会展策划与管理专业人才培养方案2013
附4
高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目
会展策划与管理专业2013级培养方案
一、 专业名称及代码
1、专业名称：会展策划与管理 2、专业代码：640107（桂）
二、 招生对象
招生对象：高中毕业生
三、 学制
学制：三年
四、 培养目标及规格
(一)培养目标：
培养适应会展与旅游业需要的，具有会展行业相应岗位必备的理论基础知识和专门知识，具有较强的会展策划与管理运作能力，能够从事中小型会展活动及各种特殊事件的策划、组织与活动现场管理等工作的高素质技能型人才。 （二）培养规格
1、基本规格
●具有坚定正确的政治方向。
●具有良好的社会公德、职业道德、较强的法律意识。 ●具有爱岗敬业、艰苦奋斗、勇于创新的集体主义精神。 ●具有较强的服务意识与协作精神。
●了解体育运动的基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，养成自觉锻炼身体的良好习惯，达到《大学生健康体质标准》，具有健康体魄。
2、业务规格
●系统掌会展策划与运作管理方面的基本理论和基本知识，了解国内外会展业发展的动向，具有较强的会展专业修养和综合素质。
●掌握会展策划的基本方法及会展营销及活动现场管理的基本工作程序。
●具有较强的组织管理能力，具备全面策划、组织、管理、评价小型会展活动的能力。 ●基本掌握英语，适应会展相关工作的基本需要。
五、 就业岗位与资格/等级证书
序号 1 2 3 4 5
面向的职业岗位 会展策划、会展管理等 会展营销、旅游营销等
酒店、旅行社会奖旅游、会展接待等 会展相关企业文秘、助理、行政等 会展、旅游信息系统操作、维护
技能证书/职业资格证书
会展商务师证 高级营销员证 导游证 秘书证 计算机二级证
备注
六、 专业课程体系 （一） 课程体系设计思路
理论为基础、实践为重点、岗位零距离，建立以就业为导向的“理论教学、实践教学、岗位职业资格培训”三位一体的课程体系。
以培养学生发现和解决实际问题的能力为目标，大力推行基于工作过程的教学法，以“工作过程”为载体把理论教学与实践教学相结合，力求充分运用科技信息化手段，全面提高教学效率。在课程开发过程中注重职业性、实践性、开放性、前瞻性和技术性。
与企业和行业专家深入协作，深入开展课程整合，优化教学内容，力争实现岗位零距离。
（二） 职业岗位核心能力分析
本专业以培养会展行业初、中级人才为主，毕业生职业岗位群核心能力主要包括：研究分析能力 、策划能力 、创新能力、规划能力、营销能力 、品牌维护能力、公关能力、执行能力、管理运作能力、组织协调能力、服务操作能力、事件管理能力、沟通能力、文案处理能力、外语沟通能力、客户关系维护能力、信息服务能力等
（三） 实践教学体系设计
课程
会 展 概 论
课程 实践 开课 排课 上课
专业 核心
2 1 1 2 1 1
1 1 1 1 1 1 2 2 2 2
分散 分散 分散 分散 分散 分散 集中 分散 分散 分散
c
a c c c b b
实训项目
实训项目1：会展活动现场调查
实训项目2：节事热点问题交流讨论 实训项目3：奖励旅游经典案例交流讨论 实训项目4：观摩考察桂林国际会展中心 实训项目5：开展我国会展业发展趋势的社会调查 实训项目6：会展企业寒假见习
实训项目1：会展运作感知见习
实训项目2：会议业务流程和服务技能模拟训练 实训项目3：展览业务流程和服务技能模拟训练 实训项目4：节事组织与操作的模拟训练
名称 性质 学时 学期 要求 地点
会 展 管 理
专业 核心
30 4 2 2
实 务 会 展 营 销
专业 核心
2 2 分散 b 实训项目3：奖励旅游目的地选择
2 2 2 4
2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 5 5 5 5 5 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4
分散 分散 分散 分散 集中 分散 分散 分散 分散 分散 分散 分散 分散 分散 分散 分散 分散 分散 分散 分散 分散 分散 分散 分散 分散 分散 分散 分散 分散 分散 分散
b b b b c a b a b c a b b b b b a a b b a a a a a b b b a c a
实训项目1：展览会展位销售电话营销 实训项目2：会议电话营销方案 实训项目3：企业营销活动策划 实训项目4：节事宣传方案制定
