酒店工作总结
酒店后台实习心得
11-14
酒店后台实习心得 本次实习的定位是“服务实习”,因此实习的主要目的是切身感受酒店的服务过程,建立理论与实践的连接桥梁。因此,我的实习心得主要针对酒店管理方面的理论与实践。 作为xx集团旗下的高档品牌,实习者所在的XXX酒店有着国际标准化的管理模式,但是作为内地首家开业仅仅半年的新酒店,它又有着管理上一些还未定型的纰漏。综合本次实习者对员工进行的访谈、平时与员工的交流以及一个月的观察,实习者从人力资 ...
酒店员工派遣管理服务方案
03-18
酒店员工派遣管理服务方案 (此方案其他单位如政府部门、国企、民企、外企也可参考) 第一部分 员工派遣管理服务目标 本着全心全意为客户服务的理念,海纳公司将全力为酒店的派遣业务服务,为酒店降低用工成本,减少用工风险和更加灵活的用工贡献力量。 第二部分 派遣方式 一、转移派遣 酒店将部分已有员工转做派遣工。和海纳重新签订劳动合同。同时酒店要负责解决和这些员工解除劳动合同的所有后续问题。 二.、招聘派遣 ...
酒店总经理在春节团拜会上的讲话
02-01
尊敬的员工朋友们,羊年即将过去,猴年即将到来,在这辞旧迎新、举国欢庆的时刻,在此我代表aa大酒店全体员工的共同祝托,怀着无比激动的心情向关心支持我们的全体同仁和你们的家人表示最衷心地感谢和最崇高的敬意。在这里给大家拜个早年啦。 一、20XX年工作回顾 20XX年是酒店基础建设最关键的一年,也是装修改造打下基础的一年,更是面临形势最严竣的一年。在同志们的艰苦努力下,酒店边摸索、边建设;边改造、边 ...
酒店顶岗专业实习报告
12-04
酒店顶岗专业实习报告 周晓玲 XXX酒店,是XXX集团凤凰酒店连锁体系又一鼎力之作。酒店以建设五星级新商务度假酒店为经营方向,除拥有完善的住宿、餐饮娱乐和商务配套外,还配有大型户外拓展培训基地、故乡里主题公园、国际标准的高尔夫球场、夏威夷风情街、大型滨水公园等休闲配套设施。同时酒店周边旅游景点丰富,与温泉、漂流等毗邻,构成了一种独特的商务度假休闲模式。因其独特的风格,酒店已成为会议团体、旅行者和高 ...
酒店标准化工作实施方案
01-07
酒店标准化工作实施方案 根据旅游局标准化办公室的工作部署和要求,为确保标准化体系建立各项工作的顺利进行,参照试点单位及旅游局的的建议,经酒店研究制定瀚源酒店标准化工作体系建立与实施计划方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导,紧密把瀚源酒店的服务质量达到标准化工作要求,按照饭店服务标准开展酒店经管、管理、服务和安全标准化工作,以顾客为关注焦点,提高宾客满意度,整体上促进酒店发展,把瀚源建设成一流的 ...
酒店员工培训材料
05-10
酒店员工培训材料 习惯一:知道酒店的目标、价值观、信条和自己的工作范围 酒店目标要靠全体员工的努力才能实现,只有管理层知识的目标是没有“根”的目标。员工最需要知道的是对自己的期望和要求,他们对这些目标的认识和理解,直接影响酒店的整体质量,因此,每一位员工都有义务理解酒店的目标,并应该进一步知道为完成这个根本目标员工必须做的工作。 习惯二:尽量使用客人的名字称呼客人,预见并满足客人的 ...
酒店实训报告
01-16
酒店实训报告 20XX年12月9日,我们来到了保利白玫瑰大酒店进行实训。这是我来保利白玫瑰的第一天,也是我踏上工作岗位的开始。对于保利白玫瑰大酒店,在来之前,我只知道它是一个五星级的酒店。 第一次踏上五星级大酒店,心情是何等的激动,穿上工作服,我们简单的参观了酒店。毕竟是五星级的酒店,里面的装潢与摆设是那么的高贵与别致。我们来到商务中心,站的笔直,听着主管和领班给我们上第一堂课-仪容仪表。接着,她 ...
酒店实习报告:酒店成长录
08-26
酒店实习报告:酒店成长录 引言 我的本科母校-海南大学-为我们提供了很多的选择和实习机会,从面试招聘会前的指导到专场招聘,海南绝大部分的豪华酒店都来进行招聘。我所理解的实习便是一次锻炼的机会,一次对自己未来选择的尝试,一次深入社会直接面对工作的契机,抛开学校的象牙塔体验现实的残酷。 我的毕业实习确定过程可以说是一波三折,从最初被三亚万豪放弃到错过海口文华,到三亚凯宾斯基的门童与华宇度假酒店的前台, ...
酒店餐饮部实习报告
09-30
酒店餐饮部实习报告 一.引言 随着学校生活结束,我们即将面临就业的挑战,为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解.学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在xx宾馆,餐饮部进行了为期六个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验. 二.实习时间和实习单位 2.1实习时间 20XX年04月08日-20XX年10月08日 2.2 xx宾馆 ...
餐饮财务全面预算管理
07-13
餐饮财务全面预算管理 财务预算的主要内容:包括经营收入预算、经营成本预算、各项经营费用预算、利润预算等。 财务预算管理体制:酒店的财务预算实行统一计划、分级管理的财务预算管理体制。 统一计划是指酒店的年度预算目标实行集中统一的管理原则; 分级管理是指各项财务预算指标由酒店总部统一向各部门分解、下达;业经下达的财务预算指标由各部门负责落实,并向其所辖部门进行指标的再分解。 预算组织体系的设计:以全体 ...
