双江布朗族的古老民俗
双江布朗族的古老民俗
布朗族是云南特有民族之一 ，也是云南省 7个人口较少民族中人口最多的民族，总人口近 1O万人，主要在西南边境澜沧江和怒江流域活动的西双版纳、普洱、临沧、保山等地的边疆山区或半山区，与汉、傣、哈尼、拉祜、佤等其它少数民族交错杂居。在长期的生产生活中，布朗族文化遵循自然和社会发展规律，与其他民族文化交融，形成了包括宗教信仰在内的具有区别性和独特性的民族文化。
布朗族是一个古老的民族，相传是中国古代濮、蒲和朴的后代。唐朝时称为“朴子蛮”，元、明、清时称为“蒲蛮”。部分人自称为“布朗”，部分人自称为“阿瓦”、“伊瓦”、“翁拱”等，汉族和傣族人称之为“濮满”、“蒲满”等。新中国成立后，根据本民族的意愿，统称为布朗族。解放前生活在布朗山上的布朗族人还保留着不同程度的原始公社残余；在平坝地区生活的布朗族人，由于受经济文化发展比较快的汉族、傣族人的影响，进入封建地主经济发展阶段。布朗族人生活的地区气候温和，物产丰富。他们主要从事农业生产，善种植茶树，是著名的普洱茶的产地。
民族文化是一个民族在长期的历史过程中对其自然环境、社会环境适应的结果，是一个民族智慧的结晶和重要特征。布朗族有自己的语言，但没有本民族的文字。由于居住分散，布朗族形成了地区间语言的差异，有西双版纳布朗语和镇康的“乌语”两种方言。布朗人除讲本族语言外，一般还能讲佤语、汉语和傣语，少数知识分子已会使用傣文和汉文。
一、布朗族的饮食文化
茶与布朗人的生活有着密切的联系, 茶是款待贵客佳宾的必备饮料，是馈赠亲友的重要礼品，是敬神祭祖的供物。布朗族自古种茶也吃茶饮茶，是一个善于种茶和制茶的民族。研究表明，他们是世界上最早种茶的民族之一。
布朗族居住的地区气候温和，土质肥沃，雨量充沛。每年11月至次年4月为旱季，少雨多雾，适宜于种植茶叶。布朗族群众因地制宜，大力发展茶叶生产，在布朗山上广泛种植茶林，制作茶叶，使这个边远的山区成为“普洱茶”的重要产地，布朗族因此也成为种菜制茶的能手。如果你在采茶季节来到布朗山，定会看到满山遍野茂盛的茶林，看到布朗族妇女那娴熟的采茶技术。
不仅种得一手好茶，双江的布朗族也有着吃茶饮茶的习惯，其中凉拌茶为布朗人历来所钟爱。南国的春天来得很早，2月开春之后，满山茶树绿叶迸发。3月中旬进入采茶大忙季节，布朗的采茶女鸡鸣而起，黎明上山，日落方归。她们每人都用竹制饭盒装饭，携带上山，日头当顶，采茶女们相互呼唤，大家聚集一块，各人拿出自己的饭盒，围成圈，将所带的菜肴放在圈的中央， 一桌菜便凑齐了。其中有些人会带家中自做的酱豆腐，姑娘们便将它用来拌自己采下来的鲜茶叶, 一道“凉拌茶”就出来了。
此外，双江公弄和邦协的布朗族则喜欢用竹桶蜂蜜茶待客。在布朗族生活的地区，茶叶3月下树，直至12月均有鲜叶可采。这段时间中，如果有客人到山寨做客，布朗人家会砍来竹桶，塞入鲜茶叶，在火上烘烤。竹热发烫，烤熟茶叶，竹味茶味相混合, 奇异芬芳，香气可人。主人用筷子掏出一卷冒着烟的茶叶置于碗中，加入蜂蜜。以沸水冲上，双手捧碗给客人敬茶，这是布朗人待客最高礼节。
