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    与《25款世界著名鸡尾酒配方及详细制法》相关的范文

  • 03-22 世界最著名的鸡尾酒大全(组图)
  • 世界最著名的鸡尾酒大全 天使之吻鸡尾酒 Angel's Kiss [中文名称]:天使之吻 [英文名称]:Angel's Kiss [材 料]:可可甜酒4/5,鲜奶油1/5,樱桃1个 [制 法]:①将可可甜酒倒入利口酒杯中:②慢慢倒入鲜奶油,使其悬浮在可可甜酒上面:③用鸡尾酒针将樱桃串起来,横放在杯口上. [详细说明] 这款"天使之吻"鸡尾酒口感甘甜而柔美,如丘比特之箭射中恋人的 ...

  • 12-10 简单鸡尾酒配方
  • 血腥玛丽 流行版 材料: 伏特加----------------45ml 蕃茄汁----------------200ml 半月形柠檬片-----------1片 芹菜根-----------------1根 用具:拌长匙.平底杯 做法: 1.将冰块倒入杯中,倒入伏特加 2.把冰冷果汁倒入杯中,轻轻搅匀 3.以柠檬做装饰,附上一根芹菜. 血腥玛丽 经典版 配料:伏特加45ml, 柠檬汁15ml, ...

  • 05-21 鸡尾酒(饮品名称)-搜狗百科
  • 鸡尾酒命名 鸡尾酒的命名五花八门.千奇百怪.有植物名.动物名.人名,从形容词到动词,从视觉到味觉等等.而且,同一种鸡尾酒叫法可能不同:反之,名称相同,配方也可能不同.不管怎样,它的基本划分可分以下几类:以酒的内容命名.以时间命名.以自然景观命名.以颜色命名.另外,上述四类兼而有之的也不乏其例. 以酒内容命名 以酒的内容命名的鸡尾酒虽说为数不是很多,但却有不少是流行品牌,这些鸡尾酒通常都是由一两种材 ...

  • 07-21 无酒精鸡尾酒大全
  • 灰姑娘 Cinderella [中文名称]:灰姑娘 [英文名称]:Cinderella [材 料]:柠檬汁30毫升.凤梨汁30毫升.柳橙汁30毫升.红石榴糖浆1滴.七喜汽水适量 [制 法]: 1.在杯中加入冰块至6分满. 2.用量酒器量取柠檬汁.凤梨汁.柳橙汁及红石榴汁并将其倒入杯中. 3.缓慢注入七喜汽水至8分满. 4.用吧叉匙轻搅几下. 5.置装饰物于杯上,且夹取吸管放入杯中. 蛋蜜汁 Egg ...

  • 06-23 关于酒的小常识
  • 烈酒通常被习惯分为六大类:金酒(Gin).威士忌(Whisky).白兰地(Brandy).伏特加(Vodka).兰姆酒(又叫罗姆酒.蓝姆酒或朗姆酒)(Rum)和龙舌兰酒(Tequila). 白兰地是英文Brandy的译音,它是以水果为原料,经发酵.蒸馏制成的酒.通常所称的白兰地专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒.而以其他水果为原料,通过同样的方法制成的酒,常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以 ...

  • 10-01 菜点与酒水试卷
  • 课程名称< 菜点与酒水知识 >考试用时 分钟 系别 年级 班级 学号 姓名 一.选择题(每空 1 分,共 20 分) 1. 世界西菜之首是( ). A. 英国菜 B. 法国菜 C. 意大利菜 D. 德国菜 2. 菜肴中"宫保鸡丁"中必须放的配料是( ). A. 胡萝卜 B. 芹菜 C. 花生米 D. 黄瓜 3. 下列属于印度菜的是( ). A. 咖喱鸡 B 手抓羊肉 ...

  • 08-03 2.2 蒸馏酒基本知识
  • 2.2 蒸馏酒基本知识 2.2.1 蒸馏酒概述 简单地说,蒸馏酒就是把谷物.果实或富含糖分的原料经发酵,制成酒精含 量低的酒,然后用特制的蒸馏器将酒液.酒醪或酒醅加热,经过冷却收集以提高 其度数,然后再兑以适量的水,而得到的无色.气味辛辣浓烈的饮品. 具体些讲,蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分的物质或容易转化为糖的淀 粉等物质,如蜂蜜.甘蔗.甜菜.水果和玉米.高梁.稻米.麦类马铃薯等.糖 和淀粉经 ...

  • 10-30 你闻所未闻的7款烈酒
  • 也许你是个名副其实的酒精饮料达人,对那些偏门的酒精饮料比如苦艾酒(absinthe).麦斯卡尔酒(mezcal)以及格拉巴酒(grappa),都了如指掌,也或者你已经遍尝你最爱的酒吧里所有的利口酒(liqueurs).那是否有突破自己,寻找新口味的想法呢?如果有,那以下介绍的7款烈酒也许正合你意.这些酒款可能你都闻所未闻,赶紧加入你的酒单吧. 一.蛇酒(Snake Wine) 蛇酒在越南.中国以及 ...

  • 01-03 新鸡尾酒调制配方
  • 鸡尾酒调制配方 备注:1.所有用鸡尾酒杯装的全部都放冰冰杯(玛格丽特杯也要冰) 2.古典杯,直身杯装的就需要在杯中加冰,一般六至七快即 可(大半杯) 3.shot杯不加冰 4.凡是用摇壶摇的全部加冰 1.B-52:第一咖啡利口酒,第二百利甜,最后白兰地or君度, 各1/3 oz,分起层即可(利口酒杯) 2.五色彩虹:红石榴糖浆.绿薄荷.樱桃白兰地.君度.白 兰地个1/5 oz,分层即可(利口酒杯, ...