猪肉豆角馅饺子的做法--好吃的饺子馅推荐!
08-27
自yan自yu
2017-04-07
包饺子虽然看起来很复杂，其实只要买了现场的饺子皮回来，自己准备饺子馅是很简单很方便的，整个过程1个小时都不需要！今天给大家分享的是猪肉豆角饺子馅的做法，翠绿的豆角和嫩红的猪肉拌成馅料不仅颜色好吃，煮熟的饺子颜值高，而且口感也非常好，一次性可以多包一点放在冰箱里速冻起来，等到没有时间做饭的时候拿出来无需解冻就可以煮熟了吃，比超市买的速冻水饺好吃太多了！
食材
食谱热量：471.2(大卡)
主料
长豆角350克
猪肉馅800克
香菇6朵
胡萝卜半根
小葱适量
鸡蛋2个
辅料
盐4克
酱油2勺
生抽1勺
蚝油2勺
麻油1大勺
黑胡椒碎适量
姜末适量
方法/步骤
首先将买回来的豆角两头去掉，然后开火起锅，锅里装适量的水，水烧开之后把豆角放进去焯一边，大约30秒即可。
焯好水的豆角捞出来放在凉水里面跑大约5分钟左右，然后捞起沥干水分切成末备用！
接下来将胡萝卜和香菇以及香葱和生姜分别切成末，猪肉馅放在干净的盆子里，切好之后一起倒进去。
然后打两个鸡蛋，加入调料酱油生抽麻油以及盐和现磨黑胡椒碎等。
所有的准备材料齐全之后按照一个方向用筷子搅拌均匀即可准备包饺子了。
饺子皮我买的是现成的，省去了揉面擀皮的时间，大约25分钟就包完了，手快的时间更短！
一次性如果包的饺子太多吃不完可以放到冰箱冷冻层，速冻起来，想吃的时候无需解冻直接水煮熟即可加入自己喜欢的调味料食用！
END
注意事项
豆角也可以不用焯水，这个看个人习惯！
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