布朗族以大米为主食，辅以玉米、小麦、黄豆、豌豆等杂粮。喜用锣锅或土
锅把稻米焖成米饭。尤擅煮竹筒饭，煮时选一段鲜竹，装好米和适量的水，用火烧熟，剖开竹筒一人端一半以竹筒当碗用。米饭沾有竹瓤，食之有新竹清香和经炭火烘烤的香味，很可口。
肉类以牛、羊、猪、鸡肉最为常见，也常捕食野味和昆虫。菜肴的烹制技法以清煮、凉拌居多。对许多野味、鱼、虾、蟹、蝉、虫等食物一般还用舂、炸、蒸等方法烹制。如：舂螃蟹、油炸花蜘蛛、蝉酱等。还常腌制酸味食品，如酸笋、酸肉、酸鱼等，制作方法同当地其他民族如傣族大体相同，但布朗族常在腌酸菜时最上面放一层米饭。
布朗族人民还喜欢饮酒，且大都自家酿制。其中以翡翠酒最为著名。这种酒在出酒时用一种叫“悬钩子”的植物的叶子过滤后呈绿色，很像翡翠的颜色，因此而得名，布朗族人性格豪爽，朋友间有“有酒必饮，饮酒必醉”之习俗。
二、布朗族的宗教文化
宗教信仰是布朗族古老习俗之一，信奉小乘佛教，崇拜祖先。布朗族信仰的原始宗教概括起来主要包括自然崇拜、图腾崇拜、灵物崇拜、灵魂崇拜和祖先崇拜。双江布朗族原始宗教信仰有送火神、祭鬼田、祭寨神、祭祀奄神、叫魂及叫谷魂等。节日期间有许多佛事活动。人们除了要举行迎接太阳的仪式，还要集体到佛寺举行堆沙、浴佛、泼水等活动。
布朗人性格纯朴忠厚，这种性格不但在日常生活人与人相处中处处表现出来，而且在对神的信仰和崇拜中也表现得淋漓尽致。信仰神和年年祭是布朗人千百年来传承的古规。如果有机会到云南双江邦协亲眼目睹他们的祭祀活动，你会觉得自己突然置身于已经离我们很遥远很遥远的原始社会。每年傣历八月属马日举行的祭祀竜神仪式以及数年一次的祭祀寨神仪式 、送火神仪式，泼水节、关门节和开门节等佛教节日期间举行的赕佛、滴水祭祖等仪式，村民在建盖新房时举行的叫魂、驱鬼、扫屋子仪式，农业生产中的祭鬼田和叫谷魂仪式、尝新米仪式等等。祖先崇拜是邦协布朗族最普遍的信仰活动，家家户户每天早上都要用米饭祭祀祖先，以祈求得到祖先的庇护。每年的佛教节日期间，村民也要以户为单位在佛寺里举行滴水祭祖仪式。竜神是邦协布朗族的部落保护神，由全寨男性村民参加的每年一次的祭祀竜神仪式，则是全寨性的祭祀活动，用丰厚的祭品祭献竜神的目的，是为了祈求竜神保护全寨村民安康吉祥、风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺。
三、布朗族的民俗文化
出生礼。勐海县布朗族大都在小孩出生七天后，布朗族做“礼”活动，即出生礼仪。布朗族的出生礼仪由安章主持。小孩出生后第七天，父母要带上1—2公斤的大米及象征性的钱(一般就是几元钱 )，请安章给小孩主持出生礼仪并取名。布朗族取名并非随意而为，而是严格按照小孩的生辰八字进行推算后，取出名字来。施甸县布朗族孩子出生时一般会客请有血缘关系的亲朋好友。当布朗族孩子出生时，家人即用鸡蛋煮白酒祭灶君神，求灶王爷保佑母子平安无事，祭祀结束才能起名。据说头胎孩子起名不祭天地，孩子是难于养活的，故这种祭天地起名限头胎孩子。随着时间的变迁，布朗族取名之仪已发生了一些变化。
