自制植物酸碱指示剂教案
自制植物酸碱指示剂（教案） 五蛟初中 张成佺
活动与探究目标
1、探究几种常见植物的汁液在酸性、碱性溶液中的颜色变化 2、能够根据本次实验，总结出能作酸碱指示剂的所需条件 3、经历和体验科学探究的基本过程，激发学生的探究兴趣 4、学生能够获得观察能力、分析能力、实验操作能力等。 实验用品
烧杯、蒸馏水、胶头滴管、滴瓶、酒精、10%NaOH溶液、10%HCl溶液、紫甘蓝、胡萝卜、试管、研钵、纱布、小刀 活动与探究过程 【导入】
回顾学过的常见酸碱指示剂的种类（石蕊、酚酞），各自遇酸、碱的变色情况，学生填表。 【提出问题】
除过以上两种指示剂之外，再有其他的物质可以做酸碱指示剂吗？
【设计实验】学生根据所提供几种植物（紫甘蓝、红心萝卜、胡萝卜等）、仪器和药品，说出实验步骤。（烧杯、蒸馏水、胶头滴管、滴瓶、
10%NaOH溶液、10%HCl溶液、紫甘蓝、胡萝卜、试管、研钵、纱布、小刀）
【进行实验】学生分组实验并记录实验现象。（教师出示参考方案并指导）
1、取适量紫甘蓝洗净，用剪刀剪成碎片置于研钵内捣碎，加入适量的酒精（乙醇与水的体积比为1:1）浸泡；
2、用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂；
3、用胶头滴管取出指示剂，分别滴加到酸碱溶液中，观察现象并记录。
4、以同样步骤制备胡萝卜及其他物质的溶液
【结论】 可以做酸碱指示剂的： 不能做酸碱指示剂的： 【拓展应用】
小玲用上述的紫甘蓝的汁液来测定某雨水样品的酸碱性，发现滴加之后呈红色。则该雨水呈（ ）性（填“酸”“碱”“中”） 【课外作业】：日常生活中还有哪些物质可以做酸碱指示剂？ 【小结】
【板书设计】
自制植物酸碱指示剂
一、导入
二、设计实验 三、实验 四、交流
自制植物酸碱指示剂（学案）
学习目标
1、探究几种常见植物的汁液在酸性、碱性溶液中的颜色变化 2、能够根据本次实验，总结出能作酸碱指示剂的所需条件 3、经历和体验科学探究的基本过程，激发学生的探究兴趣 4、学生能够获得观察能力、分析能力、实验操作能力等。 学习过程
【导入】 回顾学过的常见酸碱指示剂的种类（石蕊、酚酞），各自遇酸、碱的变色情况。 【猜想】 除过以上两种指示剂之外，再有其他的物质可以做酸碱指示剂吗？
【设计实验】根据所提供的材料、仪器和药品，说出实验步骤。 1、 2、 3、 4、
【交流讨论】得到最佳方案
【进行实验】分组实验并记录实验数据。 实验记录：
【结论】 可以做酸碱指示剂的： 不能做酸碱指示剂的： 【拓展应用】
小玲用上述的紫甘蓝的汁液来测定某雨水样品的酸碱性，发现滴加之后呈红色。则该雨水呈（ ）性（填“酸”“碱”“中”） 【课外作业】 日常生活中还有哪些物质可以做酸碱指示剂？