尔康食品包装设计毕业设计论文

毕业设计（论文）报告

题 目 汇尔康食品包装设计

系 别 文化创意学院

专 业 视觉传达艺术设计

班 级

学生姓名

学 号

指导教师

汇尔康食品包装设计

摘要：包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映，它直接影响到消费者的购买欲。经济全球化的今天，包装与商品已融为一体。包装作为实现商品价值和使用价值的手段，在生产、流通、销售和消费领域中，发挥着极其重要的作用，是企业、设计不得不关注的重要课题。包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。

我的毕业设计是对汇尔康食品进行一系列的包装设计，主要是针对旗下的八样土特产食品进行包装。根据前期调查并分析了当前市场上的情况和发展趋势，结合了自身的企业品牌和形象，做出了一系列的包装，来使汇尔康的包装更加突出该产品的特征。

关键词：包装设计、商品、品牌形象、汇尔康

Hui er kang food packaging design

Abstract: Packaging is the brand concept, product features, comprehensive reflection of consumption psychology, it directly affects the desire of consumers. As is known to all, the economic globalization, the pacing have been intergrated the with the produact. Packaging is a way to realize the commodity value and use value and in the field of production, circulation, sales and consumption, play the extremely important role, for the enterprise, the design had to focus on important topics. The function of packaging is to protect the goods, convey commodity information, convenient use, convenient transportation, promote sales and improve product added value.

My graduation design is to make a series of health food packaging design and mainly include eight sample local food packaging. According to the investigation and analysis of the current situation of the market and the trend of its development, I made a series of packaging design combined with the enterprise brand and image in order to highlight the characteristics of the product.

Key Words: Packaged Design ;Goods ; Brand image;Hui er kang

目录

前言 ............................................................... 1

第一章 绪论 ........................................................ 2

1.1商品包装的含义及作用 ........................................ 2

1.2商品包装的心理功能 .......................................... 2

第二章 前期调研 .................................................... 3

2.1 食品市场包装调研 ........................................... 3

2.2汇尔康食品市场调查 .......................................... 3

第三章 设计过程 .................................................... 5

3.1设计思路 .................................................... 5

3.2 设计过程 ................................................... 5

3.2.1 设计草图 ............................................... 5

3.2.2 电脑绘制 ............................................... 7

3.2.3 最终效果 .............................................. 10

第四章 结论 ....................................................... 12

4.1设计思考 ................................................... 12

4.2 设计小结 .................................................. 12

致 谢 ............................................................ 13

参考文献 .......................................................... 14

前言

在企业发展中，一个企业品牌很重要，它是企业的一个主要组成成分，好的品牌就有好的包装，在科技发展的时代，包装也随之提高要求，不同的消费水平对待产品包装也是有不同的态度。

所有的产品都要被包装，随着经济的迅速发展和生活质量的不断提高，我国食品工业发展迅猛，人们的生活理念和消费模式正在发生重大变化，包装在人们生活中也越来越重要。食品包装的好坏直接影响食品的质量和市场销售。目前市场上的包装种类繁多，包括塑料袋、纸盒、塑料罐、木质包装等等。包装既是保持品质的重要手段，同时又可以增添产品的价值。突出产品的特色，则是包装的主旨。

根据以上的观念，我的毕业设计则通过包装的改变来使得汇尔康食品的品牌得到提升，明确的辨别汇尔康和其它企业的不同之处，找到自己品牌的独特和优势，使消费者能够充分的了解到汇尔康，在提高自身的品牌形象又能增强消费者对汇尔康食品的认知度。

第一章 绪论

1.1商品包装的含义及作用

有了商品，就有包装。包装是指一种外在的保护层，使食品在运输、储存及销售过程中避免受到破坏。在生活中，包装已经成为商品不可分割的一部分，也成为了各商家竞争的有力武器，每个商家为了吸引消费者，不断的改变商品在消费者心目中的形象，并提升自己的企业形象。包装本来是用于装实物的，但随着市场的发展，商品包装的重要性越来越突出，使包装从原来保护实物，变成了一种美化商品，来刺激消费者的购买欲望。

包装最基本的功能就是保护商品，不受各种外力的压损，保证商品的安全，以便走进市场，送到消费者手中。从消费者的角度考虑，就是拉近商品与消费者之间的关系，增强购买欲望，提升知名度。好的包装能够直接吸引消费者的目光，让消费者产生强烈的购买欲望，提升自身企业的形象。不好的包装则没有人购买，最终只能淘汰。

1.2 商品包装的心理功能

设计好的包装能给消费者带来视觉冲击，比较容易吸引消费者的目光和兴趣，有利于刺激购买欲望，因此第一印象非常重要。而造型独特、外表新颖、包装精美的商品，是包装中的一个重要组成成分，而且是消费者在购买过程中首先看到的部分，因此商品与消费者之间存在密切的关系。在视觉上色彩容易增强形象感，能增强消费者的注意力。同时色彩还能帮助识别商品，加强印象，成为消费者下次购买的重要依据，也是无法用文字与语言替代的。设计精美且富有时代感和艺术感的包装，不仅衬托出商品的价值，而且还美化了商品，带给消费者不一样美感与享受。