实训项目1：中国东盟博览会实习和其它实习 实训项目2：会展项目立项策划头脑风暴 实训项目3：会议实施方案策划实训 实训项目4：展览会实施方案可行性分析 实训项目5：会展品牌策划观摩 实训项目6：展览活动场地策划 实训项目7：会展策划文案编写实训 实训项目1：会展管理软件使用 实训项目2：展览馆场地策划 实训项目3：展览会数据收集与管理 实训项目4：著名会展网站分析 实训项目5：展览会注册系统建立与管理 实训项目1：情境对话 电话营销 实训项目2：情境对话 介绍会展场馆 实训项目3：现场模拟表演 展览会接待 实训项目4：分组实训 展览会商务谈判 实训项目5：会议主持与发言 实训项目6：展位租赁洽谈 实训项目7：展品运输协议 实训项目8：展后联络 实训项目9：展览会评价 实训项目1：参展人员现场培训 实训项目2：参展商展位布置 实训项目3：参展商商务谈判
实训项目4：参展商展参展效果评估总结 实训项目1：参观酒店会议设备设施 实训项目2：酒店会议附展管理
专业 会 展 策 划
核心
60 1 2 2 1 2 2
会 展 信 息 化 管 理
专业 核心
2 2 2 2 2
专业 核心
2 2 4
会 展 英 语
2 2 2 2 2 2
参 展 商 实 务 店 会 展
专业 核心
4 2 2 2
专业 核心
4 2
营
2 2
专业
2 2 2 4
4 4 4 4 4 4
分散 分散 分散 分散 分散 分散
b c b b c c
实训项目3：会议VIP 接待 实训项目4：学术会议现场布置 实训项目：会奖旅游产品设计 实训项目：年会组织设计 实训项目：会议接待
实训项目：旅行社会议接待流程
会 展 旅 游
核心
（四） 课程设置
类别
课程名称
思想道德修养与法律基础
课程性质
必修/选修
必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 必修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修
说明
公共
课程
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 形势与政策 计算机基础 体育 大学英语 入学就业指导 毕业就业教育 诗词与艺术欣赏 口才与写作 安全教育课 管理基础 西方经济学 经济数学 旅游概论 电子商务概论
专业 课程
会展概论 会展营销 酒店会展经营 会展英语 会展管理实务 参展商实务 会议服务 会展旅游 会展策划 会展信息化管理 大型活动组织管理 会展案例分析 平面设计基础 会展场馆管理 经济法与会展政策法规 展览展示设计 国际贸易实务
商务谈判 商务礼仪 消费者行为分析 公共关系 广告原理与实务 会展安全管理 婚庆策划与执行 会计学原理
选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修 选修
专业核心课程描述
序号
1
课程名称 会展概论
课程目标
使本专业的学生初步了解会展业的概况及会展的相关基本知识,为进一步学习会展的各专业课打下基础。
课程内容
会展的定义、起源与发展;会议、展览人员的构成;会展的策划与实施;会展的经营管理、会展业与其他行业的关系;会展经济;会展业现状与发展趋势。
会展策划的基本概念和基本理论；会展管理的基本思路;进行会展策划的基本方法；会展举办、参展与会议组织的基本工作程序；会展预算的基本方法；会展旅游管理的基本方法。 会展旅游的基本概念、会展旅游产品的开发、会展旅游的销售管理、会展旅游的接待管理、会展旅游的财务管理、奖励旅游、会展旅游的产业链分析等。
总学时数 备注
36
课堂讲授与实践教学相结合
2 会展策划
使学生认识会展策划在会展经济活动中的重要意义，基本掌握会展策划的一般方法，掌握会展业务的工作流程，并通过一定的实践训练，理论联系实际地进行会展现场管理。 使学生通过这门课程的学习牢固掌握会展旅游的基础知识和基本理论，熟悉会展旅游的运作流程和实务工作技术技巧，深入了解会展旅游的具体实践和当前发展趋势，同时要使学生学会理论联系实际，自觉利用各种机会和方式进行与课程内容相关的实践活动。
在对酒店管理基本内容与方法有基本了解的基础上,根据会展业与酒店经营的相关性与特殊性,使学生掌握现代酒店会展经营管理活动的基本规律和方法。 使学生认识市场营销在会展经济行动中的重要意义，了解会展营销的
34
课堂讲授与实践教学相结合
3 会展旅游 34
课堂讲授与实践教学相结合，结合实地观摩开展教学
4 酒店会展经营
5 会展营销
现代酒店业导论、会展市场的服务观念\会展市场的房务服务\餐饮服务\会展场地服务\酒店经营战略酒店会展市场营销等。
主要讲述会展营销观念，会展营销的理论体系和知识结构,会
34