做和尚。男子的一生必须出家当一次和尚是傣族区的风俗习惯，认为只有出家当过和尚的人才被视为受过教化，才能结婚、立家，被认为是男人，才会 被寨子里的人所认可。否则，会受到歧视，娶不到媳妇，而女子则没有这份殊荣。
受傣族影响，云南布朗族地 区信奉南传上座部佛教的布朗族男子也一样，出家 的仪式也大同小异。
纹身。布朗族有纹身的习俗。纹身主要纹在后背、前胸及其手臂上。纹身的图案可以根据个人的喜好来进行选择，而没有特殊的、统一的规定。布朗族认为 ，男子在 25岁以前是不能够纹身的，因为 25岁以前被认为是未成年人，被认为对自己的行为还负不了责任又容易做错事。如果做错事就是对神灵的一种亵渎，会造成对本人不利的后果。所以要到成年以后才允许纹身。勐海等县布朗族除了纹身以外，还嚼槟榔，把牙齿染成黝黑，嘴唇染成殷红，而澜沧江等地的布朗族有染齿的习惯。随着人们观念的转变，近几年布朗族年轻人当中，纹身、染齿等习惯已经不多见了，逐步消失在历史的长河中。
丧葬习俗 。布朗族的丧葬礼仪一般按照接气招魂 、竖幡报丧 、洗尸更衣 、装 棺入殓 、选择墓地 、念经超度 、出殡安葬等程序进行。并为其念《叫魂经》，希望能将病人的魂叫回来，如果病人的病情加重，又为其叫《指路经》。墓地一般要由家族长或年长者带着帮忙的村民一起去择定。村寨的公共墓地位于寨子后山，墓地严格按家族划分，互不侵犯 。每个家族根据死者的年龄大小按照从上到下的顺序埋葬，所以形成了台葬。在正式出殡之前，还要请佛爷替死者的亲属分别为死者念经，祈祷死者的亡灵放心西归，保佑后人。施甸县布朗族丧葬习俗与汉族相仿，一般实行土葬，土葬一般是三天。但如果是吊死、凶死等死亡，实行火葬，若为孕妇，还要剖腹把小孩拿出一起火化。据说，火葬后就不会在出现这样的情况，后代能保平安。勐海县布朗族一般实行土葬，而且实行当天下葬的方式。一是报丧，报丧的方式较为特别，在人死后利用寨子的喇叭通知全寨的人，当天要为逝者超度亡魂，同时亲戚等都要来进行摆福，祈求老人的保佑和以后能够过上好日子。二是装棺。装棺前替逝者洗澡，更换新衣服，亲戚等送来礼物，主要是一些逝者生前能够用得上的生产、生活用具等，礼物随逝者一同抬到坟地。三是埋葬完毕后，抬葬的人必须从另外一条路返回缅寺，之后用热水清洗全身之后，大佛爷为其念经，举行跳火仪式，表示把不洁净的东西隔绝在外面，以免带进寨子危害全寨，仪式结束后方能回到寨子里。 四是葬后第二天，主人家要请亲朋好友及其寨子的人吃饭，来吃饭的人一般给主人家送去米、钱以及白线，并请安章给埋葬逝者的人念经，把亲戚送来的白线拴在这些人的手上，拴一只手即可，左右手不分。五是再次超度，到第七天，再次为死者念经超度。主人家及其亲朋好友要带上衣服 (必须是新买的，衣服的颜色不用讲究，随意即可 )和糖果 、可口的饭菜等去缅寺做“礼 ”(即一种仪式 )。念经之后举行滴水仪式，整个丧 葬活动即宣告结束 。
四、布朗族禁忌文化
