??全太原最好吃的30家名店招牌菜!我只吃过8家,你呢?

吃过全部我给你大写加粗的服！

01六味斋（酱肉）

如同北京人信得过全聚德，天津人离不开狗不理包子一样，太原人对六味斋情有独钟。特别是他的酱肉，始终是太原桌子上的一道佳肴。六味斋酱肉外观呈酱红色或红褐色，肉皮油亮，红中透紫，香味四溢，用刀切开后，内部为粉红色，口感绵烂利口。肥而不腻，瘦而不柴。

地址：迎泽区柳巷134号

电话：[1**********]

人均消费：21元

02Amber琥珀西餐厅（低温慢煮牛肋骨）

低温慢煮近些年慢慢走近国人的视线。经过真空低温慢煮过的食材，可以在最大程度上保证不流失内在水分，保留食物的本味和营养。他们家的牛肋骨采用这种做法，不仅完美保留了牛肉的美味，而且肉质更加鲜嫩。

地址：小店区体育南路95号北美新天地N1文创区9号楼1003铺

电话：0351-7282663 0351-7282663

营业时间：10:30-24:00

人均消费：152元

03

稻富临（酱香芝士猪蹄）

猪蹄炖的糯糯的，一点也不肥腻。再配上芝士，一口要下去，既有猪蹄的肥美，又有芝士的浓郁。简直就是肉食者们的福音！

地址：迎泽区柳巷南路86号

电话： 0351-7237237

营业时间：午餐时段 11:30-14:30 周一至周日;晚餐时段 17:30-21:30 周一至周日

人均消费：71元

04

清和元（头脑）

清和元，太原最负盛名的老字号之一。以其历史悠久、制作精良、营养丰富和风味独特的地方名吃——“头脑”而誉满太原，并闻名省内外。头脑是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芹、良姜八宗物品混合煮成的不稠不稀的汤，故又称作为八珍汤。

地址：迎泽区柳巷北路铜锣湾

电话： 0351-4168333

营业时间：早点06:00-10:00,中午11:30-14:00，晚上17:00-21:30

人均消费：35元

05

月下料理（鹅肝寿司）

选用上等鹅肝，经过精心烹制，加上一小团日本米，就成了这里最招牌的鹅肝寿司！入口既化，非常的鲜嫩！

地址：小店区亲贤街茂业天地对面

电话：[1**********]

营业时间：午市 11:30-14:00 周一至周日;深夜食堂 17:00-02:00 周一至周日

人均消费：152元

06

梵（刺身拼盘）

听名字就很有意境，这是一家日料为主的餐厅，装修很有格调。他家的刺身拼盘真的非常新鲜。而且想吃的都在里面，北极贝、金枪鱼、章鱼、甜虾、三文鱼。特别是三文鱼刺身，肌间脂超博！

