午·夜·咖啡店
咖啡是混淆日与夜的奇妙存在,有人喜欢下午慢饮,有人喜欢在午夜浅酌,午与夜,有时清醒,有时沉醉。 广州 快乐小熊咖啡 在广州开餐饮店,需要粗大的神经,来面对挑剔的食客。而在广州开咖啡店,则需要跳跃的思维去应付挑剔的文艺青年男女,在广州开咖啡店,也有点仿佛走街卖艺的技术要求,并非你沙发够软,灯光够昏暗,就能撑起一家咖啡店,还要有些看家特色,从初中生到熟女范儿,广州人对于任何与吃喝沾边的店,都异常挑剔, 快乐小熊咖啡,走的是台湾的柔情路线,咖啡和甜点,实话实说,用广州姑娘的观点来看,不抵它们的标价,“三个人三杯咖啡加上小吃就32元左右!” 但是,凭着满店的玩具熊,还是回头客不断。这里,白天比较热闹,经常有女人的尖叫声。 入夜九点之后,就安静了,可以在一群熊的注视下,自己慢慢看本书,就算出50元,也是有许多不好意思在家摆满玩具熊的人,来享受一晚的。 所有活着的女文艺青年。一定会去一趟上海。因为,那里是张爱玲生活过的城市。有张爱玲常去的书店,还有,张爱玲故居――楼下的咖啡店。外面墙壁用的是红白相间的色彩,从落地大窗就可以看到店内的桌椅、书柜一进去之后靠窗的那块区域是吸烟区,在里面的座位才是无烟区。 书柜用的是深色的木头,上面摆放的书的品种很多,不知道胡兰成的书和张爱玲的书,会不会放在一行? 选了这家店来喝茶喝咖啡,我觉得味道已经不是很重要的了。主要是感受这家店所带来的氛围,据说,一定要挑一个阴冷的秋天,面朝南京西路常德路的大玻璃前坐下,看着枯黄的枝头,想想张爱玲当年在姑姑家的阳台上看到的风景会很相似,才是标准张迷做派。 店里有禁止拍照的牌子,就像说,年轻人不许谈恋爱,总是有人犯禁,而目瞄功。 上海 小小花园 虽然猫不喝咖啡,但是,好的咖啡店里,一定有猫在溜迭因为,喝咖啡的人和猫,都是爱午睡的夜行动物。 说起咖啡馆,上海认了天下第二,国内,谁敢认天下第三? 尽管有个非常容易错过的旧赫铁门,小小花园早已名声在外,“老洋房、旧家具、整排的原版书籍、慵懒的猫咪”,饮品和点心都写在“小、黑板”上…… 店面的结构是两个房间加一个露天花园,老旧的摇椅,暗色的灯,精致的杯碟,完全是一副小资到底的情调。店员里有个老爷爷,让人怀疑是从旧上海滩上遗留下来的人物 花园内的黑板上是纷繁的菜单,两只长毛猫咪很肥壮慵懒,所以,里弄里面,还能养着四五只小鸟,不被它们两个骚扰。有阳光的下午,来这里窝着真是很惬意。 等待戈多咖啡馆 “等待戈多”是一部轰动世界的戏剧,如今,已经成为一种精神象征。交道口东大街上的“等待戈多”是 家漂亮咖啡店,也卖书和日记本。小店被庄重的黑色笼罩着:黑色的墙壁、黑色的木制货架、黑色的沙发,最醒目处还拄着神情严肃的塞缪尔贝克特――《等待戈多》作者的巨幅黑白照片。为了进一步呼应主题,店主甚至还在墙壁上摘抄下这样段话:“如果再将《等待戈多》拿给别人看,人们可能会说:‘那个戈多至少是有一个象征意义的――那就是钱”’。 “等待戈多”是一对兄妹所开。他们卖的书和别处不同――几乎全是旧书,有的出版日期甚至为上世纪90年代初。小店还向顾客提供漂亮的外国啤酒,包括碧特博格、德国黑啤、比利时小啤等,并自创了两款特饮――等待戈多咖啡和等待戈多牛奶。它们的特点是在咖啡或牛奶中兑入了定比例的榛果糖浆,口感甜蜜香浓。 在这里,下午和午夜,都有人在倾谈,这刻。他们不关心人类,只在乎文艺。 重复咖啡 说起北京的特色地方,总是绕不开今日美术馆的名字,重复咖啡就在今日美术馆旁边。正门有点隐蔽,在美术馆东边的小过道里门向东,这里最吸引人眼球的是重复的主题,餐卡是重复的、菜单是重复的、餐具是重复的、就连店里的猫咪都是重复的。重复其实是一种力量。边上,住着苹果社区的一堆真伪文清愤青,重复咖啡里面从来不缺少有头有脸的面孔,这家咖啡厅最大的特色在于氛围,艺术气氛特别浓郁,还有几只猫很悠闲。 水果茶很一般,不是一壶的,是一杯。上面漂浮着几块苹果:苹果塔真是mini啊,硕大的一个盘子,大概只有十分之一是苹果塔,另外的space都被甜点师做装饰了――但是,他家的猫很可爱! 北京 十二像树咖啡店 十二这个数字,很有点神圣意味。2004年1月1日,北京师范大学东门旁新开了一家咖啡店,北师大的东门,也刚好有十二棵橡树十二橡树的老板是北师大的前辈学长。十二橡树里,喝的,除了咖啡便是酒了,价格非常适中,最贵的摩卡也不过22元。鸡尾酒则都是最常见的单品,没什么花哨的种类。 这里的咖啡品质般,不过在北京真正懂喝咖啡的毕竟是小众,好在这里有很多免费看的书还是不错的,周围很多留学生,韩国人居多,清闲的下午在此坐坐,边翻书边喝咖啡感觉还是不错。 当然,多年后。不知会有多少对父母带他们的孩子来参观,当年,你爸爸就是在这里向你妈妈表白的。