34
以课堂讲授为主，结合实地观摩来进行教学 以课堂讲授为主。
主要内容，掌握企业会展营销的基本理论、方法和手段，并通过一定的实践训练，熟练运用会展营销的基本技能，理论联系实际地开展会展营销。
6
会展信息化管理
7 会展英语
展营销的基本方法;制定会展营销的管理计划的基本方法、会展市场调查和预测的基本方法、根据对会展市场的分析对会展市场进行选择定位的方法、会展促销的基本方法及各促销各环节的基本工作。
使学生了掌握会展管理会展管理信息系统基中信息技术应用基本理础知识、会议展览主论与方法，掌握目前会办商信息系统、展览展业常用的会展信息系现场商务系统、展馆统管理软件的使用，以信息商务系统及常用适应会展管理的需求。 的管理软件的运用。
用英语介绍会展专业相介绍展览会、介绍展关知识。主要侧重英语位、展位租赁、广告、口语交际技能。 订房订会议厅、参展 费用、投诉受理、价
格商谈、订合同、展览效果分析、商务信函等。
36
课堂讲授与课堂实践和实地考察相结合。 课堂讲授与实践教学相结合
68
七、 教学进程安排
模块名称及比例 序
课程名称 号
是否考
学分
试科目
3
学时分配
总
理
学时
论
实践
按学期分配周学时 一 二 三 1 2 3 4 5 6
12
17 2
17
17
17
9
开课
系部
1
思想道德修养与法律基础
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
54 36 18
2(10) 基础部
2 3 人文素质
4 5 6 7 8 9
4 1 4 5.5 15 1 1
2
68 16 72 92 252 16 16
30
44 16 42 12 252 16 6
30
24 30 80 10
2 2
2(8)
基础部
形势与政策 计算机基础 体育 大学英语 入学就业指导 毕业就业教育 诗词与艺术欣赏
4课 4课 4课 4课 基础部 基础部 基础部 大外部 学生处 学生处 基础部 基础部 学生处
√ √
6 2 4
2(8)
2 4
2（150
2 4
4
基 本 素 质 模 块（
必 修） 职 业（必 修） 核 心 素 质 块
2(10)
10课
10 口才与写作 11 安全教育课 1 职
业基础
2 3 4 5 职业知识 方向 职业技能 方向 职业资格 方向
1 2 3 1 2 3 4 1
会展概论 会展营销 酒店会展经营 会展英语 会展管理实务 参展商实务 会议服务 会展旅游 管理基础 西方经济学 经济数学 旅游概论 电子商务概论
1 1.5 1.5 1.5 1.5 2 2 2 2 2 4 2 2 2 2
√ √ √ √ √ √
20 24 24 24 24 34 34 36 34 34 68 34 34 34 34
20 12 20 24 24 30 24 28 24 24 48 24 24 22 24
12 4 4 10 8 10 10 20 10 10 12 10
6课
4课 2 2 2
2课 2 2
2课
2 2 2 3
2 2 2 2 2
商务系 商务系 商务系 商务系 商务系
商务系 商务系 商务系 商务系 商务系 商务系
商务系
√ √
2
会展策划 2 34 24 10 2 商务系
模块名称及比例 序号
课程名称
是学时分配 按学期分配周学时 否一 二 三 学总 考1 2 3 4 5 6 分 试学时 理论 实践
科12 17 17 17 17 9 目
2 1 2 2 1 2 4 2 2 1.5 2 1 1 1 2 2 92
√ √
36 18 34 34 18 34 68 34 34 24 34 18 18 18 34 34 1562 30 60 30 540 120 2412
24 10 24 24 12 28 34 28 24 14 26 12 12 12 24 24 1132 1182
12 8 10 10 6 6 34 6 10 10 8 6 6 6 10 10 430 30 60 30 540 120 1230 张红
2 2周
1周
2 2 2 2 1周
2 4 2 2 2
4（9） 2（9） 2（9） 2（9） 2（9） 2（9） 8周
10周 4周
开课
系部
1 2 3 4
职 业 素 质 拓
会展信息化管理 大型活动组织管理 会展案例分析 平面设计基础 会展场馆管理 经济法与会展政策法规 展览展示设计 国际贸易实务 商务谈判
商务系 商务系 商务系 商务系 商务系 商务系 商务系 商务系 商务系 商务系 商务系 商务系 商务系 商务系
商务系 学生处 商务系 商务系 商务系
5 6 职业拓展
7 8 9
以上课程合计
实1 2 1 2 3
总计
专业负责人（签章）
张红
专业感知见习
