经理人如何克服下属的抵触

酒店知识 措施一：使下属了解有效工作追踪的必要性。 ◎计划的偏差是很自然而且是可预知的。 ◎及时觉察出偏差是非常重要的。 ◎按照这种方式，他们会更容易达到目标。 ◎如果下属更清楚自己错误的话，他们就更容易进行改进。 ◎如果经理更了解下属的需求的话，就更容易协助他们工作。 措施二：使下属了解工作追踪不是简单的监督工作情况，关键 还在于辅助下属更好地完成工作，达成预定的工作目标。通过 工作追踪，及时发现存在的问题，及时进行相关的调整，找到 解决问题的方法和措施，这样，有利于下属独立工作能力的提 高。 措施三：在设定目标、计划工作、追踪绩效表现，以及执行改 正措施时，要让下属们亲自参与。 措施四：工作追踪中，遵循对事不对人的原则，保持客观冷静 的态度，不能与员工算旧帐。 措施五：不要以权威的形式、以命令的方式进行工作追踪。中 层经理应时刻牢记目标管理中主要角色是完成各项工作的下 属，自己承担的是引导、辅助的任务，以便充分发挥下属的工 作积极性，提高下属工作能力的作用。 措施六： 中层经理要对下属遇到的困难表现出理解， 并针对不 同情况，努力帮助下属解决困难。对于较困难的与不可避免的 问题要有弹性。一、标准化管理体系的宣贯 1)拟制全酒店、各部门标准化管理体系的培训计划，每次 培训必须有签到表、评估表、有记录、可查询 2)对标准化管理体系培训进行一次系统总结：各部门应有 部门培训总结，全酒店应对此次的培训进行一次系统的总结评 估 3)对全酒店员工进行标准化管理体系的考核，有试卷、有 成绩单，所有记录可查阅 二、分析系统的建立与完善 1)经营月度分析报告：经营业绩、GOP、REVPAR、餐饮 毛利率等等数据进行同比、环比分析，存在问题查找原因，并 及时改进; 2)营销月度分析报告：客源比例、销售员业绩、消费大客 户排名、周边同星级酒店经营现状同比、环比数据分析，找出 差距，适时改进 3)能耗月度分析报告： 每日抄表、 天天关注能耗使用现状， 对消耗数据每日、每周、每月进行同比、环比数据分析，不合 理消耗，要找出原因，及时进行改进 4)客用赠品、一次性用品、低值易耗品的月度同比、环比 分析，建立健全管控制度，最大限度的杜绝不正常流失现象更多：www.twangckf.com 天网查开房记录 kfcx1wk5)安全月度分析报告：治安现状、消防报警数据、设备设 施的维护保养情况汇报等等内容 6)质检月度分析报告：达标率与部门绩效工资挂钩、分析软、硬件存在的典型问题，及时改进，不断提升服务品质 7)人力资源月度分析报告：薪金、福利同比环比分析，员 工流动率、员工招聘等等分析 三、检查机制的建立与完善 1)拟制 《酒店三级检查体制的管控规定》 ， 量化每一级管理 人员检查频次、检查重点、检查记录表、责令改进记录等等 2)成立质检小组或质检部，天天巡查、天天纠正、天天改 进 四、会议系统的建立与完善 1)晨会：每日召开，时间 15 分钟内，有事汇报，部门与 部门之间沟通问题禁止在会上发言，私下沟通完成; 2)月度经营分析会议：对上月经营现状分析、能耗分析、 客用品分析、人事分析、质检分析等等 3)月度营销分析会议：客源比例分析、消费排名分析、同 行业经营数据分析、下步营销计划等等 4)安全管理委员会会议：了解安全经营现状，及时整改存 在安全隐患，保障酒店安全运营 5)员工大会：建议每季度或者每半年召开一次全体员工大 会，宣贯公司企业文化、解读酒店各项新的政策、了解员工诉 求等等 五、工作计划与总结机制的建立完善 1)每周、每月、每季度、每半年、每年均应有工作计划与 总结2)建立工作计划的评核机制，直接与绩效工资挂钩达到有 计划、有条理的工作状态 六、培训体系的建立与完善 