春夏季西红柿品种调查

春夏季西红柿品种调查及育种方案的制订

姓名：林万慧

学号：1031100706

班级：园艺101

调查时间：2013年4月5日——20日

调查地点：蔬菜基地、东菜市场、超市

调查种类：西红柿

一、目的意义

通过对园艺植物品种的特性、结构、良种比例及品质与价格的关系等项目的调查分析，了解当前我国或我区的园艺品种现状及品种结构状况，提出可行的育种方案，训练学生解决生产实际问题的能力。

二、材料和用具

1、材料：园艺植物产品

2、用具：米尺、枝剪、毛笔、铅笔、标签、采果袋、油漆、卡尺、天平、测糖仪、托盘、果刀、记载表、照相机等。

三、实验步骤和方法

1、选择西红柿园艺植物，查阅相关资料，了解其经济生物学特性；

2、到学校果园、菜地和市场进行该园艺植物品种的特性、结构、良种比例及品质与价格的关系等项目的调查分析；

3、选取具有代表性的品种样品进行品质测定；

4、撰写约1000字的调查报告及育种计划

四、品种特性

番茄又名西红柿，它的拉丁学名为Solanum lycopersicum，属于茄科茄属。番茄不仅口味好，而且营养价值高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素C 和B 族维生素，尤其是维生素C 含量蔬菜之冠。 番茄的食用部位为多汁的浆果。番茄性味凉，甘酸，它凉血平肝，补肝明目养血的功效。同是番茄又是一种多病蔬菜。

五、调查种类

番茄品种很多，按成熟期来分，可分为早熟种、中熟种和晚熟种；按植株生长习性来分，可分为有限生长类型和无限生长类型；按果实颜色来分，可分为

大红、粉红和黄色等；按果实大小来分，可分为大果型和小果型；按叶的形状来分，可分为大叶种和普通小叶种等；按番茄的利用来分，可分为加工品种和鲜食品种。目前，我省生产上栽培的番茄品种主要是：1、大红、有限生长类型：合作903、宝大903、浙杂9号、浙杂809等。2、大红、无限生长类型：浙杂806、浙杂5号、144（以色列引进）等。3、粉红、有限生长类型：合作906、合作908等。4、粉红、无限生长类型：浙粉202等。5、樱桃番茄类。

六、品种价格

南宁现在上市的番茄的价格基本在2.5元到4元之间。

七、分析及结论

对影响蔬菜价格这一问题进行调查，我发现今年春夏季蔬菜的价格普遍高于往年同此阶段的蔬菜价格。我就此简单分析了西红柿价格上涨的诸多原因和存在的问题，并且提出针对性的解决方法。

1、供给不平衡。供需影响商品价格高低，尤其是蔬菜这种跟百姓生活关系密切的必需品，供需不平衡造成的矛盾必然导致价格较大的波动。

2、农药、种子等涨价上涨，也是一定因素。

3、近年来，尤其是物流系统中的仓储、运输等环节成本的高低对此制约作用越来越明显。

由调查数据显示，本地蔬菜在市场、超市的出售优势不是很大，很大一部分来自省外各地。应增加本地西红柿的种植，减少外运蔬菜的运输费用。

八、西红柿育种计划

1、育种目标

丰产性育种，提高光能利用率一高效率、低呼吸、低补偿点为中心的生理育种指标。抗病抗寒抗热抗旱育种：夏季高温限制了我国南方各省的番茄生产，在高温胁迫下仍能结果的基因型是番茄育种的目标之一。早熟性育种，改进品质育种，外观和果色，质地和坚实度，风味的糖酸比。加工品种的选育和耐贮运品种的选育。

2、育种方法

选择番茄有性杂交育种，其步骤如下：

1）选择良好的某一适合南宁生长的番茄品种种子进行播种育苗。

2）番茄苗长到一定程度可以移栽时，把番茄苗移栽管理。

3）对所栽培的番茄进行科学的管理。

4） 对所培育出开花期长势最好的番茄进行花药采集。番茄的有性杂交育种：杂交亲本花序和花朵的选择，以第二或第三花序为最好，在没花序中选择近基部发育良好的3到4朵花做杂交用。

5）去雄，在划分尚未成熟前去雄。划分采收和贮藏，做父本用的花朵在蕾期套袋隔离，2到3天后摘下，放入纸袋，在室内把花妖取出晾干。

6）授粉，当已去雄的花朵充分开放时，柱头上分泌有粘液是授粉的事宜时期。除袋和采果，授粉后5到6天花瓣凋谢，将隔离纸袋除掉。

7）采收，当杂交果实成熟后按杂交组合进行采收，观察记录。

8）自交繁殖，选出最优品质南瓜，然后将其进行自交繁殖，当得到的西红柿形太颜色稳定时，即可以育种结束，对此培育出的品种进行推广。

3、品种试验

试验项目设计：采用平畦铺膜栽苗，封垄前开深沟、单垄单行种植（沟宽 35 cm、垄宽100 cm、沟心距135 cm、株距30cm ），穴盘育苗人工移栽的种植模式。一个品种为一个处理，设3次重复，每个重复定植20至30株苗子。观察、记录各品种生育期、生理性状、抗病性以及产量。

项目实施：

1）土壤状况：挑选土壤肥力中等的地块进行试验

2）土地规划：试验品种种植在同一地块

3）整地状况：整地达到齐、平、松、碎、净、墒六字标准

4）育苗：在同一大棚同时培育试验品种幼苗，每个品种不低于2盘。

5）移栽：a 、做标牌。〈区号、品种名，每小区一牌〉b 、移栽前提前做好规划，并且在同一时间完成。

4、品种审定

选育的新品种西红柿可以依法申请植物新品种权，国家保护品种权人的合法权益。西红柿品种选育者将选育的品种自愿向全国农业技术推广服务中心提出申请，申请西红柿品种审定或认定。全国农业技术推广服务中心成立西红柿品种审定委员会，承担品种审定的技术鉴定工作。申请人提供的材料包括《品种认定

申请书》、《省级品种审定证书》、《品种选育技术报告》、《品种性状说明》、出发母种、选育品种母种、选育过程、区试试验报告和分子生物学鉴定图谱等相关材料。

5、品种繁育推广

良种是农业生产中重要、不可替代和最基本的生产资料，是特殊商品，在农业增产中发挥越来越大的作用。从实践经验看，做好优良品种繁育推广工作，最关键是搞好区域试验。主要是统一对新品种的丰产性、稳定性、适应性和品质性等进行鉴定。若不通过统一组织的区域试验，就无法鉴定哪个品种适合南宁种植。因此，只有评定出丰产、稳定性能好、抗逆性强、适应性广、适期成熟、品质优良的品种来繁育推广，才能收到增产增收的效果。根据所选育并试验成功的西红柿品种进行大量繁育和推广。