食品质量关,对不符合质量标准的菜点有权拒绝传送. (5)严格执行传送菜点服务规范,确保其准确迅 ...

  • 01-24 标准火锅店常用表格
  • 考核人(签字): [标准火锅店]服务员岗位培训考核表 [标准火锅店]服务员岗位培训考核表 标准火锅店手册之十 1/17 备注:考核结果栏内不合格(×)合格(√) [标准火锅店]服务员岗位培训考核表(1) [标准火锅店]服务员岗位培训考核表(1) 店名: 考核日期: 年 月 日 标准火锅店手册之十 2/17 备注:考核结果栏内不合格(×)合格(√) [标准火锅店]服务员岗位培训考核表(2) [标准火 ...

  • 01-09 火锅店服务员岗位职责
  • 职责一:火锅店服务员岗位职责 1.服从领班.部长的领导,做好餐前准备工作. 2.严格执行工作程序.服务程序和卫生要求,努力提高服务质量. 3.按"主动.热情.耐心.周到"的要求迎接客人. 4.分工不分家,团结协作,又快又好地完成服务工作. 5.妥善安排客人就座,注意客人用餐情况,及时更换餐具.烟灰缸,主动为客人点烟,及时清理桌面. 6.上班时精神集中,不准闲谈. 7.要做到&q ...

  • 12-05 合作市灵成肥牛火锅店消防安全管理制度
  • 合作市灵成肥牛火锅店消防安全管理制度 一. 防火制度 ⑴每个员工每天对本岗位.本地段进行一次火情安全的检查,排除本身能够排除的一般不安全因素,上报本身不能解决的不安全因素: ⑵每个员工发现问题应及时处理,及时报告,否则发生事故则由本岗位当班人员负责: ⑶每个员工每天应将班组各人检查的结果向领班汇报: ⑷每个员工接班时提前进入岗位,并向上一班了解安全情况,检查内容进行验收并签名,发现的问题,由接班领 ...

  • 01-15 火锅后厨管理
  • 作者:方国强 时间:2009-11-03 浏览:2696 火锅店后厨质量全面管理 一.质量理念 质量是火锅城的生命. 质量是火锅城的形象和声誉. 高质量管理是火锅城的超值资产. 人材和高质量的工作是火锅店的最大利润源泉. 品牌也有生命期,它靠质量管理来维护. 二.质量管理理念 "无差错"就是完美. "无差错管理"使考核控制简单化 常抓不懈,贵在坚持. 世上无 ...

  • 04-24 关于暑期担任火锅店服务员的实践报告
  • 关于暑期担任火锅店服务员的实践报告 前言 我们学生总有一天是要离开学校进入社会的,大学里要学习的不仅是知识,还有更种社会技能,参与社会实践便是培养社会技能的最好方式,与其在家无所事事,不如去接触一下社会.在经历了担任火锅店服务员的工作之后,我明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大的差距的.一个小小的在火锅店当务员的要求也不容忽视,不但要有细心,还要有策略,谋划,而且最重要的要有耐心 ...

  • 01-17 火锅店劳动用工合同
  • 伊品天下火锅店劳务用工合同 甲方: 伊品天下火锅店 乙 方: 电 话: 家庭住址: 根据<中华人民共和国劳动法>和有关法律的规定,甲乙双方本着自愿.互利.协商一致的原则,达成如下协议: 一.合同期限和工作岗位 1.从年月日起至年月日止, 成为伊品天下火锅店的员工. 2.乙方的工种为:. 二.工资待遇和休假.请假 1.甲方付给乙方工资按月结算,不满一个月的按平均天数结算: 2.乙方的工资 ...

  • 12-14 火锅店工作计划
  • 工作计划 首先感谢李总对我工作一如既往的信任和支持,并且让我全面负责前厅的一系列工作! 很荣幸获得这次宝贵的机会!我会再接再厉,不辜负您的期望.回顾近几个月来的店里的生 意大不如从前,做为金海捞的一名管理人员,我有不可推脱的责任!为了改变这种现象,提 高本店的营业额.我认为把人员和营销做为突破口是最佳手段,所以针对以上两点做了如下 规划! 一,人员.首先要做的是把现有人员稳定下来.接下来要做的是如 ...