1)岗前培训、部门理论知识培训、部门技能培训的基本要 求等体系的建立 2)岗前培训、部门培训课件的研发，形成最基本的培训教 材 3)培训必须有计划、有评估、有考核、有总结，所有记录 全部存档可查 七、绩效、奖罚机制的建立与完善 1)绩效机制的建立，达到全员绩效、充满激情开展工作的 目的 2)奖罚机制的建立： A、定期评选“优秀员工” “微笑大使”等活动，激励员工; B、好人好事的奖励 C、违规的处罚制度建立， “有法必依、执法必严” 八、无尘化管理的机制的完善 全酒店，不管是一线对客部门、还是二线后勤部门全面实 现无尘化管理，要求： 1、所有区域物品摆放整齐、干净、整洁、无破损、无积 尘 2、天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检 查、天天改进九、技能比武机制的建立与完善 1、完善酒店技能比武管控要求 2、定期拟定技能比武方案，报各级领导审批同意后执行 3、定期举办全酒店员工技能比武，提升员工爱岗敬业情 怀，增强全酒店上下整体凝聚力 一、标准化管理体系的宣贯 1)拟制全酒店、各部门标准化管理体系的培训计划，每次 培训必须有签到表、评估表、有记录、可查询 2)对标准化管理体系培训进行一次系统总结：各部门应有 部门培训总结，全酒店应对此次的培训进行一次系统的总结评 估 3)对全酒店员工进行标准化管理体系的考核，有试卷、有 成绩单，所有记录可查阅 二、分析系统的建立与完善 1)经营月度分析报告：经营业绩、GOP、REVPAR、餐饮 毛利率等等数据进行同比、环比分析，存在问题查找原因，并 及时改进; 2)营销月度分析报告：客源比例、销售员业绩、消费大客 户排名、周边同星级酒店经营现状同比、环比数据分析，找出 差距，适时改进 3)能耗月度分析报告： 每日抄表、 天天关注能耗使用现状， 对消耗数据每日、每周、每月进行同比、环比数据分析，不合 理消耗，要找出原因，及时进行改进4)客用赠品、一次性用品、低值易耗品的月度同比、环比 分析，建立健全管控制度，最大限度的杜绝不正常流失现象 5)安全月度分析报告：治安现状、消防报警数据、设备设 施的维护保养情况汇报等等内容 6)质检月度分析报告：达标率与部门绩效工资挂钩、分析 软、硬件存在的典型问题，及时改进，不断提升服务品质 7)人力资源月度分析报告：薪金、福利同比环比分析，员 工流动率、员工招聘等等分析 三、检查机制的建立与完善 1)拟制 《酒店三级检查体制的管控规定》 ， 量化每一级管理 人员检查频次、检查重点、检查记录表、责令改进记录等等 2)成立质检小组或质检部，天天巡查、天天纠正、天天改 进 四、会议系统的建立与完善 1)晨会：每日召开，时间 15 分钟内，有事汇报，部门与 部门之间沟通问题禁止在会上发言，私下沟通完成; 2)月度经营分析会议：对上月经营现状分析、能耗分析、 客用品分析、人事分析、质检分析等等 3)月度营销分析会议：客源比例分析、消费排名分析、同 行业经营数据分析、下步营销计划等等 4)安全管理委员会会议：了解安全经营现状，及时整改存 在安全隐患，保障酒店安全运营 5)员工大会：建议每季度或者每半年召开一次全体员工大会，宣贯公司企业文化、解读酒店各项新的政策、了解员工诉 求等等 五、工作计划与总结机制的建立完善 1)每周、每月、每季度、每半年、每年均应有工作计划与 总结 2)建立工作计划的评核机制，直接与绩效工资挂钩达到有 计划、有条理的工作状态 六、培训体系的建立与完善 1)岗前培训、部门理论知识培训、部门技能培训的基本要 求等体系的建立 2)岗前培训、部门培训课件的研发，形成最基本的培训教 材 3)培训必须有计划、有评估、有考核、有总结，所有记录 