村寨禁忌 。勐海县布朗族章朗寨的共有六个寨 门，其主要功用就是把不洁或不好的东西阻挡在寨门之外，使之不能进入以危害本寨，从而保护全寨人健康平安。寨门通常分为男角和女角，严禁触摸，用白布包裹起来的一般为男性。寨子门口还有用傣文标明方位的石头，不能敲打。如有人认为寨子里有什么不吉之物，即以此石头为界，出寨子后方能保寨子之清寂。布朗族崇拜“寨神”，寨神位于“寨心”一侧 。寨心是一个寨子的灵魂，如果寨子中有人生病或
遇上不吉利 的事 ，都要祭祀寨心 以求寨神 的保佑 。平时严禁进入寨心 ，严禁外人触摸 、敲打寨心 。在举行围寨子的活动时，外而的人不能进入寨子。举行大的祭祀活动时一般要紧闭寨门，严禁人员出入。不能在寨子中宰杀牛、猪、
羊等四只脚的动物，而应在寨子外面宰杀。居住禁忌。布朗族的房屋建筑也别有特色，在房屋内部的客厅中具有男、女神柱，且每户房屋建筑都必须有。女神柱通常靠近火塘旁边，男神柱主要靠近卧室一侧。男、女神柱在布朗族的观念中是 神圣的，负责保护家宅平安，外人(指本户主人外 )不能用手碰触或者靠在神柱上。和尚在布朗族中具有崇高地位的，受到布朗族人的尊敬，所以，妇女不能触摸和尚的头和衣服，必须与和尚保持一定的距离。和尚住宿的地方，不准女人进入。如果女人的衣服晾晒在阳台上，男人应该避免从衣裙下穿过，必须绕道而行；男人不能洗女人的衣服。布朗族的卧室是比较隐秘的地方，外人(主人以外 )不能进入。外人或客人不能跟主人一样居住在卧室里，除非是关系非常亲密的亲戚 ，否则，外人及其客人就只能住在客厅火塘旁边。火塘在布朗族的生活占有重要地位，是神圣不可侵犯的，因此不能从火塘上跨过，忌蹬三脚架，包括主人家及其 自己的客人都是如此，而且除主人外，外人不能随便移动。
丧葬禁忌。寨内有人死亡时 ，全寨停止一天的生产活动。尸身忌猫、狗跨过，否则死者之灵魂会转世 ；在入棺前忌穿金戴银。在勐海地区死在外地者禁止抬回寨子。如果是寨子大喜之日，碰到寨子有病危之人，一般要用篾笆拥起来把其抬到寨子外面，断气后就砍两根树衩，将死者扣在树衩上，因为他破坏了寨中的大喜之 日。
生育禁忌。孕妇不能到刚结婚人的新房中，不能触摸新郎新娘的东西。并且不能和新娘见面，当新娘进入新郎家门的时候，孕妇要让到一边去；施甸县孕妇还不能参加跳会活动。妇女在生产过程之中，男人不能进 入产房的，寨子里的其他男人则不能进入产妇家，直到小孩出生以后，方能进入。在施甸地区，妇女 生育小孩后，不碰冷水，不吃蒸子饭，只吃土锅饭，一般多吃鸡蛋和棚菜，棚菜用涨水煮着吃，并且要吃胡椒进行消毒，3天后洗澡，洗澡以后到堂屋、灶门前跪着磕头。
岁时禁忌。布朗族认为出门不能在单数的日子，即单数日子不出门，双数日子出门的规矩。山歌中常唱到，“初一不去初二去，初三定起 。”“禽畜属相日不市井交易，如丑日不卖牛，未日不卖羊，子、午不卖骡马，卯、酉日不卖鸡鸭 ，巳、亥日不卖猪。”
文化是民族的灵魂和精神家园, 是各个民族赖以生存和发展的基础。作为人类长河中的歌吟，双江布朗民族传统文化内容中既有中国民族进程中整体文化中的折射，又有双江布朗民族发展中单元文化的反映。因此，布朗民族传统民俗中所反映的民族文化生态观念是该民族个体意识的反映，同时又具有时代性的、群体性的特征。这为少数民族传统文化建设与保护具有一定的启示意义。