滨海大酒店迎接国庆2014年活动策划方案
04-13
引用 jiu.toushizi的滨海大酒店迎接国庆60周年活动策划方案 滨海大酒店劳动技能服务竞赛策划方案 滨海大酒店在中心的正确领导下,积极应对复杂多变的市场形势,顽强拼搏,稳中求进,努力克服经济运行中的各种困难,上半年较好的完成了中心领导交给的任务。由于上半年我们酒店把工作重点放在了经济效益上,对员工的技能服务、酒店的转型升级相对有些放松。为使酒店长期发展,效益提升,我们不仅要抓好酒店营销工作 ...
酒店管理实习报告
06-04
实习题目:铂尔曼酒店管家部实习报告 学 院:广东白云学院 专 业:酒店管理 姓 名: 提交日期:20XX年5月8日 [实习目的] 通过参与白云机场铂尔曼酒店的实习,了解并熟悉铂尔曼酒店管家部洗衣房的工作内容和性质,通过实践,了解管家部的工作,并且完善和拓宽理论学习的不足,增长一定的社会经验。 [实习时间] 20xx.04.09-20xx.5.05 [实习地点] 广州白云机场铂尔曼大酒店[实习单位介 ...
酒店宴会部实习报告
03-20
酒店宴会部实习报告 [实习目的] 通过在宴会部的学习了解各种宴会、会议的整个操作流程和人员配置,配合工作人员工作。 [实习时间] 【实习地点】 青岛xx酒店 [实习单位介绍] 铜壶煮三江,笑迎天下客。x年x月x日,青岛xx酒店在西海岸美丽的灵山湾畔盛大开业。 青岛xx酒店位于xx市xx路xx号,地处xx市新商业、金融、政治中心。毗邻滨海大道、xx市政府,步行五分钟即可到达xx原生态海 滩,距xx ...
大酒店模范职工之家先进事迹材料
11-18
发挥工会职能作用 为企业发展立新功 -新风大酒店工会模范职工之家先进事迹材料 新风大酒店是延庆县服务公司下属的一家集餐饮、住宿、会议、娱乐、团队接待为一体的涉外二星级国有餐饮企业。现有营业面积120xx平方米,固定资产1900万元,职工160人,工会会员148人。酒店工会20XX年被延庆县总工会授予“先进职工之家”光荣称号。他们的主要事迹如下: 一、领导重视,工会组织健全。 ...
酒店设施及人员配置计划书
07-26
酒店设施及人员配置计划书 首先,感谢贵公司给我这次为酒店工作的机会。随着国家经济的复苏,近年来鞍山经济发展的迅速,五星级洒店也有了很大的发展空间,面临着市场日聚激烈竟争、市场皮软的情况下,为了能使企业在竞争中日益激烈的环境中立于不败之地,我想不仅需要好的团队,还需要更好的服务技能和过硬的员工,更需要懂业务、善经营的管理者,只有这样才能更好的把我们的酒店运营的更好,更辉煌。 五星级酒店是指可将酒店划 ...
大酒店开业庆典策划
05-04
大酒店开业庆典策划 一、活动背景 xx大酒店位于xx市,是一家四星级酒店,是以经营餐饮服务业为主的企业,xx大酒店是xx市首家四星级酒店,之所以选择xx这样的中级城市,主要是看中了xx市交通枢纽的重要性。xx市是全国的一个铁路枢纽,主要中转对北部国家进出口货物,且xx市旅游业发达,人口密集。所以选择在xx市成立xx大酒店。公司选择在建在冬心区,冬心区主要有政府机构、广场、展览馆、博物馆等。是xx的 ...
酒店经营管理方案
06-07
星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程,它不仅需要有新的观念和科学的管理模式,且着重于内部的分工协作,也称为团体精神。因此,本方案出台后各部门在实施过程中,不仅要遵循各个岗位的工作规律,也应特别注意各部门之间的紧密配合。 一、(9-12月)计划经济指标 (一)酒店总体指标:营业额( )万元,纯利润( )万元。 (二)各部门任务分配 1、餐饮 二 餐:(1)营业额 万元 ...
大酒店2014年营销策划方案
11-24
大酒店20XX年营销策划方案 现在阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变得越来越成熟,这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在即将来临的20XX年我们计划对我们酒店做出一系列方案,如酒店品牌形象塑造,酒店品牌推广,如开业庆典活动策划,2月14号情人节活动策划,春节年夜饭销售方案,因本地风俗习惯都偏爱春节前后举办婚礼,婚宴市场开发方案等等,吸引消费者到我店消费,提高我店的品牌效益和经营效益。 【一】 ...
星级饭店汇报材料
05-24
山东天丽饭店管理有限公司星评申报 整改与投入工作报告 尊敬的旅游局领导: 你们好!首先欢迎领导光临天丽贵宾楼,天丽贵宾楼所有员工也因为能得到您们的工作指导而感到无比的荣幸,也诚恳的希望各位领导给予更多的意见与鼓励!谢谢。 为了迎接旅游局领导的到来,酒店发出““全店总动员,达标星级酒店”的动员令,从星评申报开始,根据旅游局领导提出的宝贵整改意见,我们集中进行了卫生清扫、程序完善、标准细化、设施检修、 ...
酒店经理竞选演讲稿
06-18
酒店经理竞选演讲稿 非常感谢集团公司和酒店领导给我这个机会参加今天的酒店经理职位竞聘,这对我来说,是机遇,更是挑战。我将非常珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。参加酒店总经理助理职位的竞聘,勇敢地接受大家的评判。 我叫___,今年岁,于年开始参加工作,先后从事过业务员、营销员、酒店服务员、酒店管理员,至今己在酒店一线岗位上工作了xx年,它教会了我如何为人,如何处事,如何工作,并在这xx年中 ...