全部存档可查 七、绩效、奖罚机制的建立与完善 1)绩效机制的建立，达到全员绩效、充满激情开展工作的 目的 2)奖罚机制的建立： A、定期评选“优秀员工” “微笑大使”等活动，激励员工; B、好人好事的奖励 C、违规的处罚制度建立， “有法必依、执法必严” 八、无尘化管理的机制的完善 全酒店，不管是一线对客部门、还是二线后勤部门全面实现无尘化管理，要求： 1、所有区域物品摆放整齐、干净、整洁、无破损、无积 尘 2、天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检 查、天天改进 九、技能比武机制的建立与完善 1、完善酒店技能比武管控要求 2、定期拟定技能比武方案，报各级领导审批同意后执行 3、定期举办全酒店员工技能比武，提升员工爱岗敬业情 怀，增强全酒店上下整体凝聚力 一、标准化管理体系的宣贯 1)拟制全酒店、各部门标准化管理体系的培训计划，每次 培训必须有签到表、评估表、有记录、可查询 2)对标准化管理体系培训进行一次系统总结：各部门应有 部门培训总结，全酒店应对此次的培训进行一次系统的总结评 估 3)对全酒店员工进行标准化管理体系的考核，有试卷、有 成绩单，所有记录可查阅 二、分析系统的建立与完善 1)经营月度分析报告：经营业绩、GOP、REVPAR、餐饮 毛利率等等数据进行同比、环比分析，存在问题查找原因，并 及时改进; 2)营销月度分析报告：客源比例、销售员业绩、消费大客户排名、周边同星级酒店经营现状同比、环比数据分析，找出 差距，适时改进 3)能耗月度分析报告： 每日抄表、 天天关注能耗使用现状， 对消耗数据每日、每周、每月进行同比、环比数据分析，不合 理消耗，要找出原因，及时进行改进 4)客用赠品、一次性用品、低值易耗品的月度同比、环比 分析，建立健全管控制度，最大限度的杜绝不正常流失现象 5)安全月度分析报告：治安现状、消防报警数据、设备设 施的维护保养情况汇报等等内容 6)质检月度分析报告：达标率与部门绩效工资挂钩、分析 软、硬件存在的典型问题，及时改进，不断提升服务品质 7)人力资源月度分析报告：薪金、福利同比环比分析，员 工流动率、员工招聘等等分析 三、检查机制的建立与完善 1)拟制 《酒店三级检查体制的管控规定》 ， 量化每一级管理 人员检查频次、检查重点、检查记录表、责令改进记录等等 2)成立质检小组或质检部，天天巡查、天天纠正、天天改 进 四、会议系统的建立与完善 1)晨会：每日召开，时间 15 分钟内，有事汇报，部门与 部门之间沟通问题禁止在会上发言，私下沟通完成; 2)月度经营分析会议：对上月经营现状分析、能耗分析、 客用品分析、人事分析、质检分析等等3)月度营销分析会议：客源比例分析、消费排名分析、同 行业经营数据分析、下步营销计划等等 4)安全管理委员会会议：了解安全经营现状，及时整改存 在安全隐患，保障酒店安全运营 5)员工大会：建议每季度或者每半年召开一次全体员工大 会，宣贯公司企业文化、解读酒店各项新的政策、了解员工诉 求等等 五、工作计划与总结机制的建立完善 1)每周、每月、每季度、每半年、每年均应有工作计划与 总结 2)建立工作计划的评核机制，直接与绩效工资挂钩达到有 计划、有条理的工作状态 六、培训体系的建立与完善 1)岗前培训、部门理论知识培训、部门技能培训的基本要 求等体系的建立 2)岗前培训、部门培训课件的研发，形成最基本的培训教 材 3)培训必须有计划、有评估、有考核、有总结，所有记录 全部存档可查 七、绩效、奖罚机制的建立与完善 1)绩效机制的建立，达到全员绩效、充满激情开展工作的 目的 2)奖罚机制的建立：A、定期评选“优秀员工” “微笑大使”等活动，激励员工; B、好人好事的奖励 