第二章 前期调研

2.1食品市场包装调研

早在原始社会，人们为储存食物和水，用泥才烧制的各种陶器、用兽皮缝制的袋子、用藤条编制筐子等都是最早的食品包装原形。现代的食品包装是指采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，方便食品的运输及包裹，而食品包装的种类包括木材、纸、纸板、玻璃、金属、塑料、纤维织物及各种辅助包装材料。在我们日常生活中，食品与我们的关系是最为密切的，食品包装早已进入了千家万户。现在，无论是到商店、超市，还是走进我们的家庭，到处可以看到精美、实用、方便的食品包装。随着对新产品的不断开发研究，食品包装的要求也越来越高，包装具有了时代感、流行性和普及性，而随着教育面的不断扩大，对环境的保护也开始起步，降低成本，重复使用，减少污染，可持续发展。

2.2 汇尔康食品市场调研

汇尔康的品牌定位：为游客提供绿色安全，有文化韵味的特产；品牌理念：厚积薄发，精益求精；品牌路线：农特产驰名省内外，以品质优良、天然健康深得消费者喜爱。汇尔康的消费者主要是游客，也有当地人群，年龄是25岁到65岁。

现有的汇尔康食品包装一般有纸盒、塑料袋子、纸袋子、塑料瓶子等。汇尔康的包装优点是方便携带、价格便宜，而它的缺点是包装简单没有创意，但汇尔康的包装主打绿色环保，可以回收利用，不会对环境造成污染，可以看出不仅关注一食品质量也关注于环境问题。汇尔康食品原有的包装外观造型上，作为旅游伴手礼带回家所占空间较大不便携带，色彩上不统一, 过多的颜色会显得杂乱，设计风格上没有突出徐州的历史文化特点，在包装材质上也不和谐统一塑料和纸。没有做到突出徐州特色和文化，如图2-2-1所示。

所以为了提高汇尔康食品的绿色健康环保的形象，在此次设计中会在包装材质、包装造型、包装用色以及装饰图案上进行彻底的更改。新包装将会更能体现徐州古老历史的城市特色和汇尔康食品的品牌特色。

图2-2-1：原有产品包装

第三章 设计过程

3.1 设计思路

徐州汇尔康食品有限公司是一家老牌的食品企业，以健康、原生态为原材料，推广有机农业以及绿色农业，保证了汇尔康食品的绿色和品质，使传统食品更加健康、美味。徐州有名的土特产是徐州八样，它的八种食品分别是：花生糖、羊角蜜、江米条、金钱饼、蜜三刀、麻片、条酥和桂花酥糖。

在包装材质方面，因为徐州八样作为当地的土特产，在定价上不易过于偏贵，所以包装的材料以牛皮纸为主，而牛皮纸要略微硬些，否则无法承受重量，麻布作为辅助材料，材料朴素也不过于昂贵，既保证了食品上的储存也保证了可回收利用，也不会对环境上造成污染，正所谓一箭双雕。由于汇尔康以前的盒子都普遍简单，虽然便于携带但是没有创意性太过单调，所以形状上采用了一些独特的形状，符合现在年轻人及老年人心理。

在色彩上运用方面，因为要吸引消费者购买，并且显得该商品喜庆热闹送的出手，主色运用黄色和红色，两者都偏于暖色，具有亲和力。

在装饰图形上，因为设计过程中需要考虑到包装是否能体现食品的特征，所以截取了真实的食品作为其中一个元素加了进去，和辅助图形结合了在一起。

3.2 设计过程

由于徐州八样有八种食品，所以决定做五种内包装盒，两种外包装，这样不会显得种类偏少。根据前期调研，徐州八样在古时候就存在，所以决定带入一点历史感。为了能体现出徐州的历史文化，决定在包装的上用圆形的图案作为装饰，图案由徐州楚汉时期壁画上的元素组成，准确的表现出徐州的历史文化特点，由于汇尔康食品购买的人群多数为本地人，少数为外地人，因此也能给汇尔康食品增强知名度和认知度。

3.2.1 设计草图

考虑到盒子的形状要新颖独特，所以在假期间，我在各个零售店、超市以及网络零售店收集不同的盒子形状和相关素材，起草了几种草图方案，如图3-2-1所示。考虑到购买的人不仅有青年人还有老年人，盒子形状要符合心理也要作为

旅游手礼方便携带，最后在指导老师的建议下选择了以下几种形状：正方形、六边形、三角形、纸袋、麻布袋、抽盒以及手提袋。

图3-2-1：草图绘制