军训 专业实习 毕业实习 毕业论文
实践教
学模块
展 模 块（
选 修）任选
10 商务礼仪 11 消费者行为分析 12 公共关系 13 广告原理与实务 14 会展安全管理 15 婚庆策划与执行 16 会计学原理
1 2 1 18 4 122
实
执笔人（签章） 审核人（签章） 吴晓峰
八、 组织与实施
在人才培养过程中，紧紧围绕会展行业的职业岗位实际需求，以职业能力培养为中心，根据会展企业对管理人员的知识、能力和素质的要求设计课程教学内容，并充分利用校内外的教学资源，通过各种教学方法和手段的综合运用，将教、学、做融为一体，建立理论与实践一体化教学模式，全方位提高学生的职业能力和综合素质，以达到培养适应会展管理岗位的高素质应用型人才的目标要求。
按照“理论够用，重在应用,突出实践”的思路来构建教学内容，既重视管理理论知识的传授，更注重具体实务工作的实践, 明确在各项管理理论的指导下学生需要做什么以及如何做，理论的学习与实务工作的讲解、示范以及实训和实践活动紧密结合起来。
根据会展策划与管理岗位职业能力来划分教学内容模块，每个教学内容模块构成一个相对独立的学习领域。每个模块都包含有若干个工作任务，根据工作过程来进一步安排教学内容，形成模块化和过程导向相结合的教学内容体系。
教学过程和方法的设计既要让学生能够自己动手操作实际业务，也要让学生学会自己动脑发现问题、分析问题和解决问题。
按照“以工作任务为载体，以学生为中心”的原则进行一体化教学设计，以任务驱动贯穿课程教学的全过程，使学生由“要我学”转变为“我要学”，同时采取合作学习的方式，引导学生通过团队合作完成共同的任务。
充分利用校内外的教学设施和教学资源开展一体化教学，通过校内实训让学生在仿真环境中锻炼各项能力和技能，通过校外实践让学生的职业能力和社会适应能力在真实的工作环境中进一步提升。
九、 保障与措施
1、实训教学措施
校企业共建实践教学基地，本校会展策划与管理第一个实训室是由常州灵通展览展示器材公司合作建设，新建的会展管理系统操作 实训室是与西安远华合作建设。同时，北京国家会议中心、南宁国际会展中心、桂林国际会展中心等都是本专业的校外实训基地，通过这些实训基地的共建，大大提升了本专业实践教学条件，提升了学生实践能力。本校的会展实训基地建设，基本能满足现阶段学生实训需求。同时，会展实训基地跨系部统筹使用，建设成果辐射全校。
2、仿真环境教学措施
引进西安远华软件公司的3wteaching 会展教学模拟系统。3wteaching会展教学模拟系统是西安远华软件公司最新推出的一款全方位针对会展教学的应用软件，目标是为了解决会展教育实践知识的需求，实现会展教育理论知识与会展业实践知识有机结合，是对会展教育教材的强有力补充。该系统由展览企业管理教学模拟软件、会议企业管理教学模拟软件、专业观众信息管理教学模拟软件、专业观众信息采集教学模拟软件等构成，系统的基本功能涵盖了网上报名、会展策划、招展、现场管理、会展总结、决策分析等会展业工作的全部过程。通过系统本身自带的多个著名会展实战案例数据和包含整个会展环节的文案模板，帮助教师和学生进入实战模拟训练，了解真实会展流程，亲自参与编写会展文案，可满足学校日益增长的实践教学需求。 3、 教学团队建设措施
根据我校的国际化办学发展战略及提升教师素质需要，实施骨干教师提升行动，分课程开展教改研究，每位教师通过书面总结和微课形式总结汇报教改心得。积极开展国际交流访问活动，资助专业带头人和骨干教师出国访学，组织骨干教师参加国内外专业培训及会展活动，鼓励教师积极在职攻读学位、提升专业职称及获取职业资格证书，建设学缘结构合理、实践经验丰富、教学能力较强的教学团队。 4、 资金保障
除本项目资金外，桂林旅游高等专科学校将在专业人才培养方案制订与实施、课程与教学资源建设、实训实习条件改善、现代信息技术应用与数字校园建设、校企合作制度与管理运行机制建设、师资队伍与服务能力建设、实训实习耗材补贴等多方面投入资金，确保本人才培养方案的顺利实施。
十、 建议与说明
进一步加强与本地会展企业的合作交流，拓展联合培养人才的深度和广度，进一步探索提升服务地方产业能力的渠道；继续加强校内实训基地建设，并充分利用世界旅游文化博物馆等相关项目使校内实训基地建设水平达到全国一流、世界领先水平。继续加强师资队伍培养，增强国际化视野和研究意识，加强国际交流，让教师对自己的职业生涯有更高的规划，从而提升专业教学水平，实现人才
培养能力水平的大跨越，并在可预见的将来组建会展公司及会展研究所，提升会展专业教学的产学研一体化建设水平。
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