C、违规的处罚制度建立， “有法必依、执法必严” 八、无尘化管理的机制的完善 全酒店，不管是一线对客部门、还是二线后勤部门全面实 现无尘化管理，要求： 1、所有区域物品摆放整齐、干净、整洁、无破损、无积 尘 2、天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检 查、天天改进 九、技能比武机制的建立与完善 1、完善酒店技能比武管控要求 2、定期拟定技能比武方案，报各级领导审批同意后执行 3、定期举办全酒店员工技能比武，提升员工爱岗敬业情 怀，增强全酒店上下整体凝聚力 一、标准化管理体系的宣贯 1)拟制全酒店、各部门标准化管理体系的培训计划，每次 培训必须有签到表、评估表、有记录、可查询 2)对标准化管理体系培训进行一次系统总结：各部门应有 部门培训总结，全酒店应对此次的培训进行一次系统的总结评 估 3)对全酒店员工进行标准化管理体系的考核，有试卷、有 成绩单，所有记录可查阅二、分析系统的建立与完善 1)经营月度分析报告：经营业绩、GOP、REVPAR、餐饮 毛利率等等数据进行同比、环比分析，存在问题查找原因，并 及时改进; 2)营销月度分析报告：客源比例、销售员业绩、消费大客 户排名、周边同星级酒店经营现状同比、环比数据分析，找出 差距，适时改进 3)能耗月度分析报告： 每日抄表、 天天关注能耗使用现状， 对消耗数据每日、每周、每月进行同比、环比数据分析，不合 理消耗，要找出原因，及时进行改进 4)客用赠品、一次性用品、低值易耗品的月度同比、环比 分析，建立健全管控制度，最大限度的杜绝不正常流失现象 5)安全月度分析报告：治安现状、消防报警数据、设备设 施的维护保养情况汇报等等内容 6)质检月度分析报告：达标率与部门绩效工资挂钩、分析 软、硬件存在的典型问题，及时改进，不断提升服务品质 7)人力资源月度分析报告：薪金、福利同比环比分析，员 工流动率、员工招聘等等分析 三、检查机制的建立与完善 1)拟制 《酒店三级检查体制的管控规定》 ， 量化每一级管理 人员检查频次、检查重点、检查记录表、责令改进记录等等 2)成立质检小组或质检部，天天巡查、天天纠正、天天改 进四、会议系统的建立与完善 1)晨会：每日召开，时间 15 分钟内，有事汇报，部门与 部门之间沟通问题禁止在会上发言，私下沟通完成; 2)月度经营分析会议：对上月经营现状分析、能耗分析、 客用品分析、人事分析、质检分析等等 3)月度营销分析会议：客源比例分析、消费排名分析、同 行业经营数据分析、下步营销计划等等 4)安全管理委员会会议：了解安全经营现状，及时整改存 在安全隐患，保障酒店安全运营 5)员工大会：建议每季度或者每半年召开一次全体员工大 会，宣贯公司企业文化、解读酒店各项新的政策、了解员工诉 求等等 五、工作计划与总结机制的建立完善 1)每周、每月、每季度、每半年、每年均应有工作计划与 总结 2)建立工作计划的评核机制，直接与绩效工资挂钩达到有 计划、有条理的工作状态 六、培训体系的建立与完善 1)岗前培训、部门理论知识培训、部门技能培训的基本要 求等体系的建立 2)岗前培训、部门培训课件的研发，形成最基本的培训教 材 3)培训必须有计划、有评估、有考核、有总结，所有记录全部存档可查 七、绩效、奖罚机制的建立与完善 1)绩效机制的建立，达到全员绩效、充满激情开展工作的 目的 2)奖罚机制的建立： A、定期评选“优秀员工” “微笑大使”等活动，激励员工; B、好人好事的奖励 C、违规的处罚制度建立， “有法必依、执法必严” 八、无尘化管理的机制的完善 全酒店，不管是一线对客部门、还是二线后勤部门全面实 现无尘化管理，要求： 