餐饮月工作总结
2014年餐饮部工作总结及2014年工作计划
01-25
20XX年餐饮部工作总结及20XX年工作计划 时间在悄然无声的逝去,转眼间20XX年即将画上圆满的句号。20XX年也正在向我们迈进,而每个人也都在憧憬着,在未来的一年里有着怎样的故事,有着怎样的收获。 回顾这一年里所发生的事,以及所改变的,对于它人来说也许这一年里它是平凡与平淡的。但对于‘新世纪国际大酒店餐饮部’来说它是具有着多么不平凡的意义所在,因为在这一年里‘餐饮部’又迈进了更高更稳的一个台阶 ...
餐饮服务食品安全整顿工作实施方案
09-30
20XX年餐饮服务食品安全整顿工作实施方案 为深入贯彻落实《国务院办公厅关于20XX年深入开展食品安全整顿工作安排的通知》(国办发〔20xx〕17号)精神,进一步巩固前一阶段整顿成果,全面落实餐饮服务食品安全整顿各项任务,圆满实现为期两年的整顿目标,确保公众饮食安全,制定本实施方案。 一、整顿目标 坚持标本兼治、着力治本、突出重点、科学治理的原则,加快完善餐饮服务食品安全监管制度,强 ...
竞聘餐饮部领班演讲稿
12-20
竞聘餐饮部领班演讲稿 尊敬的各位领导、各位同事: 大家好! 我是欧阳*,来自xx旅游学校,餐饮服务是我所学的专业,衷心的感谢公司和领导给我这次机会,参加今天的餐饮部领班竞选,这对我来说是机遇,更是挑战,我将非常珍惜这次展示自我、锻炼自我的难得机会。 xx年9月我加人xx度假区这个人才济济、团结奋进的大家庭,也是餐饮部的老兵了,在酒店一线岗位上工作了半年,回顾自己在这半年里,因为有各位领导对我工作的 ...
市卫生系统2014年食品专项整治方案
08-22
为贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》,深入开展食品专项整治工作,根据《食品卫生法》和《XX省卫生系统20XX年食品专项整治方案》的要求,结合我市实际,制定本方案。 一、整治目的 在去年开展食品专项整治工作的基础上,加大卫生监督执法力度,深入开展食品专项整治,解决当地存在的和社会关注的食品卫生主要问题。进一步贯彻落实《XX省食品卫生许可证发放管理办法》和《餐饮业和集体用餐配 ...
餐饮经理竞聘演讲稿
07-26
餐饮经理竞聘演讲稿 很欢快能站在这里竞聘,首先繁杂的自我引见一下,我姓姜,单名一征字,来自-,结业于-公安高档专科黉舍,受好:听歌、文学、体育,今年22岁,来本店已有4年,曾做过餐饮pa,传菜部办事员,楼面办事员,中餐厅办事员,传菜部领班,楼面领班,桑拿领班,ktv领班,勾当焦点担任人到此刻。自己忠于企业,踏结壮实任务,带着不以物喜,不以己悲的心态永往直前,敢想敢做。 自酒店10月份放置我接手 ...
环保卫士模范事迹材料:爱岗敬业学雷锋
01-08
环保卫士模范事迹材料:爱岗敬业学雷锋 xx同志,男,38岁,任食品药品监督管理局食品稽查股副股长,主要负责全县餐饮服务业的食品监管工作。在工作中,团结协作,扎实肯干,兢兢业业,任劳任怨,在人员少,工作任务重,难度大的情况下,不怕苦、不怕累,带领稽查队同志对全县餐饮服务环节进行监督检查,在生活中,他团结同志,乐于助人,热情投入到单位组织的“学雷锋”等各项活动中,得到了单位领导和同志们的一致好评,现将 ...
2014年暑假餐饮公司社会实践报告
11-24
20XX年暑假餐饮公司社会实践报告 按照系里关于把所学专业知识应用于实践、增加社会经验的要求,暑假期间,我在深圳市某餐饮业公司进行了社会实践. 近两个月的时间里.在餐饮前厅部领导和管理人员热心和指导下,我积极参加了工作用所学知识加深对实际工作的认识,用工作实践验证所学的管理理论,试着去探寻日常管理工作的本质与规律。实习中我做到了像正式员工一样遵守工作纪律,按时上下班,不迟到、不早退,认真完成领导和 ...
学习酒店管理心得体会
07-07
学习酒店管理心得体会 酒店在新的领导班子李总的带领下,全体动员,加强学习,开展了酒店的学习活动,通过这次学习,酒店各级人员提高了业务水平和综合素质使每个人都受益非浅,下面结合本岗位工作浅谈一下心得体会。 在酒店管理上,我们常说客人永远是对的,但实事并非如此,当有出入时,我们怎样把对让给客人,让得即不得罪客人,又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的,都是真实的,这样 ...
餐饮企业文化
05-17
餐饮企业文化 第一章 企业理念 第一节 企业宗旨:传承川湘文化精髓,发扬融合、创新思想,引领现代川菜新潮流。 大蓉和是一家以经营新派特色川湘菜为主的大众化消费餐饮企业。我们以川菜为根基,兼容湘、粤、赣及杭帮菜,集各家之所长,创新出产出“混血儿”式的大融合菜品,赋予了餐饮业新的生命力,成为成都市主流餐饮企业之一。 川菜历史享有“一菜一格,百菜百味”之美誉,历史悠久,源远流长。川菜是中国四大菜系之一, ...
