重金属农残标准

关于重金属农残标准方面的资料整理

一、 中国

（一） 中国药典（2010版）

药典对植物药中重金属和农药残留量的限量要求( × 10- 6g)

（二） 药用植物及制剂外经贸绿色行业标准（WM/T2-2004）

适用范围：药用植物原料及制剂的外经贸行业品质检验 重金属及砷盐限量：

重金属总量 ≤20.0 mg/kg。 铅（Pb） ≤5.0 mg/kg。 镉（Cd） ≤0.3 mg/kg。 汞（Hg） ≤0.2 mg/kg。 铜（Cu） ≤20.0 mg/kg。 砷（As） ≤2.0 mg/kg。 农药残留限量：

六六六（BHC） ≤0.1 mg/kg。 滴滴涕（DDT） ≤0.1 mg/kg。 五氯硝基苯（PCNB） ≤0.1 mg/kg。 艾氏剂(Aldrin) ≤0.02 mg/kg。

二、 欧盟（欧洲药典5.0版） 农药残留限量：

适用范围：欧洲药典中的植物药 物质含量限制 (mg/kg)

甲草胺 ≤0.02 艾氏剂和狄氏剂（总和） ≤0.05 谷硫磷 ≤1.0 溴螨酯 ≤3.0 氯丹（顺式，反式，和氧化氯丹的总和） ≤0.05 毒虫畏 ≤0.5 毒死蜱 ≤0.2 甲基毒死蜱 ≤0.1 氯氰菊酯（和异构体） ≤1.0

滴滴涕（总和） ≤1.0 溴氰菊酯 ≤0.5 二嗪农 ≤0.5 敌敌畏 ≤1.0 二硫代氨基甲酸（如CS2） ≤2.0 硫丹 ≤3.0 异狄氏剂 ≤0.05 乙硫磷 ≤2.0 杀螟硫磷 ≤0.5 氰戊菊酯 ≤1.5 地虫硫磷 ≤0.05 七氯 ≤0.05 六氯苯 ≤0.1 六氯环己烷异构体 ≤0.3 林丹（γ-Henxachlorocyclohexane）（R-六六六） ≤0.6 马拉硫磷 ≤1.0 杀扑磷 ≤0.2 对硫磷 ≤0.5 甲基对硫磷 ≤0.2 氯菊酯 ≤1.0 伏杀硫磷 ≤0.1 胡椒基丁醚 ≤3.0 甲基嘧啶磷 ≤4.0 除虫菊酯（总和） ≤3.0 五氯硝基苯（总和） ≤1.0

三、 香港：（香港中药材标准第一册） 药材中重金属限度 重金属 限度

砷 ≤2.0 mg/kg。 镉 ≤0.3 mg/kg。 铅 ≤20.0 mg/kg。 汞 ≤0.2 mg/kg。

药材中农药残留限度 有机氯农药限度

艾氏剂及狄氏剂（两者之和） ≤0.05 mg/kg 氯丹（顺-氯丹、反-氯丹与氧氯丹之和） ≤0.05 mg/kg

滴滴涕（4,4’-滴滴依、4,4’-滴滴滴、2,4’-滴滴涕与4,4’-滴滴涕之和）异狄氏剂 ≤0.05 mg/kg 七氯（七氯、环氧七氯之和） ≤0.05 mg/kg 六氯苯 ≤0.1 mg/kg 六六六（α,β,δ等异构体之和） ≤0.3 mg/kg 林丹（γ-六六六） ≤0.6 mg/kg

1.0 mg/kg ≤

五氯硝基苯（五氯硝基苯、五氯苯胺与甲基五氯苯硫醚之和） ≤1.0 mg/kg

四、 美国

（一） 美国药典：

重金属及砷盐限量： 适用范围：草药

重金属总量10-20 mg/kg；铅（Pb）3-10 mg/kg。 汞（Hg）＜3 mg/kg；砷（As）＜3 mg/kg。

（二） NSF国际标准草案（草案标准 NSF 173-2001）

重金属及砷盐限量： 适用范围：饮食补充剂

1、饮食补充剂原料：

铅（Pb） ≤10 mg/kg；铬（Cr） ≤ 0.2 mg/kg。 镉 (Cd) ≤0.3 mg/kg；砷（As） ≤ 5.0 mg/kg。 2、饮食补充剂产品：

铅（Pb） ≤0.02 mg/day；铬（Cr） ≤ 0.006 mg/day。 镉（Cd） ≤0.02 mg/day；砷（As） ≤ 0.01 mg/day。 汞（Hg） ≤0.02 mg/day。

五、 加拿大 重金属及砷盐限量： 1、草药材：

铅（Pb） ≤10.0 mg/kg；铬（Cr） ≤0.2 mg/kg。 镉（Cd） ≤0.3 mg/kg；砷（As） ≤5.0 mg/kg。 汞（Hg） ≤0.2 mg/kg。 2、草药产品：

铅（Pb） ≤0.02 mg/day；铬（Cr） ≤0.006 mg/day。 镉（Cd） ≤0.02 mg/day；砷（As） ≤0.01 mg/day。 汞（Hg） ≤0.02 mg/day。

六、日本

重金属及砷盐限量：

铅（Pb） ≤20PPM 砷 (As2O3) ≤2PPM 农药残留限量：

1、中药材：（生药农药残留量的行业标准）

适用范围：黄芪、远志、甘草、桂皮、细辛、山茱萸、苏叶、大枣、陈皮、枇杷叶、牡丹皮 BHC总量 ≤0.2 mg/kg DDT总量 ≤0.2 mg/kg 2、中药制剂：（汉方及生药制剂农药残留量的行业标准） 1)有机氯类农药：

适用范围：含有黄芪、远志、甘草、桂皮、细辛、山茱萸、苏叶、大枣、陈皮、枇杷叶、 牡丹皮、人参、红参、番泻叶的汉方及生药制剂 BHC总量 ≤0.2 mg/kg

DDT总量 ≤0.2 mg/kg 2)有机磷类农药：

适用范围：含有远志、山茱萸、苏叶及陈皮的汉方制剂 对硫磷 ≤0.5 mg/kg 甲基对硫磷 ≤0.2 mg/kg 杀扑磷 ≤0.2 mg/kg 马拉硫磷 ≤1.0 mg/kg 3)菊酯类农药

适用范围：含有远志、苏叶、大枣、陈皮及枇杷叶的汉方制剂 氰戊菊酯 ≤1.5 mg/kg 氯氰菊酯 ≤1.0 mg/kg

七、英国

重金属及砷盐限量：

砷（As） 食品总量≤1 mg/kg，草药≤5 mg/kg。 铅（Pb） 食品总量≤1 mg/kg，草药≤5 mg/kg。 锡（Sn） 食品总量≤200mg/kg。

铜（Cu） 食品总量≤20mg/kg， 茶≤150mg/kg。

八、德国 重金属限量：

铅（Pb） ≤5.0 mg/kg。 汞（Hg） ≤0.1 mg/kg。 镉（Cd） ≤0.2 mg/kg。

九、法国 重金属限量：

铅（Pb） ≤5.0 mg/kg。 汞（Hg） ≤0.1 mg/kg。 镉（Cd） ≤0.2 mg/kg。

十、WHO

重金属及砷盐限量： WHO推荐：（Quality Control Methods for Medicinal Plant Materials Revised Draft Update (2005年)） 适用范围：草药

铅（Pb）≤10 mg/kg；镉（Cd）≤0.3 mg/kg。