1、所有区域物品摆放整齐、干净、整洁、无破损、无积 尘 2、天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检 查、天天改进 九、技能比武机制的建立与完善 1、完善酒店技能比武管控要求 2、定期拟定技能比武方案，报各级领导审批同意后执行 3、定期举办全酒店员工技能比武，提升员工爱岗敬业情 怀，增强全酒店上下整体凝聚力 一、标准化管理体系的宣贯 1)拟制全酒店、各部门标准化管理体系的培训计划，每次 培训必须有签到表、评估表、有记录、可查询2)对标准化管理体系培训进行一次系统总结：各部门应有 部门培训总结，全酒店应对此次的培训进行一次系统的总结评 估 3)对全酒店员工进行标准化管理体系的考核，有试卷、有 成绩单，所有记录可查阅 二、分析系统的建立与完善 1)经营月度分析报告：经营业绩、GOP、REVPAR、餐饮 毛利率等等数据进行同比、环比分析，存在问题查找原因，并 及时改进; 2)营销月度分析报告：客源比例、销售员业绩、消费大客 户排名、周边同星级酒店经营现状同比、环比数据分析，找出 差距，适时改进 3)能耗月度分析报告： 每日抄表、 天天关注能耗使用现状， 对消耗数据每日、每周、每月进行同比、环比数据分析，不合 理消耗，要找出原因，及时进行改进 4)客用赠品、一次性用品、低值易耗品的月度同比、环比 分析，建立健全管控制度，最大限度的杜绝不正常流失现象 5)安全月度分析报告：治安现状、消防报警数据、设备设 施的维护保养情况汇报等等内容 6)质检月度分析报告：达标率与部门绩效工资挂钩、分析 软、硬件存在的典型问题，及时改进，不断提升服务品质 7)人力资源月度分析报告：薪金、福利同比环比分析，员 工流动率、员工招聘等等分析三、检查机制的建立与完善 1)拟制 《酒店三级检查体制的管控规定》 ， 量化每一级管理 人员检查频次、检查重点、检查记录表、责令改进记录等等 2)成立质检小组或质检部，天天巡查、天天纠正、天天改 进 四、会议系统的建立与完善 1)晨会：每日召开，时间 15 分钟内，有事汇报，部门与 部门之间沟通问题禁止在会上发言，私下沟通完成; 2)月度经营分析会议：对上月经营现状分析、能耗分析、 客用品分析、人事分析、质检分析等等 3)月度营销分析会议：客源比例分析、消费排名分析、同 行业经营数据分析、下步营销计划等等 4)安全管理委员会会议：了解安全经营现状，及时整改存 在安全隐患，保障酒店安全运营 5)员工大会：建议每季度或者每半年召开一次全体员工大 会，宣贯公司企业文化、解读酒店各项新的政策、了解员工诉 求等等 五、工作计划与总结机制的建立完善 1)每周、每月、每季度、每半年、每年均应有工作计划与 总结 2)建立工作计划的评核机制，直接与绩效工资挂钩达到有 计划、有条理的工作状态 六、培训体系的建立与完善1)岗前培训、部门理论知识培训、部门技能培训的基本要 求等体系的建立 2)岗前培训、部门培训课件的研发，形成最基本的培训教 材 3)培训必须有计划、有评估、有考核、有总结，所有记录 全部存档可查 七、绩效、奖罚机制的建立与完善 1)绩效机制的建立，达到全员绩效、充满激情开展工作的 目的 2)奖罚机制的建立： A、定期评选“优秀员工” “微笑大使”等活动，激励员工; B、好人好事的奖励 C、违规的处罚制度建立， “有法必依、执法必严” 八、无尘化管理的机制的完善 全酒店，不管是一线对客部门、还是二线后勤部门全面实 现无尘化管理，要求： 1、所有区域物品摆放整齐、干净、整洁、无破损、无积 尘 2、天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检 查、天天改进 