云南发布预防食用野生菌中毒预警
云南发布预防食用野生菌中毒预警
http://qcyn.sina.com.cn 2011-06-13 云南网
进入雨季,云南各类野生菌集中上市,为保障安全,云南省食品药品监督管理局日前发布预防食用野生菌中毒预警公告。
公告要求,各餐饮服务单位要严把野生菌采购关及加工关,并留样备查确保消费者食用安全。不随意采摘、购买不熟悉或幼小难以识别及过于老熟已霉烂的野生菌的菌类。在烹调加工时,不要凉拌食用。有的野生菌虽然无毒,但其所含成分会与乙醇发生化学反应,生成毒素引发中毒,建议食用野生菌时不要饮酒。
学校食堂、集体食堂、婚丧宴请、大型会议等群体性聚餐严禁加工食用野生菌类,防止引发群体性食物中毒事件。
食用野生菌后10分钟到48小时内,如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状,应及早就诊,医疗机构应按规定及时向相关部门报告情况。(中国广播网 贾宜超)
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XX县卫生系统救灾防病应急预案(试行) 为预防和控制各种自然灾害可能引发的疾病发生、流行,切实做好抗灾防病工作,及时救护伤员,最大限度地保障我县广大人民群众的身体健康,根据《全国救灾防病预案》和《浙江省救灾防病预案》精神,结合本县实际,特制定本预案。 一、工作原则 救灾防病工作坚持以人为本、预防为主、处置及时、依法管理的原则。 二、适用范围 本预案适用于全县范围内因自然灾害导致 ...
第一部分总则 一、目的 有效预防、及时控制和消除突发公共卫生事件的危害,指导和规范各类突发公共卫生事件的处理工作,最大限度地减少突发公共卫生事件对公众健康造成的危害,保障公众健康与生命安全,维护社会稳定,促进我县经济社会全面、协调、可持续发展。 二、依据 依据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国职业病防治法》、《中华人民共和国国境卫生检 ...
XX县重大食品安全事故应急预案 县食品安全委员会办公室 (20xx年九月二十七日) 一、总则 (一)编制目的 建立健全对突发重大食品安全事故的救助体系和运行机制,规范和指导应急处理工作,有效预防、积极应对和及时控制重大食品安全事故,最大限度地减少重大食品安全事故对公众身体健康和生命安全造成的危害,保障公众健康和生命安全,维护社会稳定,促进经济社会健康发展。 (二)编制依据 根据 ...
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为了保障全校师生员工健康的学习、工作和生活,促进学校各项工作顺利开展,防范各类事故发生,切实有效的降低和控制安全事故的危害,依照上级有关文件要求和相关法律法规,从我校实际出发,制定出应急预案。 一、安全事故应急领导小组 为确保安全事故发生后,能够得到及时有效的处理,学校成立专门的领导小组: 组长:XXX 副组长:…… 分管负责:XXX负责校园安全;XXX负责食品、学生宿舍、 ...
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