地址：晋源区长风商务区广经路6号

电话：0351-7555000

营业时间：每天 10:30-24:00

人均消费：446元

07

蒸来蒸趣（蒸螃蟹）

选用上好的螃蟹，在制作时都还是活蹦乱跳的，展现最新鲜的食材。采用气蒸锅，最大程度的锁住食材的原味。无盐无油！健康又美味！

地址：小店区长风街百盛购物中心5层

电话：0351-7085618

人均消费：78元

08

滨河壹号（八宝烤鸭）

将香菇、元葱、咸蛋白和糯米等混合成八宝塞入鸭体烤制的八宝鸭。八宝的美味完美渗入鸭肉，使得鸭肉有一种特殊的风味。

地址：小店区平阳路186号

电话：0351-2026666 4001181117

营业时间：11：00-14：30 17：30-22：00

人均消费：73元

09Boutique Wines & Steak（草饲牛肋排）

选用真正草饲的牛肉，健康美味。烤制的手法最大程度的保留了牛肉的原本的美味。而简单的搭配也让人看了极具食欲。切下一块放入口中，你会感到这绝美的滋味！

地址：小店区南中环街529号清控创新基地北门D座一层

电话：0351-7020526

营业时间：10:00-23:00 周一至周日

人均消费：226元

10

鱼酷活鱼现烤（荔枝香辣）

日啖荔枝三百颗，不辞常做岭南人。

甜美的荔枝遇上辛辣的辣椒是一种怎样的体验？再加上鱼肉呢？作为他们家的招牌，荔枝香辣一推出，就圈粉无数！

地址：迎泽区开化寺街巴黎春天购物中心6楼

电话：0351-8218060

营业时间：11：00-21：30

人均消费：87元

11

老鼠窟（元宵）

皮薄馅满，味道甘美。皮儿棉中有粘，馅儿甜中有香，色泽洁白鲜亮，配料讲究，风味独特，故有“味压群芳、誉冠并州”之美称。简直是老太原的最爱。

地址：迎泽区钟楼街

人均消费：10元

12The Frypan韩国炸鸡（芝士排骨火锅）

大量的芝士配上秘制的排骨，再加上超丰富的配菜。感觉不要太棒！排骨味道刚好，不会很腻，加上芝士，味道更独特！

地址：迎泽区天地坛路41号

电话：[1**********] [1**********]

营业时间：全天 周一,周二,周三,周四,周五

人均消费：62元

13

赫刚刚羊杂割（羊杂汤）

肉嫩、汤浓、味美。一口大锅炖着浓浓的羊汤，乳白的颜色和空气中弥漫的肉香足以让人垂涎三尺。还有一定要点人人皆点的油酥饼。一口酥饼一口汤，对于太原人来说，完美哦！

地址：杏花岭区柳巷与府东街交汇南行50米路西

电话：[1**********]

营业时间：6:00-13:00；18:00-21:00

人均消费：20元

14

披萨行者（黑椒牛柳意面）

迷恋黑椒的香味，想念牛肉的鲜美，喜爱意面的劲道。而这道黑椒牛柳意面能够满足你对于西餐的各种幻想。

地址：小店区长风街长风画卷A-1-1301

电话：0351-8336446 4006531146

营业时间：10:30-21:00 周一,周二,周三,周四,周五,周六,周日

人均消费：59元

15

好利来（慕斯蛋糕）

颜值爆表的小蛋糕，上层有很多丰富的水果和巧克力，下层是精心烤制的糕点。味道非常棒，层次感也很好！

地址：迎泽区柳巷北路铜锣湾广场02馆B01号

电话：0351-4190911

营业时间：8:30-22:00

人均消费：27元

16

念日式料理（榴莲寿司）

榴莲一直有种张扬的感觉，不仅是它的外形，更因为它的味道。因此一直让很多人又爱又恨！寿司，含蓄而美味，当两者融合时，会是一种怎样的体验呢？

地址：小店区亲贤街王府井4楼

电话：[1**********]

人均消费：195元

17

牛板筋火锅（牛板筋火锅）

煮烂煮透的牛筋，软糯有嚼劲，配上香辣的锅底。看着就让人食欲大增。再配上一堆配菜，人间美味不过如此！

地址：杏花岭区桃园二巷杏林四条秀水购物广场东门一层

电话：0351-4222556

营业时间：午市 09:30-14:30 周一至周日;晚市 17:30-21:30 周一至周日

人均消费：51元

18

咖啡之翼（咖喱鸡肉哦焗饭）

鸡肉已完全入味，有浓郁的咖喱味，吃起来不会觉得单调，因为层次感真的很丰富。

地址：迎泽区柳巷南路贵都世纪广场A4层

电话：0351-4051666

营业时间：10:00-21:30

人均消费：64元

19

顺风123（顺风冷面鸡）

这真的不是快递店啊！他们家的招牌冷面鸡超级好吃。微甜微辣，非常地爽口开胃。在夏天吃是非常棒的体验！

地址：小店区亲贤街阳光王府井购物中心9层

电话：0351-7338123

营业时间：11：00～22：00

人均消费：64元

20

小面力量（牛肉面）

中国各地都有牛肉面，也各具特色。但是这家的牛肉面却自成一派。秘制熬制的牛肉，味厚软糯，口感非常好，再加上劲道的面条，放上一勺独家辣酱，堪称完美！

地址：小店区寇庄西路96-13号(王府井百货)