九、技能比武机制的建立与完善 1、完善酒店技能比武管控要求 2、定期拟定技能比武方案，报各级领导审批同意后执行3、定期举办全酒店员工技能比武，提升员工爱岗敬业情 怀，增强全酒店上下整体凝聚力 一、标准化管理体系的宣贯 1)拟制全酒店、各部门标准化管理体系的培训计划，每次 培训必须有签到表、评估表、有记录、可查询 2)对标准化管理体系培训进行一次系统总结：各部门应有 部门培训总结，全酒店应对此次的培训进行一次系统的总结评 估 3)对全酒店员工进行标准化管理体系的考核，有试卷、有 成绩单，所有记录可查阅 二、分析系统的建立与完善 1)经营月度分析报告：经营业绩、GOP、REVPAR、餐饮 毛利率等等数据进行同比、环比分析，存在问题查找原因，并 及时改进; 2)营销月度分析报告：客源比例、销售员业绩、消费大客 户排名、周边同星级酒店经营现状同比、环比数据分析，找出 差距，适时改进 3)能耗月度分析报告： 每日抄表、 天天关注能耗使用现状， 对消耗数据每日、每周、每月进行同比、环比数据分析，不合 理消耗，要找出原因，及时进行改进 4)客用赠品、一次性用品、低值易耗品的月度同比、环比 分析，建立健全管控制度，最大限度的杜绝不正常流失现象 5)安全月度分析报告：治安现状、消防报警数据、设备设施的维护保养情况汇报等等内容 6)质检月度分析报告：达标率与部门绩效工资挂钩、分析 软、硬件存在的典型问题，及时改进，不断提升服务品质 7)人力资源月度分析报告：薪金、福利同比环比分析，员 工流动率、员工招聘等等分析 三、检查机制的建立与完善 1)拟制 《酒店三级检查体制的管控规定》 ， 量化每一级管理 人员检查频次、检查重点、检查记录表、责令改进记录等等 2)成立质检小组或质检部，天天巡查、天天纠正、天天改 进 四、会议系统的建立与完善 1)晨会：每日召开，时间 15 分钟内，有事汇报，部门与 部门之间沟通问题禁止在会上发言，私下沟通完成; 2)月度经营分析会议：对上月经营现状分析、能耗分析、 客用品分析、人事分析、质检分析等等 3)月度营销分析会议：客源比例分析、消费排名分析、同 行业经营数据分析、下步营销计划等等 4)安全管理委员会会议：了解安全经营现状，及时整改存 在安全隐患，保障酒店安全运营 5)员工大会：建议每季度或者每半年召开一次全体员工大 会，宣贯公司企业文化、解读酒店各项新的政策、了解员工诉 求等等 五、工作计划与总结机制的建立完善1)每周、每月、每季度、每半年、每年均应有工作计划与 总结 2)建立工作计划的评核机制，直接与绩效工资挂钩达到有 计划、有条理的工作状态 六、培训体系的建立与完善 1)岗前培训、部门理论知识培训、部门技能培训的基本要 求等体系的建立 2)岗前培训、部门培训课件的研发，形成最基本的培训教 材 3)培训必须有计划、有评估、有考核、有总结，所有记录 全部存档可查 七、绩效、奖罚机制的建立与完善 1)绩效机制的建立，达到全员绩效、充满激情开展工作的 目的 2)奖罚机制的建立： A、定期评选“优秀员工” “微笑大使”等活动，激励员工; B、好人好事的奖励 C、违规的处罚制度建立， “有法必依、执法必严” 八、无尘化管理的机制的完善 全酒店，不管是一线对客部门、还是二线后勤部门全面实 现无尘化管理，要求： 1、所有区域物品摆放整齐、干净、整洁、无破损、无积 尘2、天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检 查、天天改进 九、技能比武机制的建立与完善 1、完善酒店技能比武管控要求 2、定期拟定技能比武方案，报各级领导审批同意后执行 3、定期举办全酒店员工技能比武，提升员工爱岗敬业情 怀，增强全酒店上下整体凝聚力