2014年食品安全监管工作及专项整治实施方案
01-04
为切实解决全州食品安全突出问题,全面提升食品安全水平,保障人民群众饮食安全,按照全国、全省食品安全整顿工作方案及全国、全省、全州食品安全监管工作会议精神,各县食品安全委员会在州委州政府及州食安委领导下切实加强领导,精心组织实施,加强各环节食品安全监管,加大违法生产经营食品案件查处力度,推进食品企业诚信体系建设,食品安全整顿取得阶段性成效。为巩固食品安全监管阶段工作成果,全面落实食品安全整顿各项 ...
餐饮部经理的演讲稿
07-01
餐饮部经理的演讲稿 各位尊敬的领导、亲爱的同事们: 大家好! 酒店就像一艘大轮船,餐饮部作为推动这个庞然大物前进的两大涡轮之一,扮演着至关重要的角色。在酒店业迅猛发展的今天,若不能在激烈的角逐中脱颖而出,就意味着落后,落后就要面临随时被淘汰出局的危险,优胜劣汰是亘古不变的自然法则。具体到酒店业,你航行得比别人快,始终行在别人前面,就能拥有比别人更辽阔的海域,也就有了比别人更多优先享有的资源,也就有 ...
国庆节餐厅促销活动方案
12-05
国庆节餐厅促销活动方案 一,活动主题 二活动时间 三,活动目的(提升客单价,促进销售目标达成) 四,主题活动内容(消费者在几月几日到哪日期间,只要消费满多少元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上 五,Dm快讯,16k16 ...
XX市人民政府关于加快餐饮业发展推进美食之都建设的意见
10-20
XX市人民政府关于加快餐饮业发展推进美食之都建设的意见 (XX府发〔20xx〕104号 20XX年九月四日) 各区县(自治县、市)人民政府,市政府各部门,有关单位: 为了促进全市餐饮业持续、快速、健康发展,把XX打造成中国美食之都,现提出如下意见: 一、充分认识发展餐饮业,打造中国美食之都的意义 加快餐饮业发展,打造中国美食之都,有利于拉动内需、促进全市经济发展;有利于扩大就业,维护社 ...
餐饮业比赛演讲稿:我的地盘我做主
12-22
餐饮业比赛演讲稿:我的地盘我做主 一:首先呢,我想演讲之前提一个问题,我不知道大家有没有听说过狮子和羚羊的故事,就是每天早上日出的时候狮子和羚羊都要奔跑,虽然他们奔跑的理由完全不同,但为了同一个目标,就是生存,狮子在想我要跑的很快很快,因为我要吃掉羚羊;羚羊在想我要跑的很快很快,因为我要超过狮子的速度,我不可以被它吃掉。其实我们每个人都必须每天去努力的奔跑,无论你是老板也好,员工也好,一旦你不跑了 ...
酒店2014年工作总结和2014年工作计划
10-13
酒店20XX年工作总结和20XX年工作计划 光阴似剑,在过去的一年里,在全体同事的共同努力下;在公司领导的全面支持、关心下,本着一切以客户服务为宗旨;以提高企业的知名度和最大利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力,圆满地完成了20XX年的工作。回顾20xx,在工作期间取得成绩的同时,也发现工作之中的不足之处和问题。 时光如梭,过去一年的工作转瞬间又将成为历史,展望20xx,新的一年,新的起点,新的开始, ...
区餐饮卫生工作方案
07-01
为进一步贯彻<食品卫生法>,实施餐饮卫生监督公示制度,根据上级有关文件精神,结合我区实际,制定该实施方案. 一.公示目的 在餐饮单位实施卫生监督公示制度,向社会公示食品卫生监督结果,有助于消费者及时.准确.便捷地了解餐饮单位的卫生状况,维护消费者的知情权.监督权和选择权,做到知情消费:同时有助于引导餐饮业经营单位自律诚信经营,促进其加强自身卫生管理,提高餐饮业卫生管理水平:有助于加强对 ...
先进妇女之家申报材料
09-05
先进妇女之家申报材料 卧佛仙地数上王,人杰地灵映紫光, 山青水秀甲长安,农家餐饮更时尚。 我们上王村隶属滦镇街办管理,地处秦岭北麓青华山景区脚下,东临西安秦岭野生动物园(约一公里),与兵器工业二0三研究所仅一墙之隔,北有省道107环山公路擦肩而过,西临210国道。地理位置非常优越,交通十分便利。全村耕地面积300亩,160户人家,总人数616人。农家乐接待户有130多户,硬件设施功能齐全,以“绿色 ...
酒店餐饮部实习报告
09-30
酒店餐饮部实习报告 一.引言 随着学校生活结束,我们即将面临就业的挑战,为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解.学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在xx宾馆,餐饮部进行了为期六个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验. 二.实习时间和实习单位 2.1实习时间 20XX年04月08日-20XX年10月08日 2.2 xx宾馆 ...
大学生餐饮部实习报告
02-17
大学生餐饮部实习报告 目前,课堂教学与一定的课外生产实习相结合,无疑已成为各大高校构建培育人才,提高其综合素质和能力的一种新型的教学模式。为巩固和加深对管理科学有关基本知识、基本理论的理解,了解经营管理的实践经验,调查与研究旅游企业的管理现状,锻炼管理人才的实际工作能力,以及训练专业工作纪录和专业研究的写作能力,学校与一些旅游宾馆、旅行社、旅游景区(点)或旅游行政管理部门共同搭建了一个平台,吸收安 ...
打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作实施方案
11-16
打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作实施方案 为认真贯彻落实中、省、市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神,切实保护人民群众身体健康和生命安全,系统而有序地促进食品和食品添加剂行业健康发展,按照国务院、省、市政府的统一部署和要求,结合实际,制定本方案。 一、工作目标 全面规范食品涉及的种植、养殖、生产、加工、销售、餐饮等各个环节食品添加剂的销售和使用,依法打击食品从田间 ...