营业时间：全天 周一,周二,周三,周四,周五,周六,周日

人均消费：48元

21

竹味道养生火锅（竹毛肚，竹胎盘）

太原首家以竹为主题的店，加上锅底一共16种竹类产品，包含了竹子本身以及衍生的菌类，十几种类别口感不一，最开始的软烂到变硬变厚，再到最后的菌类，层次分明。

地址：杏花岭区万达广场北侧西二道巷内

电话：0351-2157270 [1**********]

人均消费：103元

22

太原面食店（刀削面）

老太原人都知道的店面，有各种太原人最爱的面试。尤其以刀削面为一绝。经过发酵的面团，在做面师傅的精湛的刀法下，一条一条线条分明，口感劲道。再加上山西特有的醋，一碗怎么够，根本停不下来！

地址：迎泽区解放路5号

电话：0351-2022230

人均：46元

23

多嘴肉蟹煲（肉蟹煲）

肉蟹煲里面除了有很好吃的肉肉很多的螃蟹以外，还有大虾，炖的软烂的鸡爪，年糕、土豆、莲菜、豆腐皮和笋，很大一锅，煲香十足鸡翅已经炖烂，入味，虾也比较新鲜。味道很不错，软糯可口。

地址：小店区亲贤北街茂业六层

电话：0351-7588989

人均消费：59元

24

认一力饺子馆（牛肉蒸饺）

手工赶制的面皮，劲道中散发着谷物的清香。新鲜的牛肉，皮薄馅大，肥而不腻、入口流汁、味道鲜美。

地址：杏花岭区西辑虎营与解放北路交叉口西北角

电话：0351-2726777

人均消费：58元

25

北京羲和雅苑烤鸭坊（烤鸭）

现烤的鸭子，现场片鸭，分三大份：第一份肥肥的鸭皮沾草莓酱和白砂糖，焦脆不油腻；第二份应该是鸭胸肉，沾黄酱；第三份是加上京葱黄瓜丝包在面皮里沾甜蜜酱的。相当地道的老北京风味！

地址：杏花岭区解放路万达广场三层3032

电话：0351-3107597 0351-3107598

营业时间：10:00-21:30

人均消费：116元

26

欢乐牧人蒙古碳烤羊排（烤羊腿）

先腌制过的羊腿架在烤炉上面，用刀从上面取下一片片脆脆的肉片在烤炉网上加热真的好香。真的有种在大草原上的豪情！

地址：杏花岭区万达不夜城龙潭公园东门

电话：0351-2797776

营业时间：09:00-01:00 周一至周日

人均消费：76元

27

小亮蒸虾（蒸虾）

夏季炎炎怎么能少了小龙虾呢？小亮蒸虾提供多种小龙虾的做法，但首推还是蒸虾。一如既往地好吃，口感比较Q弹的，蘸上酱汁味道更棒！

地址：小店区亲贤北街与滨河东路交叉口东300米长风小区

电话：0351-2402777

人均消费：89元

28

杨记灌肠（灌肠）

灌肠有辣又不辣嘴，咸又不咸唇的美称。有道是来到太原不能不吃灌肠，吃灌肠不能不到杨记。

地址：迎泽区食品街35号

人均消费：11元

29

老太原菜馆（糖醋丸子）

老太原都懂的味道。糖醋丸子外酥里嫩，味道不酸不点刚刚好，非常开胃可口！

地址：迎泽区南内环滨河味道一层(滨河味道)

电话：0351-4093988

营业时间：每天 11:00-21:30

人均消费：78元

30

树咖啡西餐厅（水果冰淇淋华夫饼）

烤制的华夫饼口感松软，味道香甜。冰淇淋的口味也很丰富，甜美不腻味，吃一口心情都会变得美美哒。加上新鲜的水果，味道不要太美好！

地址：小店区位于南中环与学府街中间

电话：0351-7787818

营业时间：09：00--01:00

人均消费：78元

来源:太原潮生活